รีทอร์ท (Retort) คือ นวัตกรรมการฆ่าเชื้ออย่างหนึ่งให้กับอาหาร เพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาให้นานยิ่งขึ้น แต่โดยมากมักใช้อยู่ในโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่เท่านั้น ด้วยเหตุนี้ "บ.ปันฟาร์มสุข (ไม่) จำกัด" จึงได้ผุดไอเดียจัดตั้งโรงงานรีทอร์ทให้บริการฆ่าเชื้อและช่วยยืดอายุอาหารให้กับ SME ขึ้นมา

“ทรงอย่างแบด” (Bad Boy) เพลงดังจากวง Paper Planes ที่ได้รับการขนานนามให้เป็นเพลงชาติอนุบาล จากเพลงร็อกสุดมัน กลับกลายเป็นเพลงฮิตในหมู่เด็กอนุบาลและประถม วันนี้จึงชวนมาปั้นธุรกิจให้ดัง ในสไตล์ทรงยังแบดกัน โดยเหล่าแฟนคลับของเพลง ก็เปรียบเหมือนเป็นผู้บริโภคนั่นเอง

เพราะคนขายของมีอยู่มากมาย ถ้าสินค้าไม่ต่างจริงก็ต้องแข่งกันที่ราคา แต่ทุกวันนี้มีอีกหนึ่งจุดขายที่ผู้บริโภคต้องการ จุดขายที่ว่าคือ ความสะดวกสบาย ซึ่งอาจจะไม่ต้องใช้งบประมาณมากมาย แค่เรื่องราวใกล้ตัวกิจวัตรประจำวัน พบโอกาสทางธุรกิจมากมาย ลองไปดูโอกาสที่ว่ากัน

คนรุ่นใหม่คงคุ้นชินกับแบรนด์สินค้าที่อยู่ในห้างสรรพสินค้า หรือร้านสะดวกซื้อทั่วไป แต่รู้ไหมว่ายังมีแบรนด์สินค้าที่เป็น Local Brand อยู่ด้วย ซึ่งบางแบรนด์อยู่มายาวนานเป็น 100 ปีเลย วันนี้เราเลยมี 6 ซีอิ๊ว Local Brand ของดีต่างจังหวัดมาให้ทุกคนได้รู้จักกัน จะมีของจังหวัดไหน แบรนด์อะไร ตามมาดูกันเลย

ถ้าวันหนึ่งคุณคือผู้ที่ถูกชะตาฟ้าลิขิตให้ต้องรับไม้ต่อกิจการที่บ้าน และยังไม่พร้อมหรือยังไม่เจอหนทางที่จะต่อยอดธุรกิจครอบครัวให้รุ่งโรจน์ นี่คือ บทเรียนทางลัดจากทายาทธุรกิจที่ผ่านร้อนผ่านหนาว บางคนเจ๊งมาก่อนจะเจ๋ง แต่ในที่สุดพวกเขาก็พบกับคำว่า “สำเร็จ” ที่ SME Thailand Online ได้รวบรวมไว้เป็นทางลัดได้ศึกษากัน

“กระเป๋ายาคูลท์” ไอเทมสุดฮอตจากนมเปรี้ยวยาคูลท์ ที่เพียงเปิดขายไม่กี่วัน ก็ดังชั่วข้ามคืน ขายดี จนใครๆ ต้องถามหา ทำไมถึงเป็นที่นิยมขึ้นมาได้ ไปดูกัน

จากเงินเดือนหลักแสนบาท ใครจะคิดว่าวันหนึ่ง “ไพศาล ยอดนาม” หรือ “เชฟเฉา” อดีตหัวหน้าวิศวกรยานยนต์จะยอมตัดสินใจทิ้งหน้าที่การงานมั่นคง เพื่อก้าวออกมาเปิดร้านขายสปาเก็ตตี้ในราคากล่องละไม่กี่สิบบาท แต่ที่สำคัญกลับทำรายได้หลักล้านต่อเดือนได้

เราอาจคุ้นชินกับแบรนด์ดังที่วางขายอยู่ในห้างสรรพสินค้า หรือตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป แต่รู้ไหมว่าจริงๆ แล้วยังมีแบรนด์ท้องถิ่นอีกมากที่อาจเริ่มต้นขึ้นมาจากจุดเล็กๆ แต่กลับทำรายได้เป็นหลักสิบหลักร้อยล้านบาทได้ แถมไม่ได้จำหน่ายเฉพาะแค่ในไทย แต่โกอินเตอร์ไปไกลถึงต่างประเทศด้วย

ความสำเร็จของธุรกิจไม่ได้วัดกันที่ยอดขายเพียงอย่างเดียว แต่ความยาก คือ ทำยังไงถึงจะควบคุมต้นทุนให้ได้ด้วย เหมือนกับ “เจคิว ปูม้านึ่ง” อาหารทะเลเดลิเวอรีรายแรกๆ ของไทย ควบคุมภาพสินค้าให้ใหม่สดอยู่เสมอให้ถึงมือลูกค้า แต่ขณะเดียวกันก็ต้องบริหารจัดการสต็อกให้พอดี ไม่เหลือทิ้งด้วย

ความสำเร็จในการทำธุรกิจของผู้ประกอบการหลายคน อาจเริ่มจากการเป็นพนักงานกินเงินเดือน แต่ทำยังไงถึงจะไปรอดได้ เรามีตัวอย่างจาก 3 ธุรกิจที่แต่ละแบรนด์อยู่มาไม่ต่ำกว่าสิบปีมาฝากกัน

จะเกิดอะไรขึ้นถ้า Google กลายเป็น Travel Agency ทำได้ตั้งแต่ ออกแบบทริป จองตั๋วเครื่องบิน หากิจกรรมในพื้นที่ทำ จองโรงแรมและสถานที่ท่องเที่ยวได้ ครบจบในที่เดียว แถมยังสร้าง Travel Journey ได้ตั้งแต่ก่อนท่องเที่ยว ระหว่างท่องเที่ยว และหลังท่องเที่ยว ได้อีกด้วย

  ส.ขอนแก่น เป็นแบรนด์ที่คนไทยรู้จักกันดีในเรื่องของสินค้าพื้นเมือง อาทิ ไส้กรอกอีสาน หมูหยอง หมูแผ่น และกุนเชียงก็ดี แต่กว่าจะมามีชื่อเสียงขนาดนี้ก็ได้ผ่านอุปสรรคมามากมาย อย่างวิกฤตต้มยำกุ้งที่ทำให้เป็นหนี้สามร้อยล้านชั่วข้ามคืน