ละเลียดวิธีคิดของ สุรชัย พุฒิกุลางกูร Illustrator อันดับหนึ่งของโลก CEO แห่ง Illusion CGI Studio ที่พาสตูดิโอขึ้นแท่นเป็น No.1 ของโลกติดต่อกันถึง 11 ปี เขามีวิธีคิดและกลยุทธ์อย่างไร ถึงพาธุรกิจไปได้ไกลขนาดนี้

จากร้านเล็กๆ 15 โต๊ะ วันนี้ “สุกี้ตี๋น้อย” โตเป็นอาณาจักรพันล้าน 87 สาขา ในวันเริ่มต้น เฟิร์น -นทธมน พิศาลกิจวนิช ไม่มีทุนหนา ไม่มีประสบการณ์ด้านร้านอาหาร แต่มี “วิธีคิด” ที่ไม่เล่นสงครามราคา เลือกสร้างสงคราม Value จนเปลี่ยนเกมบุฟเฟ่ต์ไทยไปตลอดกาล

เพราะหากระเป๋าที่ใช่ ที่ตอบโจทย์ความต้องการไม่เจอในวันที่ต้องไปสัมภาษณ์งาน จึงกลายเป็นจุดเริ่มต้นของแบรนด์ Freja New York กระเป๋าวีแกนลักซ์ชัวรีสไตล์มินิมอล ธุรกิจที่ทำรายได้หลายล้านดอลลาร์ในเวลาเพียงไม่กี่ปี

จากวันที่ถูกไล่ออก สู่การเริ่มต้น Baked by Melissa เมลิสซาเริ่มต้นทำทุกอย่างเอง ตั้งแต่ทำคัพเค้ก ส่งตัวอย่างให้ลูกค้า จนวันนี้เธอคือเจ้าของแบรนด์ขนมสุดโด่งดังและครีเอเตอร์ที่สร้างแรงบันดาลใจให้คนทั่วโลก

เศรษฐกิจซบเซา ต้นทุนพุ่ง ลูกค้าหาย…SME จะ “อยู่รอด” และ “เติบโต” ไปพร้อมกันได้ยังไง?

เพราะอยากพา Empanada (เอมปานาด้า) พายขึ้นชื่อของชาวละตินอเมริกัน มาแนะนำให้คนในบ้านเราได้รู้จักและลิ้มลองกัน ขนม Empanada ภายใต้แบรนด์ EMPA Homebake ที่ฟิวชั่นให้ถูกปากคนไทยจึงเกิดขึ้น

Gen Z กว่า 11.6 ล้านคนในไทย กำลังกลายเป็น ‘ผู้กุมอำนาจซื้อ’ รุ่นต่อไป ดังนั้น ธุรกิจและแบรนด์ต่าง ๆ จำเป็นต้องเข้าใจพฤติกรรม ความคิด และแรงผลักดันของพวกเขา เพื่อไม่ให้พลาดโอกาสทางตลาดจากผู้กุมกระเป๋าสตางค์ในอนาคตอันใกล้นี้

เหล่า Blogger ยุคเก๋าที่โลดแล่นอยู่ในวงการโซเชียลมาอย่างยาวนาน ต่างเริ่มต้นขยับขยายจากการเป็นแค่อาชีพ Blogger ข้ามสู่เส้นทางธุรกิจ และนี่คือธุรกิจจาก 3 Beauty Blogger ชื่อดัง ที่ก้าวเข้าสู่เส้นทางนักธุรกิจแบบเต็มตัว

โลกของอาหารกำลังเข้าสู่ยุคเปลี่ยนผ่านครั้งใหญ่ ไม่ใช่แค่ความอร่อย หรือแพ็กเกจที่สวยงามอีกต่อไป แต่ผู้บริโภคมองลึกถึง “วัตถุดิบ สุขภาพ ความยั่งยืน และนวัตกรรม” และเทรนด์ที่น่าสนใจนี้ เรียกว่า “Future Food” ซึ่งจะมาสร้างโอกาสทองให้ธุรกิจไทย

Tasted Better คือตัวอย่างของสตาร์ตอัปไทยที่คิดใหญ่ตั้งแต่วันแรก ซึ่งเกิดจากคำถามที่ว่า “ทำไมอาหารเส้นถึงยังไม่ตอบโจทย์สุขภาพได้เต็มที่”กลายเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพที่อร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือบุกไปตีตลาดเกาหลีใต้ได้ในเวลาไม่ถึงปี

จากจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ภายในครัวของคุณแม่ที่รักการทำอาหารอย่าง “หญิง-พรพิมล ปักเข็ม” สู่แบรนด์ Pennii Premium Popcorn ป๊อปคอร์นพรีเมียมเพื่อสุขภาพ ที่จะขยายสู่ตลาดต่างประเทศ

ขวดกระดาษทรงกระบอกที่มีชื่อว่า Tully Tubes นี้ไม่ได้เป็นเพียงแนวคิดเท่ๆ แต่ใช้บรรจุยาและอาหารได้จริง โดยผู้ใช้สามารถดึงแถบแยกวัสดุออกได้ง่ายๆ ส่วนขวดนำไปเป็นปุ๋ย ขณะที่ฝาไปรีไซเคิลต่อได้