รู้จักเทคโนโลยีที่จะทำให้ผู้บริโภคได้ลิ้มรสอาหาร เสื้อผ้า และสุขภาพของเราให้แบบเฉพาะตัวมากขึ้น และ “ยั่งยืนกว่าเดิม” นี่คือสนามการค้าใหม่ ที่เรียกว่า Consumer Biotech
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เดินหน้าขับเคลื่อน Soft Power อาหารไทย พร้อมส่งเสริมผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์อาหารไทยที่ได้รับตรา Thai SELECT โดยการเข้าร่วมจัดแสดง Thai SELECT Pavilion ในงานแสดงสินค้า THAIFEX – ANUGA ASIA 2025
เพราะรักสัตว์เหมือนลูก “หยง–จิณห์นิภา พลธนะวสิทธิ์” จึงใส่ใจเลือกอาหารให้เสมอ เมื่อมีโอกาสเริ่มธุรกิจเธอจึงสร้างแบรนด์ Pet Project ขนมสัตว์เลี้ยงจากเศษวัตถุดิบธรรมชาติในโรงเชือด โดยปัจจุบันมียอดขายหลักพันชิ้น ใช้วัตถุดิบกว่า 300-400 กก.ต่อเดือน
พาไปรู้จัก 2 แบรนด์ไทย ที่หยิบวัตถุธรรมดาอย่าง “กระเทียม” และ “น้ำผึ้ง” มานำเสนอในรูปแบบใหม่ เกิดเป็นการต่อยอดธุรกิจเดิม ที่แข็งแกร่งกว่าเดิม และเติบโตไม่ใช่แค่ในประเทศไทยเท่านั้น
ตามไปดูที่มาของไอเดียสุดบรรเจิดของ Kyoto Suzunariya ร้านขนมในเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ที่ล่าสุดได้ออกโปรดักต์ใหม่ ที่เรียกว่า “Mogmog Catcher” หรือ “เค้กที่ต้องคีบก่อนกิน”
จากทายาทโรงงานทอผ้า ที่ตกอยู่ในปัญหาธุรกิจขาลง สู่การต่อยอดแบรนด์ใหม่หยิบผ้าดิบของโรงงานมาจับจีบเป็น “พวงหรีดผ้าดิบ” ที่ใช้แล้วสามารถบริจาคมอบต่อให้วัด โรงพยาบาล หรือมูลนิธินำไปใช้ห่อศพได้ มาดูกันว่า อรนภัส บุญอนันตพัฒน์ ทำอย่างไร
เคยสงสัยไหมว่าเวลาเล่าเรื่องแบรนด์หรือธุรกิจแล้วทำไมคนถึงไม่อยากฟัง นั่นเป็นเพราะแบรนด์ส่วนใหญ่มักสื่อสารจาก "ภายนอกสู่ใน" โดยเริ่มจาก "อะไร" ไปสู่ "อย่างไร" ไม่เคยถึง "ทำไม" แต่แบรนด์ที่ประสบความสำเร็จ จะเริ่มจาก "ทำไม"
เรื่องราวของ บี๋ - ร.ต. จีรศักดิ์ จูเปาะ ชายหนุ่มชาติพันธุ์แห่งบ้านห้วยน้ำมา ดอยช้าง จ.เชียงราย ที่เอากาแฟใต้มาปลูกทางเหนือ ทำให้ปัจจุบันพื้นที่บนดอยช้างเริ่มเต็มไปด้วยต้นกาแฟโรบัสต้า
ในปีที่เศรษฐกิจไทยต้องเผชิญกับความท้าทายที่ไม่เคยหยุดนิ่ง ไปดูกันว่า K SME กสิกรไทย มีกลยุทธ์เพื่อสนับสนุนลูกค้า SME อะไรบ้าง
เคยเห็นครีมกันแดดในกระป๋องวิปครีมไหม? หรือผ้าอนามัยที่ดูเหมือนไอศกรีม? นี่แหละ Chaos Packaging! กลยุทธ์ที่ทำให้คนงง แต่จำได้ไม่ลืม ถ้าอยากให้สินค้าสร้างกระแส กระตุ้นความอยากรู้ ลองคิดนอกกรอบด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ “แหวกแบบมีแผน”
ถ้าไม่อยากโดน “Deadwood” หรือ “พนักงานไม้ตายซาก” เล่นงาน ลองอ่านเทคนิคดีๆ ในการกำจัด Deadwood เหล่านี้กัน
จากร้านเล็กๆ ในสงขลา สู่เค้กโฮมเมดที่คนทั้งประเทศสั่งซื้อ! EP’s Café สอนเราว่าการเล่าเรื่องดีๆ และยึดมั่นในคุณภาพ (สูตร Slow Brand) สามารถสร้างแบรนด์ที่ยั่งยืนได้ โดยไม่ต้องลดราคา