จากช่องทางการสร้างรายได้ที่จำกัด ผลักดันให้บริการธุรกิจจัดส่งอาหาร (Food Delivery) กลายมาเป็นช่องทางการสร้างรายได้หลักของผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหาร และทำให้เกิดเทรนด์พฤติกรรมของผู้บริโภคที่น่าสนใจหลายอย่างด้วยกัน

ช่วงนี้เห็นข่าวสมุนไพรไทยถูกพูดถึงกันอยู่บ่อยๆ โดยเฉพาะสมุนไพรที่สามารถช่วยรักษาและบรรเทาอาการจากไวรัสโควิด-19 แต่แท้จริงแล้วในสายตาและมุมมองของทั่วโลกที่มีต่อสมุนไพรไทยเป็นเช่นไร ไปดูกัน

โลกยิ่งเจริญขยะก็ยิ่งเพิ่ม โดยหนึ่งในแนวทางที่ได้รับการกล่าวถึงเป็นวงกว้างและเริ่มนำไปใช้อย่างแพร่หลาย คือ BCG Model ยั่งยืน ประกอบด้วย B :Bio Economy เศรษฐกิจชีวภาพ C:Circular Economy เศรษฐกิจชีวภาพ และ G:Green Economy เศรษฐกิจสีเขียว

   เป็นยุคที่เรียกได้ว่าสูงสุดคืนสู่สามัญ ธุรกิจเกี่ยวกับการเกษตรจึงกลับมาเป็นที่สนใจของคนรุ่นใหม่อีกครั้งหลังตระหนักถึงปัญหาสิ่งแวดล้อมและความมั่นคงด้านอาหาร 

มีความคล้ายคลึงกันหลายอย่างระหว่างนักกีฬาระดับโลกกับผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จ พวกเขาได้รับแรงผลักดันที่จะไล่ตามเป้าหมายและทำงานอย่างหนักเพื่อให้บรรลุถึงเป้านั้น

อินเดียเป็นประเทศหนึ่งที่ฉายภาพชัดเจนถึงการเติบโตอย่างรวดเร็วของสตาร์ทอัพในสายนี้ และบริษัทที่มาแรงสุดในขณะนี้ได้แก่ Byju ผู้ให้บริการการศึกษาผ่านออนไลน์จากเมืองบังกาลอร์ที่สามารถไต่เต้าจนขึ้นแท่นสตาร์ทอัพระดับ “เดเคคอร์น”

นี่คือเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในเว็บไซต์ โซเชียลมีเดีย หรือมาร์เก็ตเพลสต่างๆ ในระยะเวลาเพียง 60 วินาทีเท่านั้น เพื่อทำความเข้าใจว่าผู้คนกำลังทำอะไร เพื่อที่จะหาทางพาแบรนด์ไปอยู่ในความสนใจของพวกเขาให้ได้

บรูซ หว่อง ชายชาวมาเลเซีย อดีตพนักงานระดับบริหารก็เป็นหนึ่งในนั้นที่หลังจากตกงานก็ผันมายึดอาชีพทำข้าวกล่องขายออนไลน์ จำกัดไม่เกินวันละ 100 กล่อง

การตกงานของผู้คนจำนวนมาก และการสูญเสียชีวิตของเหยื่อโควิด “สุธาน มูไคอาห์” นักธุรกิจหนุ่มชาวมาเลเซีย จึงเกิดความคิดในการผุด social enterprise หรือวิสาหกิจชุมชนขึ้นมาเพื่อช่วยเหลือผู้ได้รับผลกระทบจากการตกงานเนื่องจากโควิด

จากภาพจำของผู้คนที่ถ้าบอกว่ามาจากจีนต้องนึกถึงสินค้าคุณภาพแย่ แบรนด์นี้สามารถลบภาพนั้นออกจากหัวชาว Gen Z ได้ แต่ด้วยเหตุผลอะไรจึงทำให้ผู้บริโภคชื่นชอบจนมีลูกค้าเหนียวแน่นกว่า 100 ล้านรายทั่วโลกกันนะ

กลายเป็นปรากฏการณ์ที่แบรนด์แฟชั่นหลายแบรนด์ในอเมริกากำลังให้ความสนใจ TikTok แอปพลิเคชันที่มีผู้ใช้งานกว่า 800 ล้านคนทั่วโลกในฐานะเครื่องมือทางการตลาดที่เจาะผู้บริโภค Gen Z

 เพื่อต้องการช่วยเหลือธุรกิจโฮมคิทเช่นของผู้ขายอาหารฮาลาล เชน เอห์ชาน ฮิว เซลล์ขายรถยนต์วัย 30 ปีที่เปลี่ยนมานับถือศาสนาอิสลามตามจูนิสา จาเมล ผู้เป็นภรรยาจึงเกิดความคิดจะรวบรวมร้านอาหารฮาลาลแบบโฮมคิทเช่นมาไว้บนแพลทฟอร์ม Delivery