โลกการทำธุรกิจจะเปลี่ยนหน้าตาไปจากเดิม หลังวิกฤตไวรัสโควิด-19 ผ่านพ้น สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่การอยู่รอดให้ได้ในวิกฤต แต่ชีวิตหลังวิกฤตนั้นผู้ประกอบการจะต้องทำยังไง นี่คือโจทย์ที่ท้าทายยิ่งกว่า

วันนี้ธุรกิจอาหารยังคงแข่งขันกันรุนแรง และเต็มไปด้วยความท้าทายรอบด้าน แต่ในอนาคตอันไกล ความท้าทายที่จะทวีความสำคัญมากขึ้น คือ “เทรนด์ผู้บริโภค” ที่เปลี่ยนไป ซึ่งเป็นตัวกำหนดชะตาชีวิตธุรกิจอาหารแห่งอนาคต

ลูกค้าที่ช่วงวัยแตกต่างกัน ย่อมต้องการสินค้าและบริการที่แตกต่าง ซึ่งการออกแบบบรรจุภัณฑ์ก็เช่นเดียวกันไม่ว่าจะเป็น กลุ่มเด็ก วัยรุ่น ผู้หญิง ผู้ชาย กลุ่มคุณแม่ และคนรุ่นใหญ่ ก็ล้วนต้องใช้วิธีการสื่อสารที่แตกต่าง เพื่อให้เข้าถึงและโดนใจคนต่างวัยเหล่านี้

เหล่าชายฉกรรจ์ สวมเครื่องแบบสีน้ำตาล ถูกขนานนามว่า “นักโทษชายแดน 3” นั่งล้อมวงปักผ้าสร้างสรรค์ผลงานแฟชั่นคูลๆ ออกมาได้อย่างน่าทึ่ง พวกเขาคือผู้อยู่เบื้องหลังคอลเลกชั่นล่าสุดของแบรนด์ BAISRI แบรนด์แฟชั่นที่คนรุ่นใหญ่สุดปลื้ม

เขาว่าย่านการค้าเก่าแก่กำลังจะตาย คนค้าขายในแต่ละย่านใกล้จะหมดลมหายใจเต็มทนแล้ว เมื่อกิจการที่เคยขายดี ลูกค้าต่างวิ่งเข้าหา วันนี้หลายแห่งลูกค้ากลับบางตา บางแห่งถึงขนาดต้องขึ้นป้าย “เซ้ง” เลยก็มี

กรมพัฒนาธุรกิจการค้า รายงานการจดทะเบียนธุรกิจในเดือนกรกฎาคม 2562 พบว่ามีจำนวน 6,459 ราย เพิ่มขึ้น 495 ราย ประเภทธุรกิจจัดตั้งใหม่สูงสุด 3 อันดับแรก ได้แก่ ธุรกิจก่อสร้างอาคารทั่วไป ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ และ ธุรกิจภัตตาคารและร้านอาหาร

ธุรกิจอาหารเป็นธุรกิจที่ใครหลายคนมองว่าหอมหวาน มีโอกาสสูง เริ่มต้นง่าย แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถประสบความสำเร็จได้ เพราะนี่คือธุรกิจปราบเซียนที่แท้จริง! ผู้ประกอบการธุรกิจอาหารจึงต้องไหวตัวให้ทันอยู่เสมอ เทรนด์ไหนมาต้องรู้ ผู้บริโภคชอบอะไรต้องเห็น! และนี่คือ 5 เทรนด์ร้อนที่คนทำ..

ผ่านพ้นไปแล้ว สำหรับงานสัมมนาตลาดแห่งปี "Next Trends 2019 เปลี่ยนเทรนด์ให้เป็นอาวุธ เจาะกลยุทธ์ดิจิทัลมาเก็ตติ้ง" ที่มาอัพเดตให้ผู้ประกอบการได้ทราบถึงเทรนด์ดิจิทัลในปี 2019 ก่อนใคร!

ธุรกิจที่ประสบความสำเร็จได้ต้องมีหลายองค์ประกอบเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ฟังดูเหมือนยาก แต่หากจับหลักการ 2 เรื่องที่สำคัญนี้ได้ นั่นคือ Macro Trend กับ Micro Behavior ก็ไม่น่าจะห่างไกลจากคำว่าความสำเร็จนัก

สินค้าดีแค่ไหน แต่ถ้าแพ็คเกจจิ้งไม่ดึงดูดใจ คงยากที่จะทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อ ดังนั้นถ้าอยากทำแพ็คเกจจิ้งให้โดนใจลูกค้า มาอัพเดตเทรนด์ปี 2019 ไปด้วยกัน

เมื่ออุตสาหกรรมอาหารของไทยมีแนวโน้มการเติบโตทางเศรษฐกิจที่สูงมาก จำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ประกอบการ SME ต้องมีการพัฒนาศักยภาพเพื่อยกระดับไปสู่การแข่งขันในตลาดโลก ด้วยเหตุนี้ จึงมีการเปิดตัวหลักสูตร Advance SME Programme ประจำปี 2561

ลืมกระดาษจดโน้ตรูปแบบธรรมดาไปได้เลย วันนี้เราจะพาคุณไปดูไอเดียเจ๋งๆ ที่เปลี่ยนงานกระดาษไปเป็นศิลปะที่ไม่ใช่แค่ช่วยเรื่องความจำเท่านั้น แต่จะทำให้การจดโน้ตบนโต๊ะทำงานไม่เป็นเรื่องที่น่าเบื่ออีกต่อไป