น้ำแข็ง วัตถุดิบก้อนเล็กๆ ต้นทุนที่ร้านอาหาร ร้านกาแฟไม่ควรมองข้าม

เคยสงสัยไหมร้านเครื่องดื่มแต่ละร้านถึงใช้น้ำแข็งไม่เหมือนกัน? จริงๆ แล้วแต่ละประเภทมีการใช้งานยังไง ไปหาคำตอบพร้อมกันเลย

เบิกทางชีวิตติดลบ สู่เจ้าของธุรกิจผลิตอุปกรณ์ไต่ผารายใหญ่ของโลก

"เอียน พาวเวลล์" ผู้ก่อตั้งบริษัทคิลเตอร์ กริปส์ ผู้ผลิตตัวจับสำหรับติดตั้งหน้าผาจำลองรายใหญ่ของโลก แต่กว่าจะมาถึงวันนี้ได้ชีวิตเขากลับติดลบ ติดยา ติดคุก มาก่อน

รับจ้างพาสุนัขเดินเล่น ธุรกิจที่ทำงานวันละ 6 ชม.แต่สร้างรายได้กว่า 120,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อปี

ไอเดียทำธุรกิจสำหรับคนชอบน้องหมานี้มีชื่อว่า Ryan for Dogs โดยมี Ryan Stewart เป็นเจ้าของ ธุรกิจรับจ้างพาสุนัขเดินเล่นนี้ทำให้เขาสามารถหารายได้ 60 ดอลลาร์สหรัฐฯต่อชั่วโมง และมีรายได้ต่อปีสูงถึง 120,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ โดยที่ทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน วันละ 6 ชั่วโมง

มิติใหม่วงการก่อสร้าง สตาร์ทอัพสายเขียวคิดค้นซีเมนต์ อิฐรักษ์โลกจากอาหาร

เมื่อสตาร์ทอัพญี่ปุ่น “ฟาบูล่า อิงค์” (Fabula Inc) คิดเปลี่ยนอาหารที่กำลังจะถูกทิ้งเป็นขยะให้กลายเป็นซีเมนต์ที่มีความแข็งแรงทนทานและยืดหยุ่นได้มากกว่าซีเมนต์ปกติถึง 4 เท่า นวัตกรรมนี้จะช่วยขจัดขยะจากอาหาร บรรเทาภาวะโลกร้อน และลดปริมาณขยะในหลุมฝังกลบขยะ

ทำการตลาด Voucher – บุฟเฟ่ต์ อย่างไรไม่ให้มีบาดแผล สิ่งที่ SME ต้องรู้ ถ้าไม่อยากให้กิจการเจ๊ง

เป็นข่าวดังกันขึ้นมาอีกครั้งกับกรณีปัญหาการขาย Voucher บุฟเฟ่ต์ราคาถูกเพื่อจูงใจลูกค้า ล่าสุดที่กำลังเป็นกระแสอยู่ ก็คือ “ดารุมะ ซูชิ (Daruma Sushi)”

ฐานพงศ์ จุ้ยประเสริฐ จากพ่อค้าตลาดนัด สู่เจ้าของไอศกรีมผลไม้ไทยเบอร์ 1 ในเกาหลีทำรายได้ร้อยล้าน

ใครจะรู้ว่าจากพ่อค้าขายไอศกรีมโมจิที่ตลาดนัดจตุจักร จนมีแฟรนไชส์ 300 กว่าสาขา วันนี้เขาคือเจ้าของไอศกรีมผลไม้ไทยที่ไม่ได้ขายแต่ตลาดนัดหากแต่ยังส่งออกตลาดกต่างประเทศที่สามารถครองตลาดเกาหลี 99%

ขายของยังไงให้ขึ้นแท่น Best seller ในเซเว่นภายใน 1 เดือน ล้วงเทคนิคลับกับซีอีโอ Posh Medica

 คงไม่ใช่เรื่องง่ายนักที่แบรนด์น้องใหม่จะฝ่าด่านแบรนด์รุ่นพี่กลายเป็นม้ามืดมาแรงทำยอดขายแซงทุกแบรนด์จนขึ้นแท่น Best Seller ในเซเว่นเพียงแค่ภายในหนึ่งเดือนเท่านั้น

Campus Coffee Roaster ความต่างสร้างตัวตน ให้ธุรกิจเติบโตกว่าครึ่งทศวรรษในภูเก็ต

ถ้าต้องเลือกร้านกาแฟสักร้านในย่านที่มีคาเฟ่เป็นสิบๆ  “ความแตกต่าง” คงเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้หลายคนตัดสินใจเดินเข้าร้าน Campus Coffee Roasters ในบริเวณเมืองเก่าภูเก็ตที่พยายามสร้างความแตกต่าง และแสดงความเป็นตัวตน จนถูกใส่ไว้ในลิสต์ของคอกาแฟทั้งคนภูเก็ตเอง และนักท่องเที่ยวต่างถิ่น

เปิดเคล็ดลับความสำเร็จของ Lauren Simmons ที่ทิ้งเงินหลักหมื่นเพื่อทะยานสู่หลักล้านดอลลาร์  

ด้วยวัยเพียง 22 ปี Lauren Simmons เป็นผู้หญิงที่เด็กที่สุดใน Wallstreet แต่หลังจากที่ทำงานไประยะหนึ่ง เธอตัดสินใจลาออกเพราะหัวหน้าปฏิเสธให้เงินเดือนของเธอเท่ากับพนักงานผู้ชาย แต่เชื่อหรือไม่ปัจจุบันเธอมีธุรกิจของตัวเองและสามารถสร้างรายได้กว่า 650,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อปี

จากดินสู่ดาว ถอดสูตร เจ๊ไฝ ราชินีสตรีทฟู้ด ทำธุรกิจยังไงให้สำเร็จได้ทั้งเงิน และรางวัลมิชลินสตาร์

การทำธุรกิจ ไม่ว่าธุรกิจอะไรก็ตามจะเล็ก หรือ ใหญ่ หากมีมุ่งมั่นตั้งใจจริงแล้วละก็ ยังไงสักวันหนึ่งความสำเร็จก็ต้องมาเยือนอย่างแน่นอน ดูอย่างเรื่องราวของ “เจ๊ไฝ”

ขยายกิจการยังไงให้โต น้ำปลาร้าตำมั่ว สูตรต่อยอดธุรกิจให้ยั่งยืนแบบ ZEN

ทำธุรกิจใครก็อยากเติบโต แต่จะโตแบบไหนนั้นขึ้นอยู่กับหลายๆ ปัจจัย เหมือนกับ เจ้าของร้านอาหารตำมั่ว ที่เปิดเผยว่าการขยายกิจการสู่ผู้ผลิตเจ้าของแบรนด์น้ำปลาร้าตำมั่ว นั้นส่วนหนึ่งมาจากวิกฤตโควิดทำให้เขาได้เรียนรู้ในสิ่งที่ไม่คาดคิดมาก่อนด้วยเช่นกัน