การจะทำให้ยอดขายสินค้าในร้านมีรายได้ดีเข้ามาสม่ำเสมอ การเลือกสินค้าให้ถูกใจ ตรงใจกับความต้องการของผู้บริโภค ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญ นอกจากการคัดเลือกสินค้าคุณภาพดีเพียงอย่างเดียว วันนี้เลยจะชวนมาดูวิธีการคัดเลือกสินค้าเข้ามาขายจากร้านสะดวกซื้อเจ้าใหญ่ของไทยกัน        

การเพิ่มอำนาจให้กับพนักงานและลดการควบคุมดูแล ส่งผลดีต่อธุรกิจดีมากน้อยแค่ไหน? บริษัทจีนกำลังเสนอวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมยิ่งขึ้นสำหรับคำถามนี้ โดยใช้เทคโนโลยี Digitally Enhanced Directed Autonomy (DEDA) นำ AI มาทำงานร่วมกับคน

“Phan Ma Ba Trang” ร้านหนังสืออิสระร้านเดียวในตรังที่ยังเปิดดำเนินกิจการอยู่ได้ เปิดเฉพาะศุกร์ เสาร์ อาทิตย์เท่านั้น ร้านหนังสือที่ให้มูลค่าจากเนื้อหา ไม่ใช่สภาพหนังสือ ไม่ขายออนไลน์และไม่ลดราคา เพราะเชื่อว่า “คุณค่าอยู่ที่เนื้อหา ไม่ใช่ภาพลักษณ์”

“กฤษณาวารี” คือ ร้านกาแฟสเปเชียลตี้ จังหวัดพังงาที่ต้องการสร้างอัตลักษณ์ท้องถิ่นผ่านกาแฟ และสามารถทำได้สำเร็จ จน “กาแฟเทพทาโร” ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลาย

นี่คือ 5 ผู้ประกอบการระดับมหาเศรษฐีกับเรื่องราวที่น่าสนใจจากนักธุรกิจสู่นักการเมือง! ส่งผลต่อชีวิตและธุรกิจอย่างไรบ้าง

นอกจากจะเป็นเพียงผู้หญิงตัวเล็กๆ แล้ว การทำธุรกิจเกษตรในวัยใกล้เกษียณให้เติบโตอาจไม่ใช่เรื่องง่ายนัก แต่ไม่ใช่เรื่องเหนือบ่ากว่าแรงสำหรับ "สุกัลยา ไชยเชาวน์" หรือ "พี่ยิ้ม" เจ้าของแบรนด์ Mee-Yim ผู้ที่ทำให้สระบุรีกลายเป็น Mulberry Valley แล้ว ยังเป็นผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อยของแบรนด์ดังอย่างแดรี่โฮมอีกด้วย

รู้ไหมว่านอกจากข้อมูลสถิติตัวเลขต่างๆ แล้ว บางครั้งสินค้าที่ใช้กันอยู่ในชีวิตประจำวัน หากลองสังเกตให้ดีๆ และนำมาคิดวิเคราะห์ เราอาจเจอข้อมูลดีๆ ที่ซ่อนอยู่ นำมาใช้เป็นแนวทาง วางแผนทำธุรกิจต่อไปในอนาคตก็เป็นได้

EVERYTHING EVERYWHERE ALL AT ONCE หรือ “ซือเจ๊ทะลุมัลติเวิร์ส” คือ ภาพยนตร์ที่ถูกจับตามองมากที่สุดเรื่องหนึ่ง หลังมีการประกาศรางวัลออสการ์ปี 2023 ที่ตัดสินไปเมื่อมีนาคมที่ผ่านมา วันนี้นอกจากชวนดูหนังแล้ว ยังมีแง่คิดดีๆ จาก 5 บทเรียนชีวิตและธุรกิจจากหนังมาฝากกันด้วย

มีคำกล่าวไว้ว่าธุรกิจจะยั่งยืนและเติบโตต่อไปได้ต้องควบคู่กับการมีสังคมที่ดีด้วย “Social Enterprise” จึงเป็นหนึ่งในทางเลือกที่น่าสนใจ แต่การจะทำให้ทั้งสองดำเนินคู่กันได้ไม่ใช่เรื่องง่าย วันนี้มีเคล็ดลับจากแบรนด์ "สิริกุญชร" มาฝากกัน

ไม่ว่าคุณจะทำธุรกิจอะไร ถ้าทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำได้ ความสำเร็จก็อยู่แค่เอื้อม แต่การทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำได้ต้องมีองค์ประกอบอะไร ไปฟังเฉลยจากร้านอาหารญี่ปุ่น Nori Sushi Bar

"อบในโอ่ง" ร้านอาหารเล็กๆ ย่านรามอินทรา ที่เปิดดำเนินการมาได้กว่า 3-4 ปี มีเมนูขึ้นชื่อ คือ หางหมูอบโอ่ง, ไก่อบโอ่ง, หมูกรอบอบโอ่ง แต่กว่าจะมาถึงวันนี้ได้ ต้องเจอกับอุปสรรคนับครั้งไม่ถ้วน แต่สุดท้ายก็ผ่านมาได้ ด้วยวิธีคิดแบบวิทยาศาสตร์ จะเป็นยังไงมาติดตามกัน

เนื่องจากหลายประเทศรวมถึงไทยกำลังเข้าสู่สังคมผู้สูงวัย คำถามอย่าหนึ่งที่ตามมา คือ บรรดาผู้สูงวัยที่ยังมีศักยภาพในการทำงาน หลังเกษียณแล้วสามารถกลับเข้าสู่ตลาดแรงงานเพื่อสร้างรายได้ให้ตัวเองได้หรือไม่ วันนี้มีตัวอย่างจากร้านอาหารอิตาเลียนที่จ้างคุณยายให้มาเป็นเชฟหมุนเวียน สร้างจุดขายให้ธุรกิจมาเล่าให้ฟัง