​ห้างเมียนมา ปรับกลยุทธ์เน้นสินค้าผักสดผลไม้ ดึงลูกค้าจากร้านชำ

by SME Thailand 17 กย. 2018
Share:



 ซูเปอร์มาร์เก็ตซิตี้ มาร์ทในเมียนมา Cr : asia.nikkei.com

               
     เมียนมา เป็นหนึ่งในไม่กี่ประเทศเอเชียที่พฤติกรรมการจับจ่ายสินค้าประเภทอุปโภคบริโภคของผู้คนยังพึ่งพาร้านขายของชำในชุมชนเป็นหลัก เหตุผลเพราะร้านแบบนี้มีกระจายทั่วไป สะดวกสบาย จะแวะซื้อที่ไหน เมื่อไรก็ได้ ที่สำคัญราคาย่อมเยา เทียบกับซูเปอร์มาร์เก็ตสินค้าราคาสูงกว่า สาขาน้อยกว่า และภาพลักษณ์ คือเป็นตลาดติดแอร์สำหรับลูกค้าระดับบนหรือชาวต่างชาติที่อาศัยในเมียนมา อย่างไรก็ตาม ช่วงหลังมานี้ ซูเปอร์มาร์เก็ตในเมียนมาโดยเฉพาะในเมืองใหญ่อย่างย่างกุ้ง เริ่มหันมาทำการตลาดเพื่อชิงลูกค้าจากร้านชำท้องถิ่นมากขึ้น
               
 
     รายงานระบุผู้บริโภคที่เป็นชนชั้นกลางในเมียนมาที่ต้องการซื้อสินค้าประเภทผักผลไม้มักใช้บริการร้านของชำ ซึ่งผู้ประกอบการซูเปอร์มาร์เก็ตเล็งเห็นจุดนี้จึงพยายามเปลี่ยนพฤติกรรม โดยเริ่มตั้งแต่ปีที่ผ่านมา บริษัทซิตี้ มาร์ท โฮลดิ้ง เครือข่ายค้าปลีกใหญ่สุดของประเทศ และผู้ดำเนินการซูเปอร์มาร์เก็ตซิตี้ มาร์ทได้เพิ่มแผนกผักสดและผลไม้สดหลังจากที่บรรลุข้อตกลงในการร่วมทุนกับ Sojitz บริษัทเทรดดิ้งจากญี่ปุ่น และเมื่อเดือนก.ค.ที่ผ่านมา ซิตี้ มาร์ทได้ลงทุนซื้อกิจการฟาร์มพืชผักไฮโดรโปนิกมาเจ้าหนึ่ง ซึ่งการเคลื่อนไหวที่กล่าวมาเกิดขึ้นหลังรัฐบาลเมียนมาคลายกฎเหล็กและอนุญาตให้บริษัทต่างชาติเข้ามาลงทุนในธุรกิจค้าปลีก เป็นการเปิดโอกาสให้มีการแข่งขันจากคู่แข่งภายนอกมากขึ้น
               
 
     ที่ผ่านมา สินค้าประเภทผักผลไม้ที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตเมียนมามีภาพจำที่ไม่ดีนักในสายตาผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของสารตกค้างและยาฆ่าแมลง ไปจนถึงความสดใหม่ของสินค้า ที่เป็นปัญหาเพราะกว่าจะเก็บเกี่ยวจากต้นทางคือฟาร์มและขนส่งมายังปลายทางซูเปอร์มาร์เก็ตใช้เวลาค่อนข้างนาน ยังไม่รวมราคาที่สูงกว่าปกติ ก็เป็นอุปสรรคอย่างหนึ่งที่ทำให้ผู้บริโภคไม่สนใจสินค้าการเกษตรที่จำหน่ายในห้าง และหันไปซื้อตามร้านขายของชำแทน
               
