Productive คือ การจัดการบริหารเวลาและลำดับความสำคัญในชีวิต วันนี้เราเลยมี 5 วิธีเป็น CEO ที่ Productive ที่สุดฉบับ “Warren Buffet” นักการเงินที่มีชื่อเสียงระดับโลกมาฝากกัน

การคัดสรรวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ เหมาะสมกับต้นทุนธุรกิจ คือ หัวใจสำคัญอย่างหนึ่งของการทำธุรกิจร้านอาหาร แต่ในอีกมุมหนึ่งก็กลับเป็นปัญหาให้กับผู้ประกอบการเช่นกัน หลายคนต้องตื่นไปตลาดแต่เช้ามืดตี 3 ตี 4 เสียค่าใช้จ่ายในการเดินทาง เพื่อไปเลือกซื้อของด้วยตัวเอง บ้างส่งลูกน้องไป ก็อาจมีเรื่องคอรัปชั่นตามมา

ถ้าต้องการให้การสื่อสารเป็นเครื่องมือทรงพลังของการตลาด แบรนด์หรือผู้ประกอบการต้องรู้ว่าสื่อสารอย่างไร ให้มีประสิทธิภาพ และมีกฎเหล็กอะไรบ้างที่ห้ามทำถ้าไม่อยากให้แบรนด์พัง

การที่จะทำให้แบรนด์แข็งแกร่ง เป็นเรื่องท้าทายมากสำหรับธุรกิจ ซึ่งแบรนด์จะแข็งแกร่งได้ก็ต้องมีจุดแข็งที่ชัดเจน และต้องแตกต่างจากคู่แข่งด้วย เพื่อให้เข้ากับหน้าร้อนที่กำลังจะมาถึง วันนี้เราเลยมี 5 ไอเดียทำร้านไอศกรีมให้ว้าวไม่เหมือนใคร และทัชใจลูกค้าแบบขั้นสุดมาฝากกัน

Bain & Company รายงานว่าในอีก 7 ปีข้างหน้า หรือปี 2573 ตลาดสินค้าหรูทั่วโลกจะมีฐานลูกค้ามากกว่า 500 ล้านคน โดยกลุ่มลูกค้าที่ใหญ่ที่สุดคิดเป็นสัดส่วนอย่างน้อย 80% ของการซื้อทั่วโลก ก็คือ Gen Y, Z และ Alpha

อุตสาหกรรมสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มเป็นอุตสาหกรรมที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเป็นลำดับที่ 4 รองจากอุตสาหกรรมอาหาร ก่อสร้าง และการขนส่ง เมื่อเทียบจากการใช้วัตถุดิบและน้ำในขั้นตอนการผลิตที่มีปริมาณสูง ทำให้วงการแฟชั่นทั่วโลกหันมาให้ความสนใจกับเทรนด์เสื้อผ้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

การทำธุรกิจมักต้องเจอกับอุปสรรคเสมอ ซึ่งเหมือนกับร้านซูชิสายพานที่ประเทศญี่ปุ่นที่กำลังโด่งดังอยู่ในขณะนี้ กับการเจอลูกค้าพิเรนทร์ที่ไปเลียขวดซอสและจานชามของผู้อื่น จนทำเอาราคาหุ้นถึงกับตกลง 4.18% และมูลค่าบริษัทตก 4.3 พันล้านบาท ธุรกิจจะแก้ปัญหาได้ยังไง ไปติดตามกัน

“ซีอิ๊วตรารถยนต์” ของดีคู่ครัวคนภูเก็ต ที่ใครได้ชิมรสชาติเป็นต้องติดใจ เพราะเป็นสูตรดั้งเดิมทำกันมาร้อยกว่าปีแล้ว ในวันนี้กิจการเติบโตมาจนถึงรุ่นที่ 2 และ 3 ช่วยสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่งขึ้น แม้จะบรรจุในขวดทันสมัย แต่ยังคงคุณภาพการผลิตที่พิถีพิถันแบบโบราณหมักใส่โอ่งดินมาจนถึงทุกวันนี้

การทำธุรกิจกับคนรักเป็นเรื่องที่ท้าทายมาก เพราะว่ามีน้อยคู่นักที่จะทำธุรกิจด้วยกันได้อย่างราบรื่น วันนี้เราเลยมีเคล็ดลับสร้างรักและธุรกิจให้อยู่คู่กันอย่างราบรื่น โดยเปรียบให้เข้าใจง่ายๆ ด้วยขนมปังฮันนี่โทสต์

ใครจะคิดว่าจากวลีสุดคลาสสิกของโกวเล้ง ที่เคยกล่าวไว้ว่า “ข้าพเจ้ามิได้นิยมชมชอบในรสชาติของสุรา แต่ข้าพเจ้าชอบบรรยากาศของการร่ำสุรา” ในวันนี้จะกลายมาเป็นรูปแบบธุรกิจใหม่ในยุคนี้กับการเปิดบาร์แบบไร้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เรียกว่า "Sober Bar" ไปได้

เพราะลูกค้าคือ หัวใจสำคัญในการทำธุรกิจ การทำ Customer Segment จึงทำให้ทราบว่าใครคือลูกค้า เพื่อที่ธุรกิจโจทย์ลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ นี่คือวิธีการทำ Customer Segment ช่วยให้ธุรกิจเติบโตไม่มีหยุด

รีทอร์ท (Retort) คือ นวัตกรรมการฆ่าเชื้ออย่างหนึ่งให้กับอาหาร เพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาให้นานยิ่งขึ้น แต่โดยมากมักใช้อยู่ในโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่เท่านั้น ด้วยเหตุนี้ "บ.ปันฟาร์มสุข (ไม่) จำกัด" จึงได้ผุดไอเดียจัดตั้งโรงงานรีทอร์ทให้บริการฆ่าเชื้อและช่วยยืดอายุอาหารให้กับ SME ขึ้นมา