จากประสบการณ์ของผู้เขียนซึ่งคลุกคลีอยู่กับแวดวงอาหาร วัตถุดิบ เชฟและเปิดสตูดิโออาหารเพื่อให้คำปรึกษารับออกแบบสร้างภาพลักษณ์และแบรนดิ้ง

ภาพรวมค้าปลีกไทยในปัจจุบันยังคงให้ความนิยมกับโมเดลขนาดเล็กแบบร้านสะดวกซื้อ ในขณะที่โมเดลขนาดใหญ่ เช่น ไฮเปอร์มาร์เก็ตได้รับแรงกดดันเพิ่มขึ้นจากข้อจำกัดด้านพื้นที่

ไม่ว่าสถานการณ์เศรษฐกิจจะเป็นเช่นไร “ผู้หญิงหยุดสวยไม่ได้” น่าจะเป็นคำพูดที่ถูกต้องมากที่สุด และแฟรนไชส์ที่ได้นำมาเสนอวันนี้ ก็เป็นอีกหนึ่งความน่าสนใจและน่าลงทุน เนื่องจากเป็นสินค้าที่ได้กำไรมากกว่า 100% นั่นก็คือร้านขายคอนแทคเลนส์ “น่ารัก บิ๊กอาย” ซึ่งมีทั้งแบบรักษาสายตาและแบบ..

“เดิมธุรกิจอาหาร ถ้าจะทำการประชาสัมพันธ์ต้องใช้เงินจำนวนมากในการซื้อสื่อโทรทัศน์หรือหนังสือพิมพ์ในการโฆษณา ซึ่งเป็นไปไม่ได้ด้วยยอดขายจำนวนไม่มาก เราจึงเป็นแบรนด์แรกและเป็นแบรนด์เดียวที่ผนวกสื่อออนไลน์ทุกอย่างที่คนไทยใช้ ไม่ว่าจะเป็น Facebook, Twitter, Hi 5 หรือ Youtube ในการสื่..

“พูดตรงๆ ว่าไม่ได้คิดอะไรซับซ้อน แต่ยอมรับว่าผมโชคดี เพราะผมยอมรับว่าผมเจ๊งแล้ว เปิดเผยตัวเลย จนมายืนขายของข้างถนน สื่อต่างๆ เขาเลยสนใจทั้งไทยและต่างประเทศ ทำให้คนรู้จักเยอะ ประชาชนที่เห็นข่าวแรกๆ แรกอาจมาซื้อเพราะสงสาร แต่ด้วยความที่ของเราดีจริง เขาเลยกลับมาซื้ออีก ซึ่งผมว่าตร..