“ในช่วงวิกฤตทำให้ธุรกิจต้องหยุดชะงักไป ตอนนั้นได้มีโอกาสเข้าไปอบรมคพอ. (การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการโครงการพัฒนาผู้ประกอบการธุรกิจอุตสาหกรรม) ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ซึ่งผมเป็นรุ่นที่ 42 ทีแรกที่สมัครเข้าไปเพราะอยากหลีกหนีความวุ่นวายมากกว่า แต่กลับได้พบสิ่งใหม่ๆ ผมพูดได้เลยว่าเป็น..

“เราอยู่ในวงการนี้มานาน รับจ้างผลิตมาตลอด จนวันหนึ่งคิดว่าเรามีความพร้อม มีทุกอย่างครบวงจร เราจึงอยากเชตเป็นรูปแบบธุรกิจน้ำดื่มขึ้นมา ไม่ใช่แค่ขายเครื่องจักร แต่ขายธุรกิจผลิตน้ำดื่มเลย ตั้งแต่การออกแบบจัดวางระบบและพื้นที่การใช้งาน มองหาช่องทางการตลาด ให้คำปรึกษาต่างๆ เพื่อให้ลู..

หากลองสืบสาวราวเรื่องบรรดาธุรกิจที่ยกขบวนประกาศความสำเร็จ คงพอจับประเด็นได้ว่า การทำปฏิกิริยาเคมีระหว่าง “ความชำนาญ” และ “ความแตกต่าง” ก่อให้เกิดแรงดันอันทรงประสิทธิภาพ ทำให้ธุรกิจพุ่งทะยานขึ้นสู่ท้องฟ้าได้อย่างสวยงาม ซึ่งไม่ว่าจะทำสิ่งใด หากยืนอยู่บนพื้นฐานของการรู้ลึกและรู้จร..

“เมื่อคนหันมาใส่ใจสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เขาจะเริ่มสนใจที่มาที่ไปของสินค้า ซึ่งถ้าเรามองเป็นขยะก็มองได้ แต่สิ่งสำคัญอยู่ที่วิธีการจัดการกับขยะเหล่านั้นมากกว่า ปิ่นเชื่อว่า ลูกค้าที่ตัดสินใจซื้อเขามองถึงแนวคิดที่ปิ่นจัดการกับขยะนี้เป็นสำคัญ ปิ่นเชื่อว่าแม้กระแสนี้จะซาไปลูกค้า..

เป็นอีกหนึ่งตำนานความอร่อยคู่ท่าพระจันทร์มานานนับ 30 ปี สำหรับขนมปังอบกรอบร้าน “อร่อย” ที่วันนี้ยังคงรสชาติความอร่อยแบบดั้งเดิมของขนมปังกรอบอบกระเทียบ และอบเนย หากแต่มีแพ็กเกจจิ้งใหม่ที่เก๋ไก๋สะดุดตามากขึ้น ภายใต้การบริหารของทายาทรุ่นที่ 3 นพ ทีปประสาน เจ้าของร้านมาดเข้มอารมณ์ดี

ในสมัยก่อนถ้าจะหาผลไม้สดๆ จากต่างประเทศมารับประทาน คงไม่ใช่เรื่องง่ายสักเท่าไหร่ เพราะภาษีนำเข้าผลไม้ต่างประเทศมีราคาค่อนข้างสูง ราคาผลไม้จึงสูงตามขึ้นไปด้วย แต่ข้อจำกัดนี้ กลับกลายเป็นช่องทางให้กับครอบครัวหนึ่งที่เห็นโอกาสในการนำเข้าผลไม้ต่างประเทศมาขาย พร้อมกับทำธุรกิจรับฝากผ..

ว่ากันว่า ในบางครั้งระหว่างทางสำคัญไม่แพ้จุดมุ่งหมาย คำกล่าวนั้นน่าจะมีส่วนจริงอยู่ไม่น้อย เพราะที่มาที่ไปของ Jewelry Café เกิดขึ้นจากการผสมผสานทางความคิดจากสิ่งที่ได้พบเจอระหว่างทาง บวกเข้ากับพื้นฐานเดิมที่มีอยู่ เกิดเป็นการพัฒนาธุรกิจจิวเวลรี่ออกมาในสไตล์ร้านเบเกอรีส..

เอ่ยชื่อ “น้ำพริกเผาแม่ประนอม” หลายคนคงรู้จักเป็นอย่างดี เพราะเป็นสินค้าระดับตำนานที่อยู่คู่ครัวไทยมากว่า 50 ปี ภายใต้การบุกเบิกของคู่สามีภรรยา ศิริชัย และประนอม แดงสุภา ก้าวมาถึงการสืบทอดทายาทรุ่นที่ 2 และ 3 โดยมีบุตรสาว ศิริพร แดงสุภา รั้งตำแหน่งกรรมการผู้จัดการ และบุตรเขย สุ..

แม้ไม่เคยมีความรู้เรื่องกระดาษสา ทั้งยังไม่ปรากฏว่าโรงเรียนใดทำการสอน แต่ทว่าความสวยงามของดอกไม้ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นด้วยกระดาษสา กลับต้องตาต้องใจ ทำให้ “จินนาลักษณ์ ชุ่มมงคล” เกิดความปรารถนาอย่างแรงกล้า ผันตัวเองเข้าหาวิถีแห่งธุรกิจ โดยอาศัยกระดาษสาเป็นหลักนำทาง เรียนรู้ความผิดพล..

“ผมมองเห็นรถทัวร์ที่มาจอดส่งนักท่องเที่ยวที่ตลาดวโรรสวันๆ หนึ่งมีเป็นจำนวนมาก คันหนึ่งก็ 60-70 คน ผมมีหน้าร้านอยู่ในตลาดเหมือนกันกว้างประมาณ 5 เมตร อย่างมากก็รับลูกค้าได้ครั้งละ 10 คนเท่านั้น เหมือนเราเห็นฝูงปลา ถ้าเราเอาเบ็ดไปหนึ่งคัน ก็ได้ครั้งละตัว แต่ถ้าเราเปลี่ยนเป็นใช้แหแ..

“ผมมองว่าอาหารก็คือยา อาหารยิ่งบริสุทธิ์มากเท่าไหร่ ยิ่งเป็นยาอายุวัฒนะมากเท่านั้น” นี่คือสิ่งที่ ธนเดช แสงวัฒนกุล เจ้าของอุดมชัยฟาร์ม ฟาร์มไก่ไข่แห่งหนึ่งในสระบุรีได้แสดงความเห็นออกมาหลังจากฟาร์มของเขาเคยผ่านวิกฤตไข้หวัดนกระบาดในเมืองไทย เมื่อประมาณปี 2546 จนต้องประคับประคองธุ..

สำหรับตู้อบไม้ ถือได้ว่าเป็นภูมิปัญญาของคนไทยอย่างแท้จริง โดยบริษัทได้ว่าจ้างผู้ชำนาญด้านตู้อบความร้อนดัดแปลงตู้คอนเทนเนอร์ปกติมาเป็นตู้อบไม้ที่มีรูปแบบเฉพาะของตัวเอง โดยใช้เวลาในการยื่นขอสิทธิบัตรและใบอนุญาตนานกว่า 1 ปี ถือได้ว่าเราเป็นรายแรกและรายเดียวในประเทศที่มีตู้อบไม้เพื..