เพราะว่าดูแก่ หรือไม่มีของที่ใช่ให้ใช้กันแน่! คำถามที่ชวนให้ SALETE ลุกขึ้นมาสร้างมิติใหม่ให้วงการแฟชั่นไทย ด้วยการนำผ้าไหมทอมือของชุมชนมา Match กับหนังแท้ จนได้กระเป๋าที่แสน Unique ที่ไปโลดแล่นไกลถึง Milan Design Week 2024
จากร้านเล็กๆ 15 โต๊ะ วันนี้ “สุกี้ตี๋น้อย” โตเป็นอาณาจักรพันล้าน 87 สาขา ในวันเริ่มต้น เฟิร์น -นทธมน พิศาลกิจวนิช ไม่มีทุนหนา ไม่มีประสบการณ์ด้านร้านอาหาร แต่มี “วิธีคิด” ที่ไม่เล่นสงครามราคา เลือกสร้างสงคราม Value จนเปลี่ยนเกมบุฟเฟ่ต์ไทยไปตลอดกาล
รู้จัก Birdie อุปกรณ์เล็กๆ ที่ทำหน้าที่เหมือน “นกคอยเตือน” เมื่ออากาศในบ้านเริ่มมี CO₂ สูงเกินมาตรฐาน ด้วยวิธีง่ายๆ คือ “ล้มตัวลง” เพื่อส่งสัญญาณว่าถึงเวลาเปิดหน้าต่างแล้ว
ใครจะคิดว่าอยู่ดีๆ วันหนึ่ง องค์เทพที่เรานับถือจะสามารถนำมาทำสปา แปลงโฉมภาพลักษณ์ใหม่ ให้ดูดีเหมือนใหม่ แถมยังเป็นการช่วยลดขยะ ไม่ต้องถูกนำไปทิ้งไว้ในพื้นที่รกร้างเหมือนที่เราเคยเห็นกันมา
สมุนไพรไทยเคยถูกมองว่าเชยและล้าสมัย แต่ในวันนี้ภาพจำเนั้นกำลังถูกเปลี่ยน ด้วยวิสัยทัศน์ของ พรปวีณ์ วงษ์พรหม ที่เชื่อมั่นในภูมิปัญญาแพทย์แผนไทย และมุ่งมั่นยกระดับให้สมุนไพรกลายเป็นทางเลือกที่ทันสมัยใช้ได้จริง ด้วยแบรนด์ Belife ขึ้นมา
Shinoh Ville” (ชิโนะวิลล์) ร้านอาหารโฮมเมดของคุณแม่กับลูกชาย ที่ยกสูตรอาหารจากครัวในบ้านที่ทำสืบต่อกันมาหลายรุ่น เปิดเป็นร้านอาหารเล็กๆ ข้างบ้าน ที่อบอุ่น จริงใจ เพราะอยากทำอาหารที่ดี อร่อย ให้กับลูกค้า
พบไอเดียสุดเก๋ “เคสยาดม ฉบับคนหิว” ที่นำเอาเมนูสรีทฟู้ดแบบไทยๆ รวมถึงอาหารฟาสฟู้ดมาปั้นด้วยดินไทย ทำเป็นเมนูต่างๆ อาทิ ผัดไท, ส้มตำ, ก๋วยเตี๋ยว, มาม่า ต้มยำกุ้ง, แฮมเบอร์เกอร์, ถังไก่ KFC
“รายได้ทางเดียวไม่พอ” คือจุดเริ่มต้นของการเดินทางครั้งใหม่ของ นรินวราภรณ์ ผลบังเกิด สถาปนิกสาวจากจังหวัดพิษณุโลก ที่ตัดสินใจพลิกวิกฤตเป็นโอกาสด้วยการลงทุนในธุรกิจซักอบรีดอัตโนมัติภายใต้ชื่อ BB Wash & Dry
ใครจะคิดว่า “ทุเรียนเทศ” ผลไม้พื้นบ้านที่ร่วงหล่นไร้ค่า จะถูกพลิกให้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจทำเงิน และไม่แค่ขายผลสด แต่ยังต่อยอดสู่น้ำทุเรียนเทศ และ ไอศกรีมเสริมโปรตีนจากไข่ผำ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
เมื่อธุรกิจเต็นท์รถสิบล้อที่ชะงัก ต้องหยิบเอาน้ำเต้าหู้มาสู้ชีวิต คิดว่าจะทำรายได้แค่วันละพันเพื่อเลี้ยงครอบครัวก็เพียงพอแล้ว แต่ใครจะคาดคิดว่าจากน้ำเต้าหู้ถุงละ 10 บาท จะกลายเป็นจุดเปลี่ยนให้เธอกลับมาแจ้งเกิดในวงการธุรกิจอีกครั้ง
พาไปแกะทีละข้อ ว่าทำไม “สูตรยิงแอด” หรือ “สูตรทำคอนเทนต์” ที่เวิร์กกับคนอื่น ถึงไม่เวิร์กกับคุณ พร้อมชี้ทางออก ที่จะทำให้การสื่อสารแบรนด์กลับมา “เข้าเป้า” ได้จริง
“ตั๊กบ้านโตน” (Tak Baan Tone) ร้านหมูกระทะเมืองอุทัยธานี ที่ปิดรับจองคิวล่วงหน้า เพราะเต็มยาวไปถึงวันสิ้นปีแล้ว ถ้าอยากกินต้องวอคอินไปเท่านั้น อะไรทำให้ “ร้านหมูกระทะ” กลายเป็นร้านพิเศษขึ้นมาได้ ถึงขั้นมารอต่อคิวเพื่อจะได้กินสักครั้ง