อะไรจะเกิดขึ้นเมื่อ CEO สตาร์บั๊คลาออก

by smethailandclub 14 ธค. 2016
Share:




เรื่อง วิมาลี วิวัฒนกุลพาณิชย์


  สร้างความสะเทือนไม่น้อยเมื่อโฮเวิร์ด ชูลต์ บิ๊กบอสสตาร์บั๊ค เจ้าของฉายาราชันวงการกาแฟโลกประกาศลาออกจากการเป็นประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (ซีอีโอ) บริษัท โดยมีผลในเดือนเม.ย.ปีหน้า และเควิน จอห์นสัน ซีโอโอคนปัจจุบันจะเข้ารับตำแหน่งแทน โฮเวิร์ดเป็นหนึ่งในนักธุรกิจที่ทรงอิทธิพลของสหรัฐฯ ถึงขนาดที่มีคำกล่าว เมื่อโฮเวิร์ดพูด ตลาดหุ้นและรัฐบาลต้องเงี่ยหูฟัง 


    ข่าวการลาออกของซีอีโอ ส่งผลให้หุ้นสตาร์บั๊คร่วงลง 10% มีเสียงลือเสียงเล่าอ้างว่าโฮเวิร์ดกำลังเตรียมจะลงสมัครรับเลือกตั้งเป็นประธานาธิบดีสหรัฐฯในปี 2020 แต่โฮเวิร์ดออกมาสยข่าวลือว่าแม้จะลงจากตำแหน่ง แต่เขาก็ยังจะทำงานให้บริษัท บทบาทใหม่ของเขาคือการผลักดันการเติบโตของ “ Reserve Roastery and Tasting Room”  ร้านกาแฟโมเดลใหม่ที่สตาร์บั๊คริเริ่มเมื่อ 2 ปีก่อน 


    บนพื้นที่ 1,400 ตรม. Reserve Roastery and Tasting Room เป็น megastore ที่รวมทั้งร้านกาแฟและโรงคั่วกาแฟในที่เดียวกัน  โดยแบ่งเป็นแผนกต่าง ๆ รวมถึงร้านอาหารจากเชฟชื่อดัง ร้านเบเกอรีและขนมหวาน ร้านจำหน่ายของที่ระลึก แผนกบริการให้ลูกค้าชิมกาแฟ แผนกจำหน่ายเมล็ดกาแฟ และมีแม้กระทั่งห้องสมุดเล็ก ๆ อยู่ในร้าน 


    Reserve Roastery and Tasting Room เป็นร้านกาแฟเจาะกลุ่มตลาดบนและเสิร์ฟกาแฟที่มาจากแหล่งผลิตพิเศษหรือผลิตเฉพาะฤดูกาล และเป็นโรงคั่วกาแฟที่ผลิตกาแฟเป็นถุงส่งไปจำหน่ายตามร้านสตาร์บั๊ค ปัจจุบันเปิดบริการเพียงสาขาเดียวคือที่ซีแอทเทิล แม้จะวางมือจากการเป็นซีอีโอ แต่โฮเวิร์ดมีเป้าหมายจะทุ่มเทให้กับร้าน Reserve Roastery and Tasting Room มีข้อมูลว่า ร้านกาแฟสุดหรูดังกล่าวจะขยายไปยังต่างประเทศในอีกไม่นาน โดยประเดิมที่เซียงไฮ้ และโตเกียวก่อน


    สำหรับเส้นทางธุรกิจของโฮเวิร์ด เขาเป็นลูกหม้อเก่าแก่ของสตาร์บั๊ค โดยเข้ามาดูแลงานด้านการตลาดตั้งแต่ปี 1982 ซึ่งตอนนั้นสตาร์บั๊คมีแค่ 4 สาขา ในปี 1987 ที่สตาร์บั๊คขยายเพิ่มเป็น 17 สาขาและเริ่มมีปัญหาการควบคุมคุณภาพสินค้า โฮเวิร์ดตัดสินใจซื้อกิจการสตาร์บั๊ค ตั้งตนเป็นซีอีโอและเข้ากุมบังเหียนอย่างเต็มตัว ปัจจุบัน สตาร์บั๊คมีสาขากว่า 25,000 แห่งใน 75 ประเทศทั่วโลก และพนักงานกว่า 300,000 คน แม้จะเป็นร้านกาแฟอันดับ 1 ของโลก แต่สตาร์บั๊คก็ไม่หยุดนิ่ง การบุกเบิกร้าน Reserve Roastery and Tasting Room เป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ในการขยายฐานลูกค้า และเป็นการเกาะกระแสการเติบโตของตลาดกาแฟหายากนั่นเอง

www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี
Share:

Related Articles

​เปิดปูมหลัง ”โฮ ควอน ปิง” จากผู้ต้องขังสู่การเป็นผู้ก่อตั้งเครือข่ายโรงแรมหรูบันยันทรี

“โฮ ควอน ปิง” ผู้ก่อตั้งโรงแรมที่เคยติดคุกนาน 2 เดือน แต่บั้นปลายกลับขึ้นแท่นเป็นเจ้าของเครือโรงแรมหรูและรีสอร์ตใน 28 ประเทศทั่วโลก

by SME Thailand.| 14 ตค. 2020

​“เวียดนาม-มาเลเซีย-ไทย” 3 หมุดหมายท่องเที่ยวเอเชีย ที่คาดว่าจะฟื้นตัวใน Q4 และกลับมาบูมหลังโควิด

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ยังเป็นหมุดหมายของนักเดินทางจากทั่วโลก การท่องเที่ยวกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว และยังคงเป็นหนึ่งในปัจจัยขับเคลื่อนเศรษฐกิจที่สำคั..

by SME Thailand.| 12 ตค. 2020

​โควิดทำลูกค้าหาย! เชฟมิชลินพลิกกลยุทธ์ผลิตกราโนล่าขาย โกยรายได้เดือนละครึ่งล้าน

การระบาดของโควิด-19 ได้สร้างความเสียหายไปแทบทุกอุตสาหกรรม ไม่เว้นกระทั่งผู้ประกอบการที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร วันนี้มีเรื่องราวของ “คริสโตเฟอร์ ..

by SME Thailand.| 07 ตค. 2020