ตอนที่เราเป็นเด็ก เราคงไม่เคยคาดคิดว่า โทรศัพท์จะกลายร่างเป็นสมาร์ทโฟนสุดล้ำ หรือแม้แต่นาฬิกาข้อมือจะอัจฉริยะได้อย่างในทุกวันนี้ แต่สิ่งที่ดูเป็นไปไม่ได้ในอดีต ทุกวันนี้กลับเป็นจริงได้

นี่คือ เรื่องราวที่น่าสนใจของชายหนุ่มคนหนึ่งชื่อ ‘พัคแซรอย’ ในซีรีส์ที่กำลังมาแรงเรื่อง Itaewon Class ใครๆ ต่างรู้จักพัคแซรอยในฐานะที่เขาเป็นอดีตคนคุก เป็นเด็กกำพร้าและเรียนไม่จบแต่ชายคนนี้มีเป้าหมายอันยิ่งใหญ่นั่นคือการก้าวขึ้นเป็นที่หนึ่งในวงการอาหาร

โลกของเรากำลังต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน จะเห็นได้จากข่าวสารไม่ว่าจะในประเทศหรือต่างประเทศที่กำลังประสบกับปัญหาภาวะโลกร้อนอันก่อให้เกิดมลภาวะเป็นพิษมากมายหรือจะเป็นปัญหาจากภัยพิบัติทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นในทุกหย่อมหญ้า

สำหรับผู้ประกอบการท่องเที่ยวและโรงแรม COVID-19 ไม่ใช่เรื่องใหม่ และเป็นวิกฤตที่ซ้ำรอยเหตุการณ์ในอดีตมาแล้ว พวกเขาจึงพร้อมผลักให้เป็นโอกาส ด้วยการหาตลาดใหม่มาทดแทน

การทำธุรกิจยุคใหม่ไม่ใช่แค่ทำออนไลน์หรือออฟไลน์เพียงอย่างเดียว แต่คุณต้องประสานสอดคล้องกันทั้งการทำ E-Commerce มีเว็บไซต์ เข้าถึงลูกค้าบนในโซเชียลมีเดียไปพร้อมๆ กับการมีหน้าร้านด้วย

สหรัฐอเมริกา ประกาศตัดสิทธิพิเศษทั่วไปทางภาษี (GSP : Generalized System of Preferences) กับประเทศไทย โดยมีผลบังคับใช้ในวันที่ 25 เมษายน 2563 นี้

แม้ที่ผ่านมาวิกฤต COVID-19 จะทำให้หลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับจีนต้องชะงักลงไปบ้าง แต่นั่นก็ไม่ได้ลดทอนความจริงที่ว่า ตลาดจีนยังเป็นอนาคตและความหวังของผู้ประกอบการทั่วโลก ด้วยฝูงปลากว่าพันล้านชีวิต เศรษฐกิจเติบโตอย่างรวดเร็ว ผู้คนมีชีวิตความเป็นอยู่ดีขึ้น และประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น

หนึ่งในจุดเด่นของสินค้าโอทอปจากชุมชนต่างๆ คือ การหยิบอัตลักษณ์ที่มีจากชุมชนมาสร้างให้เกิดมูลค่าเพิ่มได้ แต่หลายครั้งก็กลับไม่ได้รับการตอบรับที่ดีเท่าที่ควร ทำอย่างไรจึงจะกลายเป็นสินค้ายอดนิยม สร้างแบรนด์ให้เป็นที่ยอมรับได้

เพราะด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต่างต้องการความสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น บวกกับความทันสมัยของเทคโนโลยีที่ก้าวหน้าเพิ่มขึ้นทุกที จึงทำให้มีบริการหรือช่องทางการทำธุรกิจรูปแบบใหม่เกิดขึ้นมากมาย

ในโลกของการทำธุรกิจ SME ต้องเจอกับความท้าทายมากมาย มีโจทย์หนักๆ การแข่งขันใหม่ๆ เข้ามาทำให้หยุดนิ่งอยู่กับที่ไม่ได้ การทำอะไรอยู่ใน Comfort Zone กลายเป็นตัวฉุดรั้งความสำเร็จ ทำอย่างไรถึงจะออกจากกับดักเหล่านี้ได้

เพราะอาหารไทยมีเสน่ห์ที่ใครๆ ก็ยากจะเลียนแบบ ไม่ว่าร้านอาหารไทยจะอยู่ไหนก็สามารถคว้าใจคนพื้นที่นั้นไปครองได้ไม่ยาก

การทำให้ธุรกิจเติบโตต่อไปได้นั้น เป็นไปไม่ได้ที่ผู้ประกอบการจะลงมือทำเองทุกอย่าง ถึงแม้จะคิดว่าอาจไม่มีใครทำได้ดีที่สุดเท่าเราก็ตาม ฉะนั้นเราต้องเรียนรู้วิธีที่มอบหมายงานได้อย่างถูกต้อง มีประสิทธิภาพ เพื่อช่วยให้ธุรกิจเติบโตและสร้างคนคุณภาพไปพร้อมกัน