EVERYTHING EVERYWHERE ALL AT ONCE หรือ “ซือเจ๊ทะลุมัลติเวิร์ส” คือ ภาพยนตร์ที่ถูกจับตามองมากที่สุดเรื่องหนึ่ง หลังมีการประกาศรางวัลออสการ์ปี 2023 ที่ตัดสินไปเมื่อมีนาคมที่ผ่านมา วันนี้นอกจากชวนดูหนังแล้ว ยังมีแง่คิดดีๆ จาก 5 บทเรียนชีวิตและธุรกิจจากหนังมาฝากกันด้วย

คงไม่ต้องสาธยายให้มากความว่า BCG สำคัญอย่างไร เพราะไม่อย่างนั้นรัฐบาลคงไม่กำหนดให้ BCG model อยู่ในแผนพัฒนาประเทศใน 3 ด้านทั้ง Bio Economy, Circular Economy และ Green Economy แต่ถึงกระนั้นหลายคนอาจสงสัยว่าเรื่องเหล่านี้คนตัวเล็กๆ อย่าง SME ได้อย่างไร ทำแล้วจะดีจริงหรือไม่ SME Thailand จะพาไปไขข้อสงสัยกัน

Paris Baguette “ปารีส บาแกตต์” หลายคนอาจเข้าใจว่าเป็นร้านเบเกอรีสัญชาติฝรั่งเศส แต่ความจริงแล้วเป็นแบรนด์ที่กำเนิดในเกาหลีโดยคนเกาหลี แถมยังมีเคล็ดลับดีปั้นแฟรนไชส์โตได้มากกว่า 6,000 สาขาด้วย

จากฟาร์มวัวที่ต้องใช้เวลาในการเลี้ยง ลงทุนสูง และคืนทุนนาน ทำให้ “เยาวลักษณ์ แดนพันธ์” หันมาทำฟาร์มแพะครบวงจรแทน นอกจากจะเลี้ยงและทำรอบขายได้ 2 ครั้งต่อปี เร็วกว่าเลี้ยงวัวถึง 10 เท่า ฟาร์มแพะยังเป็น Sunlight ทางเลือกเนื้อสัตว์ของคนยุคนี้ด้วย

ปัจจุบันโลกของเราเข้าสู่ยุคเทคโนโลยีอย่างเต็มตัว แม้แต่อาชีพการทำเกษตรกรแบบดั้งเดิมเองก็ยังมีการปรับตัวให้ทันสมัยมากขึ้น วันนี้เราเลยมีไอเดียเกษตรทำเงินจาก 5 Young Smart Farmer มาให้ดูกันว่าจะทำเกษตรให้ประสบความสำเร็จในยุคนี้ได้ต้องทำยังไง จะมีใครบ้างตามมาดูกันเลย

Young Tam Farm (ยังทำฟาร์ม) เกิดขึ้นเพราะการคิดต่อยอดของคนรุ่นใหม่ที่รู้จักท้องถิ่นดีอย่าง "อุ๊บุญ-สุภาวดี สุวรรณฤทธิ์" เป็นคาเฟ่เล็กๆ ในพื้นที่ของอำเภอพรหมคีรี จังหวัดนครศรีธรรมราชที่มีเมนูโฮมเมด และงานคราฟ์ตไว้ต้อนรับผู้มาเยือน

รู้ดีว่าพฤติกรรมของผู้บริโภคได้เปลี่ยนแปลงไปค่อนข้างเร็ว จึงทำให้มีความต้องการที่เปลี่ยนไปนั่นเอง วันนี้เลยพาผู้ประกอบการที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับความงามมารู้ 7 เทรนด์ความงามที่ผู้คนไทยให้ความสำคัญ เพื่อจะได้นำเอาไปปรับใช้กับธุรกิจของตนเอง

ถ้าพูดถึงหัวใจหลักของการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ความเป็นชุมชนท้องถิ่นควบคู่ไปกับการสร้างรายได้ คือ สิ่งสำคัญ ซึ่ง "ไกรศักดิ์ พุทธสุภะ" หรือ “มิสเตอร์เขาสก” กำลังสร้างบทบาทให้ตัวเองในการเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนความเป็นชุมชนท้องถิ่นให้นักท่องเที่ยวรับรู้

ทุกวันนี้มีสินค้าและธุรกิจเกิดขึ้นมากมาย เคยคิดสงสัยกันไหมว่าจริงๆ แล้วที่มาของสินค้าและบริการต่างๆ เหล่านั้น ผู้ประกอบการเขาเริ่มต้นคิดมาจากอะไร ทำไมถึงกลายเป็นธุรกิจขึ้นมาได้ ลองไปดูเคสตัวอย่างจากธุรกิจเหล่านี้กัน

ธุรกิจเกษตรในเมืองหรือ Urban farming โดยเฉพาะการทำการเกษตรบนดาดฟ้าอาคารอาจไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ถ้าพูดถึงรูปแบบการดำเนินธุรกิจ ดูเหมือนจะมีอยู่ที่แห่งหนึ่งที่แตกต่างออกไป นั่นคือ Rooftop Republic สวนผักลอยฟ้าในฮ่องกงที่ดำเนินธุรกิจเพื่อสังคม

“วี ฟาร์ม” ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มสุขภาพ ที่มี “อภิรักษ์ โกษะโยธิน” นั่งตำแหน่งประธานกรรมการบริหารบริษัท ผ่านมา 2 ปีวันนี้ได้ร่วมลงทุนในบริษัท Food Tech Startup “มอร์มีท” พัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกันอย่าง “ลาบทอดจากพืช” ออกมาสร้างสีสันสู่ตลาด

รู้หรือไม่ว่า “เห็ดแครง” ที่เป็นส่วนผสมของเมนูแพลนต์เบสทุกแบรนด์ในประเทศไทย ล้วนมาจากเครือข่าย “บ้านเห็ดแครง” จ.สงขลา เกษตรกรผู้เพาะเห็ดแครงด้วยระบบ Smart Farm ที่ควบคุมได้ทั้งคุณภาพและปริมาณ