โลกของอาหารกำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว และปี 2025 ก็เป็นอีกปีที่น่าจับตามองสำหรับธุรกิจอาหาร ด้วยพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป และเทคโนโลยีที่เข้ามามีบทบาทมากขึ้น ทำให้เกิดโอกาสทางธุรกิจอาหารมากมาย

จากปรากฏการณ์ "น้องหมีเนย" ที่โด่งดังทั้งไทยและชาวต่างชาติ ทั้งที่ไม่ใช่อินฟลูเอ็นเซอร์มีชื่อเสียงมาก่อน หรือเป็นน้องหมาน้องแมวที่คนรู้จัก ตรงกันข้ามน้องหมีเนยคือมาสคอต แต่อะไรทำให้ผู้บริโภคคลั่งรัก "น้องหมีเนย" บทความนี้จะพาทุกท่านไปถอดรหัสพร้อมๆ กัน

“โกเล” (Gole Crispy) ปลาทูแท่งอบกรอบแคลเซียมสูง นวัตกรรมจากก้างปลาทะเล เปลี่ยน Waste ให้เป็นเงินล้าน ของทายาทโรงงานลูกชิ้นปลา เพื่อช่วยวิกฤตธุรกิจครอบครัว

การเฉลิมฉลองความสำเร็จเล็กๆ หรือ Celebrate Small Wins คือการให้ความสำคัญกับการบรรลุเป้าหมายย่อยๆ ในชีวิตประจำวัน ซึ่งช่วยสร้างแรงจูงใจ เพิ่มพลังใจ และเสริมสร้างความมั่นใจ ไปดูกันว่าจะทำอย่างไรให้ Celebrate Small Wins มีประสิทธิภาพ

การแบกรับความเครียดที่เพิ่มสูงขึ้น นำไปสู่ภาวะหมดไฟจากการทำงาน ซึ่งภาวะนี้ส่งผลทั้งในด้านประสิทธิภาพการทำงาน และการใช้ชีวิตที่ลดลง และนี่คือ 4 ตัวอย่างธุรกิจฮีลใจ พร้อมคลายทุกปมความเครียด

ว่ากันว่า การทำธุรกิจ ถ้าจะให้ประสบความสำเร็จ ได้ผลกำไรที่ดี ต้องมีการคิดคำนวณอย่างรอบคอบ ตั้งแต่ต้นทุน การผลิต การทำตลาด ไปจนวิธีการขายและการกำหนดราคา แต่สำหรับการค้นคว้าวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ เป้าหมายที่ต้องการ คือ ผลลัพธ์ที่ออกมาดีที่สุด

คุณจะเปลี่ยนเงิน 15,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ให้เป็นเงิน 1 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ได้อย่างไร? Matthew Parkhurst วัย 26 ปี ซีอีโอ Antimetal สตาร์ทอัพในนิวยอร์ก ลงทุนซื้อพิซซ่ากว่า 1,000 ถาด ส่งให้กับลูกค้าเป้าหมาย แล้วได้ลูกค้ากลับมา 75 ราย สร้างรายได้กว่า 1 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ

GQ แบรนด์เสื้อผ้าผู้ชายผู้ชายยุค 90 ที่วางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้ามากว่า 60 ปี วันนี้ถึงคราวยกเครื่องรีแบรนด์ดิ้งกันใหม่ ด้วยภาพลักษณ์ที่แตกต่างไปจากเดิม

จุลินทรีย์คึกคัก ตัวช่วยแก้ปัญหาสารเคมีตกค้าง สร้างความยั่งยืนให้กับเกษตรกร ด้วยฝีมือคนไทยจากบริษัท ไบโอม จำกัด บริษัทที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงตอบโจทย์การทำธุรกิจแบบยั่งยืน

HealthTech เป็นอีกหนึ่งเมกะเทรนด์โลกที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง เนื่องเพราะผู้คนให้ความใส่ใจในการดูแลสุขภาพของตนเองมากขึ้น ซึ่งด้วยแนวโน้มที่สดใสเช่นนี้ ย่อมเป็นโอกาสทางธุรกิจให้สตาร์ทอัพไทยด้วย

จากสถานะที่เปราะบางของโลก ทำให้ผู้คนและธุรกิจต่างตื่นตัวในการหาหนทางที่จะช่วยกันแก้ไขปัญหาเหล่านั้น เพื่อนำไปสู่ความยั่งยืน เราจึงรวบรวมแนวโน้มความยั่งยืนที่สำคัญๆ มาฝาก เพื่อเป็นแนวทางให้ธุรกิจได้ปรับตัวกัน

ปัจจุบันประเทศไทยมีสตาร์ทอัพเกษตรอยู่เพียง 81 ราย และเป็นกลุ่มเทคโนโลยีเชิงลึกไม่ถึง 15 ราย ในขณะที่มูลค่าการลงทุนในสตาร์ทอัพเกษตรมีกว่า 5.1 หมื่นล้านดอลล่าร์สหรัฐ และนี่คือ 3 เทคโนโลยีที่มีศักยภาพและโอกาสในการเติบโตและรับการลงทุน