Text: VaViz
เตรียมหูผึ่งได้เลย สำหรับใครที่ชอบดื่มชานมไข่มุกเป็นประจำ แต่พอหมดแก้วทีไรก็ต้องบ่นอุบว่าอ้วนบ้าง ว่าหวานจนต้องตัดขาบ้าง เพราะตอนนี้บ้านเรามี “มุกป๊อป” ไข่มุกที่ทำจากสมุนไพรไทยถึง 5 ชนิด ที่ไม่ได้แค่ “อร่อย” แต่ยัง “ดีต่อร่างกาย” เป็นทางเลือกใหม่ให้ได้ลิ้มลองกันแล้ว
ไอเดียเด็ดๆ ที่อยากให้คนไทยไม่ติดหวาน ลดการกินแป้ง โดยเฉพาะจากเครื่องดื่มยอดฮิตอย่างชาไข่มุกนั้นเป็นของบริษัท นาอีฟ อินโนว่า จำกัด สตาร์ทอัพน้องใหม่ ที่ Spin-off มาจากรั้วจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยนำสารสกัดจากขมิ้นชัน สาหร่ายสีแดง (แอสต้าแซนทีน) พลูคาว เปลือกผลเมล็ดกาแฟ และชาเขียวมาทำเป็นไข่มุกแนวใหม่ในรูปแบบเม็ดมุกป๊อป เพื่อลดกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของสมุนไพร แต่ยังคงสรรพคุณของสมุนไพรไว้ได้อย่างครบถ้วน
ทั้งนี้ ไข่มุกป๊อปนั้นไม่ได้ผสมแป้ง ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารกันเสียแต่ต้องเก็บไว้ในที่เย็น ทำให้เหมาะกับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพ โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่อยากลองกินสมุนไพรแต่ยังกังวลเรื่องของรสชาติได้
ถือว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงมุมมองการบริโภคสมุนไพรไทยที่ปกติแล้วมักมีรสขม กลิ่นไม่หอมให้กินง่ายขึ้น แถมยังได้ส่งเสริมเกษตรกรไทยและลดการนำเข้า เพราะสารสกัดสมุนไพรที่ใช้ทั้ง 5 ชนิดนั้นมาจากประเทศไทยทั้งหมดนั่นเอง
สำหรับใคร หรือ SME รายไหนอยากได้ท็อปปิ้งแนวใหม่ ที่ตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพที่กำลังมาแรง โดยเฉพาะชาว Gen Z ที่ไม่นิยมอาหารหวานหรือแป้งมากนักไปใส่ในไอศกรีม สมูทตี้ ชา หรือของหวานแล้วล่ะก็ ลองทักไปเปิดประสบการณ์กันได้ที่ Line OA: @premierinnova
ที่มา: Naive Innova, กรุงเทพธุรกิจ
www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี
