ท่ามกลางการผุดขึ้นของร้านเบเกอรีแบบรายวัน แต่สำหรับ “ลีเซ่” (Lysee) แม้จะเปิดบริการได้เพียงปีเดียว แต่กลับขึ้นแท่นร้านเค้กอันโด่งดังแห่งนครนิวยอร์กโดยฝีมือของเชฟสาวชาวเกาหลีที่บรรจงสร้างสรรค์ขนมแต่ละชิ้นให้เป็นงานศิลปะในร้านที่ตกแต่งสไตล์พิพิธภัณฑ์
เฟ๋น - สุภาณี กองไพบูลย์ ผู้หญิงตัวเล็กๆ ที่ชื่นชอบการทำเค้กเป็นชีวิตจิตใจ จนวันหนึ่งได้เปิดร้านขายเค้ก Sugarfhen ที่ในวันนี้ไม่ว่าเค้กของ Sugarfhen จะไปออกบูธที่งานไหน ลูกค้าก็จะไปรุมซื้อจนเค้กขายหมดภายใน 3 ชั่วโมงเท่านั้น
เคยเห็นกันมั้ย หมั่นโถวใส่ไส้สไตล์เบอร์เกอร์ นี่คือไอเดียธุรกิจจาก ตี้-ชนัฏา ใจดี และ มุก-นวพร ฤทธิชัยเสรี ที่ทั้งคู่ร่วมกันทำ Twin Burger หมั่นโถวย่างเนยใส่ไส้สไตล์เบอร์เกอร์เป็นเจ้าแรกในไทย
หัวเราะคือสิ่งแรกที่คนส่วนใหญ่ตอบรับเมื่อรู้ว่า เมธัส เงินจันทร์ กำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ KEAH SPA GEL ที่มีน้ำมันจระเข้เป็นส่วนผสมหลัก ด้วยน้ำมันจระเข้เป็นสิ่งที่แปลกใหม่ไม่เป็นที่รู้จัก แต่เขาใช้ข้อมูลงานวิจัยที่มีมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ
ยุคนี้การมีรายได้ทางเดียวอาจจะไม่เพียงพออีกต่อไป นุ-ภาณุพงศ์ ภู่เกลี้ยง พนักงานประจำที่ชื่นชอบการทำงานฝีมือม ได้ปิ๊งไอเดียเกิดเป็น “เหรียญโปรยทานยุคใหม่” ที่กลายเป็นไวรัลบน TikTok โพสต์เพียงคืนเดียวมียอดวิวหลักล้าน แถมยังมีออร์เดอร์รัวๆ ไม่หยุด
คาเฟ่สีเหลืองโดดเด่นของ Midsummer มาจากการอยากทำคาเฟ่ที่แสดงถึงความสดใส อบอุ่น และเป็นมิตร ขณะเดียวกันด้วยความจริงจังในธุรกิจนี้ จูนผู้เป็นเจ้าของจึงลงพื้นที่ไปหาเกษตรกรเพื่อไปดูแหล่งปลูกเมล็ดกาแฟและเลือกเมล็ดกาแฟด้วยตัวเอง
ต้องยอมรับว่าโซเชียลมีเดียกลายเป็นช่องทางสำคัญที่ทำให้คนธรรมดาได้กลายเป็นอินฟลูเอนเซอร์ที่มีต้นทุนทางสังคมสูงขึ้นจนสามารถต่อยอดไปสู่ธุรกิจส่วนตัว เถะ เหงียน สาวววัย 25 ปี ผู้ลี้ภัยจากเวียดนามที่มาตั้งรกรากในอเมริกาก็เป็นหนึ่งในนั้น
และหลายคนก็สนใจอยากซื้อแฟรนไชส์แต่ไม่รู้จะขายแฟรนไชส์ฟู้ดทรัคแบรนด์ไหนหรือขายอะไรดี SME Startup เลยรวบรวม 6 แฟรนไชส์ฟู้ดทรัคที่น่าลงทุนมาแนะนำ
พาไปรู้จัก Chocoholic แบรนด์ช็อกโกแลตน้องใหม่ของคนไทยที่ขายมาไม่ถึงปี แต่เติบโตอย่างรวดเร็วด้วยการออกแบบแพคเกจจิ้งสุดจึ้งไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน ทำให้ลูกค้าหลายคนโดนตกจนต้องเลี้ยวกลับไปซื้อทันที
ถ้าใครเคยอยู่ออสเตรเลียหรืออังกฤษคงจะคุ้นเคยสเปรดทาขนมปังชนิดหนึ่งที่เป็นสีน้ำตาลเข้มบรรจุในกระปุกเล็กๆ ว่ากันว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ทางอาหารที่คิดค้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ใช้สำหรับทาขนมปังและได้รับความนิยมใน 2 ประเทศนั้นมายาวนาน
กันตินันท์ ตันวีนุกูล “SLEEK EV” Move Fast, Succeed Faster
จากพนักงานฝึกหัด Co–Working Space เขาใช้เวลาเพียง 6 เดือน เปลี่ยนตัวเองจากพนักงานฝึกหัดสู่การเป็นผู้จัดการ จากพนักงานคนแรกของบริษัทสตาร์ทอัพสิงคโปร์ที่เข้ามาจำหน่ายรถมอเตอร์ไซค์ไฟฟ้าในประเทศไทย สู่การเป็น startup เต็มตัว ในวัย 24 ปี ด้วยการระดมทุนเปิดบริษัทเป็นตัวแทนจำหน่..
