ทำไมน้ำปลาขวดเล็ก 70 บาท ถึงขายหมดใน 45 นาที ทำไมอาหารที่กำลังจะสูญหายไป ถึงกลายเป็น Chef’s Table ที่ต้องจองล่วงหน้าหลายสัปดาห์? เราจะพาคุณไปรู้จัก 'ลิ้มรสให้รู้ราก' ที่ช้ “รสชาติ” เป็นสื่อกลางเล่าเรื่อง “รากเหง้า” ของสุโขทัยที่กำลังจะเลือนหาย

ถ้าวันหนึ่งงานที่เคยรัก กลับทำให้คุณรู้สึก “Burnout” คุณจะเลือกทำอะไร? สำหรับหลายคน สูตรคำตอบที่เป็นตัวเลือกยอดฮิต คงหนีไม่พ้นการเปิดร้านกาแฟ แต่ไม่ใช่ปาลิตา ชาลีพจน์ กลับเลือกเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวไก่เล็กๆ ขายเพียงชามละ 25 บาท

“แตะพี่หมอ” ร้านเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในโรงงานผลิตเครื่องปรุงรสและน้ำปลา โดยไม่มีหน้าร้านใหญ่โต ไม่โฆษณา แต่กลับดึงดูดนักวิ่ง คนรักสุขภาพ และผู้ที่มีปัญหาเรื่องเท้าจากทั่วโลกให้เดินทางมาหาด้วยเป็น “รองเท้าแตะที่ทำขึ้นมาเฉพาะคนเดียว”

ในวันที่หลายคนเริ่มธุรกิจด้วยความฝัน ความชอบ แต่ “ปริญญ์ ภาษี” กลับเริ่มด้วยการหาเงินใช้หนี้ 7 แสนบาท

สำหรับผู้ประกอบการไทย “ทุน” อาจเป็นจุดเริ่มต้นของความฝัน แต่ไม่เคยเป็นคำตอบสุดท้ายของการเติบโต หลายธุรกิจมีไอเดียที่ดี แต่ติดอยู่ตรงที่ขาดระบบสนับสนุน นี่คือภารกิจของ TED Fund

ในยุคที่โลกหมุนเร็ว การยึดติดกับการทำธุรกิจสูตรเดิมอาจไม่ช่วยให้รอดอีกต่อไป นี่คือ เหตุผลที่คุณควรมางาน SME Thailand Future Day 2026 เวทีที่จะทำให้คุณกล้าปรับเปลี่ยน และกล้าเติบโต นำไปต่อยอดธุรกิจได้จริง

เพราะความหงุดหงิด กลับกลายเป็นจุดเริ่มต้นของธุรกิจ Nori เตารีดไอน้ำมินิมอล ที่สร้างรายได้กว่า 20 ล้านดอลลาร์ในเวลาเพียง 4 ปี

อาลี เกรซ เริ่มต้นจากการนำยีนส์เก่ามาปรับแต่งให้เข้ากับรูปร่างของเพื่อนๆ ในมหาวิทยาลัย จนวันนี้ aligrace เติบโตเป็นแบรนด์แฟชั่นที่มีรายได้หลักล้านดอลลาร์ได้อย่างไร

ตามไปดูความคิดสุดบรรเจิดที่เปลี่ยนแกลบให้กลายเป็นอัญมณีสุด Wow! แถมดีต่อโลก ดีต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

เพราะหากระเป๋าที่ใช่ ที่ตอบโจทย์ความต้องการไม่เจอในวันที่ต้องไปสัมภาษณ์งาน จึงกลายเป็นจุดเริ่มต้นของแบรนด์ Freja New York กระเป๋าวีแกนลักซ์ชัวรีสไตล์มินิมอล ธุรกิจที่ทำรายได้หลายล้านดอลลาร์ในเวลาเพียงไม่กี่ปี

John English Community มีแนวคิดที่ว่า "ภาษาอังกฤษ" ไม่ได้เปลี่ยนแค่ชีวิต แต่สามารถเปลี่ยนทั้งอนาคตของหลายๆ คนได้ด้วยคลาสเล็กๆ ในบ้านเกิด กลายเป็นจุดเริ่มของชุมชนการเรียนรู้ที่เติบโตแบบไร้ขีดจำกัด

พบไอเดียสุดเก๋ “เคสยาดม ฉบับคนหิว” ที่นำเอาเมนูสรีทฟู้ดแบบไทยๆ รวมถึงอาหารฟาสฟู้ดมาปั้นด้วยดินไทย ทำเป็นเมนูต่างๆ อาทิ ผัดไท, ส้มตำ, ก๋วยเตี๋ยว, มาม่า ต้มยำกุ้ง, แฮมเบอร์เกอร์, ถังไก่ KFC