 
     อย่างไรก็ตาม หลังจากที่ระบบโลจิสติกส์ในประเทศได้รับการพัฒนา ซิตี้มาร์ทมองเห็นโอกาสในการเปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภค โดยบริษัทได้ลงทุนซื้อกิจการ Uni Vege ฟาร์มในเขตนครย่างกุ้งที่ปลูกผักและจำหน่ายเป็นแพ็ค เป็นฟาร์มไฮโดรโปนิกที่ปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน และยาฆ่าแมลง โดยสามารถผลิตได้วันละ 60 กก. หลังจากที่นำมาจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตพบว่าได้รับการตอบรับดีจนผลิตไม่ทันความต้องการของตลาด ทั้งนี้ ซิตี้มาร์ทเริ่มจำหน่ายผักจากฟาร์ม Uni Vege เมื่อ 3 ปีที่แล้ว โดย 80% ของผลผลิตจากฟาร์มส่งให้ซิตี้มาร์ทที่เดียว โดยมาในรูปผักสำหรับซีซาร์สลัดแพ็คสำเร็จในถุง นอกจากนั้น ทางซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้ยังทำแคมเปญเชิญชวนผู้บริโภคให้ทานผักผลไม้มากขึ้นเพื่อสุขภาพโดยทางห้างตั้งโต๊ะบริการผลไม้หั่นเป็นชิ้น และผักพร้อมทาน ณ บริเวณทางเข้าออกห้างเลยทีเดียว
               
 
     นอกจากลงทุนใน Uni Vege ผ่านการร่วมทุนกับบริษัทในเครือพรีเมียม ดิสทริบิวชั่น และบริษัททรัสต์ เวนเจอร์ พาร์ทเนอร์โดยมีข้อตกลงจะขยายขนาดฟาร์มให้ใหญ่ขึ้น 3 เท่าตัวในอีก 2 ปีข้างหน้า ขณะเดียวกัน ซิตี้มาร์ทยังจัดหาผักผลไม้โดยตรงจากเกษตรกรที่อยู่นอกย่างกุ้งมาสมทบเพื่อขายในห้างอีกด้วย โดยอาศัยเครือข่ายขนส่งของ Sojitz และพรีเมียม ดิสทริบิวชั่นซึ่งก่อตั้งเมื่อปี 2015 เบื้องต้นเพื่อขนส่งสินค้านำเข้าและเป็นสินค้าที่ต้องรักษาอุณหภูมิ กระทั่งต้นปี 2017 จึงมีการขยายขอบเขตการขนส่งไปยังสินค้าการเกษตร ผัก ผลไม้ และดอกไม้ ส่งผลให้กิจกรรมการขนส่งสินค้าของบริษัทเพิ่มขึ้นไปอยู่ที่ 100 ตันต่อวัน ในฐานะเครือข่ายค้าปลีกใหญ่สุดในเมียนมา ซิตี้มาร์ทไม่เพียงมีแต้มต่อเหนือร้านค้าท้องถิ่น หากยังอยู่ในฐานะได้เปรียบ หากต้องรับมือกับคู่แข่งจากต่างชาติที่หวังเข้ามาเจาะตลาดค้าปลีกเมียนมา
 


อ้างอิง
https://asia.nikkei.com/Business/Business-Trends/Myanmar-supermarket-challenges-local-markets-with-fresh-produce



www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี
Share:

Related Articles

​Saorsa 1875 โรงแรม Vagan เต็มสูตร เที่ยวหรูได้ไม่ขัดศรัทธาสาวกวีแกน

โรงแรม Saorsa 1875 ในเมืองสกอตแลนด์ ซึ่งเป็นโรงแรมวีแกนแห่งแรกของสหราชอาณาจักร ที่นี่หรูหราและแสนสะดวกสบายโดยที่ไม่ต้องเบียดเบียนสัตว์แม้แต่น้อย เรี..

by SME Thailand.| 29 ตค. 2020

​“Costes” ร้านอาหารมิชลินสตาร์ ชวนดินเนอร์บนชิงช้าสวรรค์ในวันที่จำเป็นต้องเว้นระยะห่าง

ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์อย่าง Costes ในเมืองบูดาเปสต์ ปรับกระเช้าชิงช้าสวรรค์ให้กลายเป็นห้องอาหารขนาดเล็กสำหรับลูกค้า 2 ท่านต่อโต๊ะ ให้มานั่งดินเนอ..

by SME Thailand.| 28 ตค. 2020

​แอบส่อง! ยอดส่งออก 9 เดือนแรก สินค้าอะไรเติบโตดีสุด

สำหรับเศรษฐกิจไทยปี 2563 หลังเจอกับโจทย์สาหัสมาตั้งแต่ต้นปี และในไตรมาสสุดท้ายนี้ก็ยังมีหลายปัจจัยให้ลุ้น แต่หนึ่งในสัญญานดีๆ คือยอดส่งออกเริ่มหดตัว..

by SME Thailand.| 26 ตค. 2020