เจาะลึกบทเรียนจาก พญ.ชุติมา ดุลมณี (หมอออม) CEO Ocare Health Hub ที่กล้าทิ้งความมั่นคงของคลินิกแพทย์ สู่สนามรบ Health Tech ที่ไร้กำไรในช่วง 3 ปีแรก เพื่อหาแนวทางสร้าง System ที่ปลดล็อกอิสรภาพทางธุรกิจทุบกำแพงรายได้เดิม
จากร้านอาหารเวียดนาม สู่การต่อยอดเมนูสตรีทฟู้ดอย่าง “ต้มเส้นตีนไก่” ให้กลายเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ที่กำลังเติบโต ด้วยการวางเป็นระบบ มาตรฐานครัวกลาง การควบคุมคุณภาพ และโมเดลแฟรนไชส์ที่ลงทุนไม่สูง แต่กลับสร้างผลตอบแทนเร็วเกินคาด
น้อยครั้งนักที่แบรนด์ไทยจะได้รับการยอมรับในเวทีโลกอย่างแท้จริง แต่ก็ไม่ใช่ว่าไม่มีใครทำได้ เพราะวันนี้ แบรนด์ไทยรุ่นใหม่อย่าง Fundao และ PIPATCHARA กำลังพิสูจน์ว่า “Luxury Made in Thailand” ไม่ได้เป็นเรื่องเพ้อฝันอีกต่อไป
เมล–ธนัท สุริยะภูมิ ทายาทรุ่นสองและวิศวกรเกียรตินิยมอันดับสอง ต่อยอดระบบเดิมโดยไม่ล้มของเก่า ใช้ Data และการทำบัญชี พลิกฟื้นร้าน “ลาบก้อย ซอยนานา” จาก 15 โต๊ะเกือบปิดกิจการ…สู่ยอดขายโต 6 เท่าใน 5 เดือน
เมนูที่ดีไม่เพียงทำให้คน “อยากกิน” แต่ยังทำให้คน “อยากแชร์” อีกด้วย วันนี้จะพาไปรู้จักกับ 6 เทรนด์เมนูอาหารและเครื่องดื่มต้อนรับปี 2026
ใครจะคิดว่าความ “ไม่สบายมือ” จะกลายเป็นแรงบันดาลใจในการออกแบบได้จริง และนี่คือ NEWRON ปากกาที่ทำให้รู้สึกเจ็บทุกครั้งที่จับ จนทำให้สมองตื่นตัว
เคยสงสัยไหม? ว่ากว่า 200,000 บิลต่อวัน จาก “ตู้ชงอัตโนมัติที่ไม่มีคน” แล้ว “เต่าบิน” จัดการทุกออร์เดอร์ให้แม่นยำได้อย่างไร? คำตอบอยู่ที่ “Data” ที่ไม่ได้แค่บันทึกยอดขาย แต่แปรเป็น “ขุมทรัพย์” ที่พาธุรกิจโตเป็นพันล้าน
ตามไปดู “นิยายบนใบเสร็จ”กลยุทธ์การตลาดของ Mixue แบรนด์เครื่องดื่มและไอศกรีมสัญชาติจีน ที่เปลี่ยนใบเสร็จธรรมดาๆ ให้เป็นสื่อเล่า จนกลายเป็นประสบการณ์แสนสนุก ที่ทำให้ลูกค้าอยากติดตามและกลับมาซื้อซ้ำ
9 ปีที่กาแฟพันธุ์ไทยต้อง “ยืนให้ได้ในสนามที่มีแต่ยักษ์” เรื่องราวของการ ย้ายสังเวียน และปลูกฝัง DNA นักสู้ให้ทีม จนแบรนด์ที่เคยขาดทุน กลับลุกขึ้นมาท้าชนตลาดได้อีกครั้ง ถ้าคุณคือ “มวยรอง” ที่กำลังท้อ ต้องอ่าน!
เมื่อ กรกฤษ โฆษิตสกุล เด็กไทยวัย 18 ปี คิดทำ “ข้าวหลามกึ่งสำเร็จรูป” ที่สะดวก เก็บได้นาน และพร้อมให้คนทั่วโลกได้ลิ้มรสความเป็นไทยในแบบทันสมัย
สำหรับผู้ประกอบการไทย “ทุน” อาจเป็นจุดเริ่มต้นของความฝัน แต่ไม่เคยเป็นคำตอบสุดท้ายของการเติบโต หลายธุรกิจมีไอเดียที่ดี แต่ติดอยู่ตรงที่ขาดระบบสนับสนุน นี่คือภารกิจของ TED Fund
พาไปรู้จัก “เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์สำหรับคนพิการทางสายตา” หรือพูดง่ายๆ ว่าคือ ที่คีบช่วยบอกความสุกว่า เนื้อชิ้นที่กำลังปิ้งหรือย่างอยู่นั้นสุกดีแล้วหรือยัง