ยุคนี้มั่วแต่เดาสุ่มๆ ไม่ได้อีกแล้ว ถ้าอยากสำเร็จต้องเลือกกลุ่มเป้าหมายให้แม่นยำ ยิ่งถ้าอ่านใจลูกค้าได้ โอกาสสำเร็จเกินร้อยแน่นอน

เพราะหมูสะเต๊ะเป็นหนึ่งในเมนูอาหารทานเล่นที่แทบทุกคนต้องเคยรับประทาน อีกทั้งยังเป็นเมนูที่นิยมเสิร์ฟในงานจัดเลี้ยง รวมทั้งนิยมนำมาขายในงาน Flea Market และเมื่อมองให้ดีจะเห็นว่าหมูสะเต๊ะเป็นหนึ่งธุรกิจที่น่าสนใจและมีโอกาสเติบโตเหมือนเช่นธุรกิจอาหารประเภทอื่นๆ

ข้าวเหนียวมะม่วง กลิ่นโคลนสาบควาย แทบไม่น่าเชื่อว่านี่คือกลิ่นน้ำหอม แต่มันคือเรื่องจริงและเป็นเสน่ห์ของความหอมแบบไทยๆ ด้วย

ว่ากันว่าในการผลิตสินค้าหรือบริการไม่มีอะไรดีไปกว่าการตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า เพราะนั่นหมายถึงยอดขายและรายได้ที่ตามมา

อะไรคือกลยุทธ์ที่ทำให้ผู้เล่นรายใหม่ อย่าง UberEats ก้าวเข้ามาอยู่ในใจลูกค้าได้ในเวลาอันรวดเร็ว ทั้งๆ ที่มีเจ้าตลาดครองธุรกิจ food home delivery ในออสเตรเลียอยู่ก่อนแล้ว

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ จัดประกวด "รางวัลผู้ประกอบธุรกิจส่งออกดีเด่น ประจำปี 2560" ในแนวคิด LEADING THE WAY

Food Truck รถขายอาหารเคลื่อนที่ ที่ได้รับความนิยมในเมืองไทยมากในช่วงปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในสังคมเมืองที่ผู้คนใฝ่หาความแปลกใหม่อยู่เสมอๆ เรียกได้ว่าเป็น Street Food แนวใหม่ที่ดูเหมือนว่าจะยังมีโอกาสอีกมากสำหรับโมเดลธุรกิจร้านอาหารแบบนี้

จากแม่บ้านที่รักการทำอาหาร ได้เห็นปัญหาจากสิ่งที่เธอทำ จนกลายเป็นไอเดีย Your Pro Kitchen ธุรกิจบริการเช่าครัวอุตสาหกรรม ที่เติบโตและขยายสาขาอย่างรวดเร็ว

ซิป้า เดินหน้าผลักดันโครงการตามแผนยุทธศาสตร์การส่งเสริมผู้ประกอบการสู่ Digital Economy ผ่านโครงการขึ้นทะเบียนและรับรองผู้ประกอบการซอฟต์แวร์

UberEATS บริการจัดส่งอาหารแบบออนไลด์ผ่านแอพ บริการตัวใหม่ของ Uber เล็งตลาดอินเดีย ที่วัฒนธรรมอาหารปิ่นโตแข็งแกร่งมาช้านาน เฉพาะมุมไบเมืองเดียวมีคนทำหน้าที่นี้กว่า 5,000 คน

อาหารจิ๋วไอเดียบรรเจิด รสชาติเริ่ดรับประทานได้จริง หนึ่งในวัฒนธรรมสมัยนิยมของญี่ปุ่น

ความเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีมีผลให้เอสเอ็มอีต้องปรับตัวอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ทันกับสภาพตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป วันนี้เศรษฐกิจแบ่งปัน (Sharing Economy) เป็นแอพพลิเคชันและซอฟต์แวร์ใหม่ ๆ มีอิทธิพลต่อการดำเนินธุรกิจของเอสเอ็มอีในยุคดิจิทัล