ไม่ง่ายเลยที่ร้านเบเกอรี่เล็กๆ ย่านชานเมืองจะมีคิวแน่นหน้าร้านทุกวัน จนต้องจำกัดจำนวนการซื้อ แต่ LoafyCo Bakery House คือข้อยกเว้นนั้น จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ สู่ยอดขายวันละ 1,000-2,000 ชิ้น และรายได้ 4 ล้านต่อเดือน..ทำได้อย่างไร?

วันนี้ อ.ต.ก. กำลังเปลี่ยนบทบาทครั้งใหญ่ ไม่ใช่แค่ “จัดตลาด” แต่กลายเป็น “นักการตลาดระดับประเทศ” ที่ช่วยให้เกษตรกรไทยปั้นแบรนด์ เจาะตลาดพรีเมียม และพาของไทยไปยืนเคียงสินค้าระดับโลก      

ในปีที่ใครๆ ก็พูดถึงคำว่า “ทรุด” มากกว่าคำว่า “โต” กลุ่มธุรกิจร้านอาหารกำลังเผชิญความท้าทายรอบด้าน มาดูกลยุทธ์เอาตัวรอดที่คนในวงการจริงกำลังทำอยู่ เพื่อว่ายสวนกระแสให้ได้ในปีที่คำว่า “ทรุด” ดังกว่าคำว่า “โต”

รู้ไหม? ก่อนที่โมเดิร์นเทรดจะเข้ามา ร้านสะดวกซื้อจะฮอต ในแต่ละจังหวัดล้วนมีห้างโลคอลชื่อดังของตัวเอง จนทุกวันนี้หลายแบรนด์ยังเปิดดำเนินการอยู่อย่างแข็งแกร่งอยู่คู่กับชุมชนท้องถิ่น มีตัวอย่างที่ไหนบ้าง ไปดูกัน

รู้จักเทคโนโลยีที่จะทำให้ผู้บริโภคได้ลิ้มรสอาหาร เสื้อผ้า และสุขภาพของเราให้แบบเฉพาะตัวมากขึ้น และ “ยั่งยืนกว่าเดิม” นี่คือสนามการค้าใหม่ ที่เรียกว่า Consumer Biotech

บางครั้งของที่ดูธรรมดาก็อาจซ่อนความว้าวเอาไว้แบบไม่คาดคิด และ IceQube Neo ก็เป็นหนึ่งในนั้น แม้จะดูเหมือนแก้วเก็บอุณหภูมิทั่วไป แต่บอกเลยว่ามันมีอะไรที่น่าทึ่งซ่อนอยู่

Rent The Chicken ธุรกิจให้เช่าไก่มาเลี้ยงที่บ้าน! ธุรกิจที่ดูแปลกๆ นี้เกิดขึ้นแล้วที่ สหรัฐฯ ตอบโจทย์กับยุคที่ค่าครองชีพไม่ปราณีใคร นอกจากจะช่วยประหยัดค่าไข่ไก่ได้แล้ว ยังเหมือนการได้ฝึกอาชีพไปในตัวอีกด้วย

เคยสงสัยไหมว่าเวลาเล่าเรื่องแบรนด์หรือธุรกิจแล้วทำไมคนถึงไม่อยากฟัง นั่นเป็นเพราะแบรนด์ส่วนใหญ่มักสื่อสารจาก "ภายนอกสู่ใน" โดยเริ่มจาก "อะไร" ไปสู่ "อย่างไร" ไม่เคยถึง "ทำไม" แต่แบรนด์ที่ประสบความสำเร็จ จะเริ่มจาก "ทำไม"

โปรตีนแห่งอนาคต ไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์ แต่คือ "แมลง" แหล่งโปรตีนที่ยั่งยืน ใช้ทรัพยากรน้อย ลดปล่อยก๊าซเรือนกระจก นี่จึงเป็นโอกาสทองของธุรกิจไทยในตลาดที่กำลังเติบโต

Bob The Baker Boy ร้านเค้กในสิงคโปร์ทำให้คำว่า “เค้ก” เปลี่ยนไปตลอดกาล จาก "หน้าตา" เค้กที่แทบทุกคนเห็นแล้วต้องหยิบมือถือขึ้นมาถ่าย! ไอเดียแบบนี้เกิดจากความตั้งใจของเมย์ ฟง เจ้าของร้านสุดครีเอทีฟ

พาไปส่อง 3 แบรนด์มะขามดัง ทั้งมะขามสารัช บ้านมะขาม และจี๊ดจ๊าด ที่บอกเลยว่ารายได้ไม่ธรรมดา เพราะเติบโตจนมีรายได้หลัก 100 ล้านบาท

กระเป๋าสุดฮิต! อะไรทำให้แบรนด์ MERGE ฮอต จนถึงต้องมีการต่อคิวรอซื้อ"กระเป๋า A Day Bag Medium" ไปดูกัน