ในชั่วโมงเร่งด่วนที่ลูกค้าเข้าแทบจะพร้อมๆ กัน ทั้งนั่งกินที่ร้าน สั่งกลับบ้าน และเดลิเวอรี เป็นปัญหาให้กับเจ้าของร้านอาหารที่บริหารจัดการเรียงคิวและจัดทำออร์เดอร์ให้ดี วันนี้เรามีเทคนิคง่ายๆ ประหยัดจาก "เซี๊ยม" ร้านก๋วยเตี๋ยวเมืองหนองคายมาฝากกัน
Young Tam Farm (ยังทำฟาร์ม) เกิดขึ้นเพราะการคิดต่อยอดของคนรุ่นใหม่ที่รู้จักท้องถิ่นดีอย่าง "อุ๊บุญ-สุภาวดี สุวรรณฤทธิ์" เป็นคาเฟ่เล็กๆ ในพื้นที่ของอำเภอพรหมคีรี จังหวัดนครศรีธรรมราชที่มีเมนูโฮมเมด และงานคราฟ์ตไว้ต้อนรับผู้มาเยือน
ถ้าพูดถึงจังหวัดสุรินทร์ ใครๆ ก็รู้ว่าเป็นแหล่งขึ้นชื่อเรื่องผ้าไหม แต่รู้ไหมว่านอกจากผ้าไหมพื้นบ้านที่ทอด้วยลวดลายงดงามแล้ว วันนี้ยังมี “ผ้าไหมยีนส์” หรือ ยีนส์จากผ้าไหม นวัตกรรมหนึ่งเดียวในไทย หรืออาจเรียกว่าเป็นรายแรกๆ ของโลกก็ว่าได้ที่ผลิตขึ้นมาจากไหมไทย
ในความคุ้นเคยของนักท่องเที่ยวหลายคน “เมืองคอง” อาจเป็นเมืองในหุบเขาที่มีทุ่งนาสีเขียวขจี มีโฮมสเตย์ที่พักให้หลายคนได้ไปพักผ่อนหย่อนใจ แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่า จริงๆ แล้วที่นี่ ก็เป็นแหล่งปลูกกาแฟสำคัญ ที่ปีหนึ่งๆ ส่งป้อนเข้าสู่ตลาดเป็นหลายสิบตันทีเดียว
ขายของหลักสิบยังไง ให้ได้จับเงินล้าน! ลองมาดูกลยุทธ์ของ "ไพศาล ยอดนาม" อดีตหนุ่มวิศวกรที่ผันตัวมาเป็นพ่อค้าขายของตลาดนัด แต่ด้วยหลักคิดแบบวิศวะ ก็ทำให้เขาทำรายได้นับล้านบาทต่อเดือนได้
หนึ่งในทางออกของโรงงานผลิต เพื่อเพิ่มยอดขายให้กับธุรกิจ ก็คือ การออกมาสร้างแบรนด์ของตัวเอง แต่จะทำยังไงเพื่อไม่ให้เสียฐานลูกค้าเดิมจาก OEM ที่มีอยู่ ลองฟังเคสตัวอย่างจากแบรนด์สบู่ ‘Cosmos and Harmony’ ที่ผันตัวมาจากโรงงานผลิตสบู่กัน
นอกจากไอเดีย ความคิด และเงินทุนแล้ว การจะทำให้ผลิตสินค้าขึ้นมาได้ คนสำคัญ ก็คือ “ซัพพลายเออร์” แต่การจะได้ซัพพลายเออร์ที่ถูกใจ ทำงานออกมาได้ตามต้องการ ราคาดี ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย วันนี้จะชวนมารู้เทคนิคเลือกซัพพลายเออร์กับแบรนด์ Janfive Studio กัน
อุตสาหกรรมการพิมพ์สำคัญต่อเศรษฐกิจประเทศอย่างไร กำลังตกอยู่ในช่วง Sunset จริงหรือเปล่า SME Thailand Online ได้มีโอกาสพูดคุยกับ พงศ์ธีระ พัฒนพีระเดช นายกสมาคมการพิมพ์ไทย คำตอบจะเป็นอย่างไร ไปฟังกัน
จากเงินเดือนหลักแสนบาท ใครจะคิดว่าวันหนึ่ง “ไพศาล ยอดนาม” หรือ “เชฟเฉา” อดีตหัวหน้าวิศวกรยานยนต์จะยอมตัดสินใจทิ้งหน้าที่การงานมั่นคง เพื่อก้าวออกมาเปิดร้านขายสปาเก็ตตี้ในราคากล่องละไม่กี่สิบบาท แต่ที่สำคัญกลับทำรายได้หลักล้านต่อเดือนได้
“อาชีพทำกระเป๋า ต้องเป็นอาชีพสุดท้ายเท่านั้น” ปณิธานของ สิทธิเดช ถนิตฤทธิพร หนึ่งในสามพี่น้องเจ้าของ Tara Leather หนึ่งในธุรกิจเครื่องหนังเอ็กโซติกกว่า 4 ทศวรรษ ที่ผ่านช่วงวิกฤติต่างๆ มาได้ ภายใต้ความเจ็บปวดเขาค้นพบบทเรียนสำคัญเป็นโอกาสให้ธุรกิจของครอบครัวอยู่รอดต่อไปได้
อยุธยาอดีตราชธานีอันรุ่งโรจน์ รากลึกแห่งประวัติศาสตร์ที่ไม่อาจเคลื่อนย้าย หลายคนปฏิเสธท่องเที่ยวเมืองเก่าเพราะมองไปทางไหนก็มีแต่ซากอิฐหินปรักหักพัง แต่เมื่อประวัติศาสตร์ไม่ได้มีเพียงการรบราฆ่าฟัน โบราณสถาน โบราณวัตถุ วัดเก่าแก่ ซึ่งยังคงขรึมขลังทรงคุณค่า
เมื่อได้รับมอบหมายให้เข้ามารับช่วงต่อดูแลธุรกิจทางบ้าน เบนซ์-ภเดช กันตจินดา จึงตั้งเป้าการทำงานไว้ว่าทำแบรนด์และสินค้าน้ำพริกคลุกข้าวจะต้องเป็นที่รู้จักให้มากขึ้น ไม่อยากอยู่ในสมรภูมิการแข่งขันด้านราคา จึงพลิกตำราการตลาด ระบบหลังบ้าน พาให้ "น้ำพริกคุณชาย" ทำรายได้ถึง 20 ล้านบาทในปีที่ผ่านมา