ในวันที่มีร้านกาแฟเกือบทุกหัวมุมถนน ใครกันที่ยังอยู่รอด? และระหว่าง “ร้านอินดี้” กับ “ร้านแฟรนไชส์” โมเดลไหนที่ทำกำไรจริง?
ในวันที่หลายธุรกิจยังต้องตั้งรับกับแรงกดดันจากเศรษฐกิจผันผวน แต่ธุรกิจกาแฟยังคงขยายตัวต่อเนื่อง คนไทยมีการบริโภคกาแฟเฉลี่ยสูงถึง 340 แก้วต่อคนต่อปี ตลาดกาแฟในประเทศมีมูลค่า 65,000 ล้านบาท รายได้ของร้านกาแฟมาจากเดลิเวอรีมากถึง 22%
SME Thailand มีโอกาสัมภาษณ์ อรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้าถึงทิศทางของการทำธุรกิจและแนวทางในการสนับสนุนผู้ประกอบการไทยให้สามารถเติบโตอย่างยั่งยืนในยุคดิจิทัล