Unmanned store เทรนด์แรงรับสังคมไร้เงินสด สิงคโปร์นำร่องบริการร้านค้าไร้พนักงาน

by SME Thailand 22 ธค. 2017
Share:
Text  : วิมาลี วิวัฒนกุลพาณิชย์

 
 
     ขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศไฮเทค เมื่อกระแสสังคมไร้เงินสดกำลังมาแรง สิงคโปร์จะยอมตกกระบวนรถไฟสายดิจิทัลได้อย่างไร หลังจากที่อเมซอน ยักษ์ใหญ่ด้านอี-คอมเมิร์ซในสหรัฐฯเปิดตัว Amazon Go ต้นแบบร้านค้าไร้พนักงาน และฝั่งจีนก็มี Bingo Box ร้านสะดวกซื้อไม่มีพนักงานคอยบริการ ร้านค้าปลีกในสิงคโปร์ก็กำลังปรับตัวหันมาติดตั้งเทคโนโลยีที่เปลี่ยนสภาพร้านค้าให้เป็น unmanned store หรือร้านค้าไร้พนักงานเช่นกัน นอกจากเป็นการเกาะกระแสเทรนด์เทคโนโลยี การให้บริการร้านค้าไร้พนักงานยังช่วยแก้ปัญหาต่าง ๆ อาทิ การเข้าคิวรอจ่ายเงิน การขาดแคลนแรงงาน และต้นทุนที่สูงขึ้นในการจ้างแรงงานเนื่องจากความไม่สมดุลของประชากรระหว่างวัยทำงานกับวัยชรา สิงคโปร์เป็นอีกประเทศหนึ่งที่จำนวนประชากรสูงวัยขยายตัวอย่างรวดเร็ว  

 
     เมื่อเดือนก.ค.ที่ผ่านมา เชนร้านสะดวกซื้อ Cheers ของสิงคโปร์ได้ทดลองเปิดบริการร้านค้าแบบไร้พนักงานสาขาแรกในวิทยาลัยนันยาง โพลีเทคนิค ภายในร้านประกอบด้วยตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติที่บริการอาหารร้อน อาทิ ข้าวผัด และพิซซ่าและชำระเงินด้วยระบบ self-service ที่เครื่องแคชเชียร์ ร้านค้าถูกติดตั้งด้วยระบบดิจิทัล ในการเดินเข้าและออกจาก ลูกค้าเพียงแค่สแกน QR Code โดยลูกค้าต้องดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่นลงบนสมาร์ทโฟนก่อนจึงสามารถใช้บริการร้านได้ 

     การทำร้านค้ารูปแบบไร้เงินสด และไร้พนักงานคอยบริการจะช่วยประหยัดเวลาในการใช้มนุษย์ทำงานถึงสัปดาห์ละ 180 ชั่วโมงเลยทีเดียว แม้จะเป็นแค่โครงการนำร่อง แต่ทาง NTUC FairPrice ซึ่งเป็นผู้ดำเนินการร้าน Cheers ก็ตั้งเป้าจะขยายสาขาเพิ่ม และจะโยกย้ายพนักงานที่มีอยู่ไปทำหน้าที่ที่สร้างมูลค้าสูงขึ้น เช่น การจัดการห่วงโซ่อุปทาน (supply chain management) งานลูกค้าสัมพันธ์ และงานวิเคราะห์ข้อมูล เป็นต้น 


Cr.asia.nikkei.com
 

     นอกจากร้านสะดวกซื้อ การลดการพึ่งพาแรงงานคนยังขยายไปยังซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วย FairPrice เชนซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่สุดของสิงคโปร์ได้ทำการติดตั้งระบบการชำระเงินด้วยตัวเองที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต 63 แห่งจากทั้งหมด 140 สาขา ส่วนซุปเปอร์มาร์เก็ตในเครือ Sheng Siong Group ก็เริ่มติดตั้งเครื่องจ่ายเงินเองอัตโนมัติเช่นกันในซุปเปอร์มาร์เก็ต 22 แห่งจาก 43 แห่ง ด้านร้านค้าปลีกบางแห่ง ยกตัวอย่างร้าน Kalms ซึ่งจำหน่ายสินค้าที่เป็นของขวัญของที่ระลึกได้ปรับตัวด้วยการปิดร้านทุกสาขาเนื่องจากแบกรับค่าเช่าพื้นที่และค่าจ้างแรงงานไม่ไหว แล้วหันมาจำหน่ายทางออนไลน์ และผ่านตู้จำน่ายอัตโนมัติแทน โดยเน้นวางตู้จำหน่ายตามศูนย์การค้าและสถานีรถไฟ

 
     นอกจากการก้าวให้ทันกระแสสังคมไร้เงินสด ปัจจัยหนึ่งที่สำคัญที่ทำให้ร้านค้าในสิงคโปร์หันมาปรับร้านในรูปแบบดิจิทัลเนื่องจากการขาดแคลนแรงงานอย่างหนัก โดยเฉพาะในธุรกิจค้าปลีกและธุรกิจบริการที่เคยพึ่งพาแรงงานต่างชาติมาตลอด แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา รัฐบาลเข้มงวดกับการจ้างแรงงานต่างด้าว ทำให้เป็นอุปสรรคต่อการดำเนินธุรกิจ ทั้งนี้ การปรับระบบร้านให้เป็นแบบอัตโนมัติ สอดคล้องกับนโยบายของรัฐในการยกระดับทักษะการทำงานของพนักงาน   


 
ที่มา
www.asianikkei.com
https://insideretail.asia/2017/07/31/ntuc-fairprice-cheers-launch-unmanned-store/
www.channelnewsasia.com/news/singapore/cheers-launches-first-unmanned-cashless-store-in-singapore-9072076


www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี
Share:

Related Articles

​TROVE ผู้ช่วยแบรนด์แฟชั่น เรียกคืน สร้างใหม่ ขายต่อ สร้างกำไรจากความยั่งยืน

TROVE เป็นผู้อยู่เบื้องหลังแบรนด์แฟชั่นต่างๆ ให้เข้าสู่ตลาดสินค้ามือสองได้เอง แทนที่จะปล่อยกลายเป็นน่านน้ำของร้านมือสองอื่นๆ โดยการเรียกคืนสินค้าที่..

by SME Thailand.| 28 กพ. 2021

​ถอดกลยุทธ์ WOK HEY ร้านอาหารตามสั่งสิงคโปร์ เริ่มจากคน 3 คน เปิด 4 ปี มี 27 สาขา

ร้านจำหน่ายซือชาร์ ประเภทข้าวผัด-หมี่ผัดในสิงคโปร์ เปรียบแล้วก็คล้ายร้านอาหารตามสั่งแบบในไทย แต่ใครจะรู้ว่าชายหนุ่ม 3 คนซึ่งเป็นเพื่อนกันลงขันทำร้าน..

by SME Thailand.| 24 กพ. 2021

​ไม่ไหวอย่าฝืน 305 Fitness ยอมปิดบริการเมื่อเจอโควิด เปลี่ยนรูปแบบธุรกิจ หันปั้นเทรนเนอร์

ในขณะที่ฟิตเนสและสตูดิโอออกกำลังกายหลายร้อยแห่งในนิวยอร์กยังคงดิ้นรนเปิดบริการแม้ต้องเจอกับข้อกำหนดการเว้นระยะห่าง แต่ 305 Fitness กลับตัดสินใจอย่าง..

by SME Thailand.| 23 กพ. 2021