เปิดกลยุทธ์ร้านกาแฟไทย: อินดี้ vs แฟรนไชส์ ใครรอด ใครรวย?

ในวันที่มีร้านกาแฟเกือบทุกหัวมุมถนน ใครกันที่ยังอยู่รอด? และระหว่าง “ร้านอินดี้” กับ “ร้านแฟรนไชส์” โมเดลไหนที่ทำกำไรจริง?

ตลาดกาแฟไทยทะยาน  คนไทยดื่ม 340 แก้ว/ปี  ดันธุรกิจหมื่นล้านโตสวนเศรษฐกิจ

ในวันที่หลายธุรกิจยังต้องตั้งรับกับแรงกดดันจากเศรษฐกิจผันผวน แต่ธุรกิจกาแฟยังคงขยายตัวต่อเนื่อง คนไทยมีการบริโภคกาแฟเฉลี่ยสูงถึง 340 แก้วต่อคนต่อปี ตลาดกาแฟในประเทศมีมูลค่า 65,000 ล้านบาท รายได้ของร้านกาแฟมาจากเดลิเวอรีมากถึง 22%

EMPA Homebake พายสไตล์ละตินอเมริกัน เบเกอรี่ฟิวชั่นสาย Street Food เจ้าแรกในไทย

เพราะอยากพา Empanada (เอมปานาด้า) พายขึ้นชื่อของชาวละตินอเมริกัน มาแนะนำให้คนในบ้านเราได้รู้จักและลิ้มลองกัน ขนม Empanada ภายใต้แบรนด์ EMPA Homebake ที่ฟิวชั่นให้ถูกปากคนไทยจึงเกิดขึ้น

นี่!! ไม่ใช่แก้วพลาสติก แต่คือแก้วกระดาษแบบโปร่งใส ความหวังใหม่วัสดุรักษ์โลก

พาไปรู้จัก แก้วกระดาษแบบโปร่งใส ที่แข็งแรงและทนทาน วัสดุตัวใหม่ที่คิดค้นขึ้นได้เป็นครั้งแรกของโลก!!

เจาะพฤติกรรม Gen Z 2025 ว่าที่ผู้กุมอำนาจซื้อในอนาคต

Gen Z กว่า 11.6 ล้านคนในไทย กำลังกลายเป็น ‘ผู้กุมอำนาจซื้อ’ รุ่นต่อไป ดังนั้น ธุรกิจและแบรนด์ต่าง ๆ จำเป็นต้องเข้าใจพฤติกรรม ความคิด และแรงผลักดันของพวกเขา เพื่อไม่ให้พลาดโอกาสทางตลาดจากผู้กุมกระเป๋าสตางค์ในอนาคตอันใกล้นี้

เรียนรู้จาก 3 แบรนด์ดัง AI ช่วยเปลี่ยนธุรกิจอย่างไร

AI ได้กลายเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้ SME สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ลดต้นทุน และสร้างประสบการณ์ที่ดีกับลูกค้าได้อย่างชัดเจน ดังจะเห็นได้จากตัวอย่างของธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ เช่น Stitch Fix, Sweetgreen และ Lululemon

10 เทรนด์ Future Food โอกาสใหม่ธุรกิจไทย

โลกของอาหารกำลังเข้าสู่ยุคเปลี่ยนผ่านครั้งใหญ่ ไม่ใช่แค่ความอร่อย หรือแพ็กเกจที่สวยงามอีกต่อไป แต่ผู้บริโภคมองลึกถึง “วัตถุดิบ สุขภาพ ความยั่งยืน และนวัตกรรม” และเทรนด์ที่น่าสนใจนี้ เรียกว่า “Future Food” ซึ่งจะมาสร้างโอกาสทองให้ธุรกิจไทย

ที่นี่ไม่มีเสียงเรียก ไม่มีเสียงพูด ร้านชาไร้เสียง CHAGEE Signing Store ที่ทีมบาริสต้าเป็นผู้บกพร่องทางการได้ยิน

จะเกิดอะไรขึ้น...เมื่อทั้งร้านไม่มีเสียงพูด? ที่ CHAGEE Signing Store ไม่มีเสียงเรียก ไม่มีเสียงพูด แต่ทุกคำสื่อสารกลับชัดเจนจนสัมผัสได้ โดยร้านชาสาขานี้ในสิงคโปร์ดำเนินงานโดยบาริสต้าที่บกพร่องทางการได้ยินทั้งหมด

จากแป้งธรรมดา สู่พาสต้าระดับโลก Tasted Better สตาร์ตอัปไทย ปั้นนวัตกรรมอาหารให้เกาหลีต้องเหลียว

Tasted Better คือตัวอย่างของสตาร์ตอัปไทยที่คิดใหญ่ตั้งแต่วันแรก ซึ่งเกิดจากคำถามที่ว่า “ทำไมอาหารเส้นถึงยังไม่ตอบโจทย์สุขภาพได้เต็มที่”กลายเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพที่อร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือบุกไปตีตลาดเกาหลีใต้ได้ในเวลาไม่ถึงปี

เจาะลึก Grey Rock Method วิธีรับมือ Toxic People ในที่ทำงาน นิ่งสงบ สยบ ทุกพลังลบ !!

อย่าตกหลุมดรามาให้เสียพลัง....จาก Toxic People เตรียมพร้อมตั้งรับความ Toxic ให้อยู่หมัด ซัดกลับแบบคูลๆ !! ด้วย 5 วิธีตอบสนองแบบชาว Grey Rock

พาหุรัดดอทคอม ปั้นธุรกิจขายชุดไทยยังไง ให้ขึ้นแท่นเป็นร้านตัวท็อป

จากรุ่นคุณทวด ถึงทายาทรุ่นที่ 3 ผู้ซึ่งบุกเบิกตลาดออนไลน์ ในวันที่ใครๆ ก็ไม่คุ้น แต่ทำไม? พาหุรัดดอทคอม ถึงสามารถก้าวขึ้นเป็นอันดับ 1 ในนามของเว็บไซต์ร้านขายชุดไทยสำเร็จรูปมาได้อย่างยาวนาน

ไม่ต้องเริ่มใหญ่แค่ “เข้าใจปัญหา” ข้าวดินดี และ Hair Rise 2 แบรนด์ไทยที่ใช้นวัตกรรมสร้างรายได้ 8 หลัก

2 SME ไทยคือ ข้าวดินดี เจ้าของพาสต้าถั่วเขียวออร์แกนิค และ พีทูเอ อินโนเวชั่น Hair Rise สเปรย์ป้องกันผมร่วง สะท้อนว่าไม่จำเป็นต้องเป็นบริษัทใหญ่ มีเงินทุนล้นมือ ถึงจะสร้างผลิตภัณฑ์ที่ทั้งตอบโจทย์ตลาดและช่วยพัฒนาสังคมไปพร้อมกันได้