รู้ไหม? การแปรรูปไม่ได้หยุดอยู่แค่ของกินอย่างเดียวอีกต่อไป แต่ยังถูกนำมาแปรรูปให้กลายเป็นของใช้ เพิ่มประโยชน์การใช้งานให้มากยิ่งขึ้น เหมือนกับ “กระเป๋าจากมะม่วงกวน” ที่เห็นกันอยู่นี้
พาไปรู้จัก 2 แบรนด์ไทย ที่หยิบวัตถุธรรมดาอย่าง “กระเทียม” และ “น้ำผึ้ง” มานำเสนอในรูปแบบใหม่ เกิดเป็นการต่อยอดธุรกิจเดิม ที่แข็งแกร่งกว่าเดิม และเติบโตไม่ใช่แค่ในประเทศไทยเท่านั้น
เรื่องราวของ บี๋ - ร.ต. จีรศักดิ์ จูเปาะ ชายหนุ่มชาติพันธุ์แห่งบ้านห้วยน้ำมา ดอยช้าง จ.เชียงราย ที่เอากาแฟใต้มาปลูกทางเหนือ ทำให้ปัจจุบันพื้นที่บนดอยช้างเริ่มเต็มไปด้วยต้นกาแฟโรบัสต้า
โปรตีนแห่งอนาคต ไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์ แต่คือ "แมลง" แหล่งโปรตีนที่ยั่งยืน ใช้ทรัพยากรน้อย ลดปล่อยก๊าซเรือนกระจก นี่จึงเป็นโอกาสทองของธุรกิจไทยในตลาดที่กำลังเติบโต
พาไปรู้จัก แบรนด์ miu mi (มิว มิ) สวนหินญี่ปุ่นที่ให้อารมณ์เหมือนมีสวนเล็กๆ ในบ้าน แถมมีกลิ่นหอมพร้อมกันไปด้วย แค่เปิดจอง 5 วันแรก ยอดถล่มกว่า 300 ออร์เดอร์ คิวยาวข้ามเดือนกันเลย
Plantae และ La Glace สองแบรนด์รุ่นใหม่คือ ตัวอย่างของผู้ที่ไม่ยอมแพ้ ทั้งคู่ต่ายเคยตกอยู่ในวิกฤต แต่ด้วยแพชชันและการปรับตัวที่รวดเร็ว พวกเขากลับมาสร้างรายได้ระดับร้อยล้านได้สำเร็จ
“Me As My Art Daily” ศิลปะคือส่วนหนึ่งของตัวตนเราในทุกวัน คือนิยามของแบรนด์แฟชั่นสุดอาร์ตอย่าง MAMAD ที่นำเอาศิลปะและแฟชั่นมาผสานกัน กลายเป็นกระเป๋า เสื้อผ้า และหมวกที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ ความแปลกตา และสไตล์ที่ไม่ซ้ำใคร
Bob The Baker Boy ร้านเค้กในสิงคโปร์ทำให้คำว่า “เค้ก” เปลี่ยนไปตลอดกาล จาก "หน้าตา" เค้กที่แทบทุกคนเห็นแล้วต้องหยิบมือถือขึ้นมาถ่าย! ไอเดียแบบนี้เกิดจากความตั้งใจของเมย์ ฟง เจ้าของร้านสุดครีเอทีฟ
พาไปรู้จักบ้านโอบอุ่น ธุรกิจโฮมสเตย์เล็กๆ ที่ปลูกขึ้นกลางทุ่ง ของ อั้ม-พัชราภา อ่ำปั้นนักศึกษาพยาบาล ที่นั่งรถไฟจากพิษณุโลกไปเชียงดาวทุกสัปดาห์เพื่อมาทำโฮมสเตย์เล็กๆ ที่เปลี่ยนคนแปลกหน้าให้กลายเป็นเพื่อนกัน
แค่ 2 เดือน “เซฟ-ปัณฑา ลอออรรถพงศ์” หนุ่มน้อยวัย 24 ปี ก็พา SmoreBite ร้านเบเกอรี่ในชลบุรี ปังจนห้างดังอย่างพารากอนและเดอะมอลล์ต้องมาจีบ ... เขาทำได้อย่างไร
จากกลยุทธ์สงครามราคาของแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ที่แข่งขันชิงส่วนแบ่งตลาดแมส ในยุคเศรษฐกิจไม่แน่นอนเช่นนี้ ผู้ประกอบการรายย่อย จะเรียนรู้และรับมืออย่างไร?
รู้ไหม? ว่าเปลือกไข่ที่เหลือทิ้ง สามารถช่วยปกป้องแสงแดดได้ ล่าสุดทำเป็นครีมกันแดดออกมาจำหน่ายแล้ว จากฝีมือผู้ประกอบการไทยคนรุ่นใหม่ ภายใต้แบรนด์ “Egg Shield” แปลว่า เกราะป้องกันจากเปลือกไข่ เป็นเจ้าแรกของโลก