ชุดทำชีสสำเร็จรูป

by SMEs 17 ตค. 2012
Share:

 

 
 
 
 
ชีสหรือเนยแข็งเป็นอาหารยอดนิยมของชาวตะวันออก เพราะให้พลังงานและเก็บไว้กินได้นานในยามหน้าหนาว  Ella Kinloch อดีตคุณครูโรงเรียนมัธยมชาวแคนาดา ผู้ผันตัวเองมาเป็นผู้ประกอบการรายใหม่ เพื่อทำตามสิ่งที่ตัวเองคอยสอนเด็กๆ ว่าให้ ‘live an adventure’ (ใช้ชีวิตให้ตื่นเต้น) ด้วยการลาออกและไปฝึกทำชีสที่โรงงานทำชีสต่างๆ ทั่วอเมริกาเหนือ 
 
ในระหว่างเดินทางเธอได้พบกับเพื่อนใหม่เป็นสาวชาวแคนาดาที่หลงใหลในชีสเหมือนกัน ทั้งคู่ได้ร่วมเดินทางไปฝึกทำชีสในโรงงานถึง 27 แห่งและในที่สุดได้ถือกำเนิดเป็น Make Cheese ขึ้น 
 
ทั้งนี้ สินค้าหลักเป็นชุดทำชีสสำเร็จรูปที่ประกอบไปด้วยของต่างๆ ที่ต้องใช้ทำชีสได้แก่ ใยห่อชีส ผ้าห่อชีส กรดซิตริก เกลือ และตำราอาหาร โดยเน้นชีสที่ปราศจากสารปรุงแต่งเพิ่มเติม ขณะนี้มีจำหน่ายสองชุดคือ Lotsa Motza สำหรับทำ Mozzarella ชีส และ Proud Poutine สำหรับทำชีสนุ่มสไตล์แคนาดาดั้งเดิม เอาไว้ราดบนมันฝรั่งทอดราดน้ำเกรวี่ 
 
ทั้งสองชุดราคา 24.99 ดอลลาร์แคนาดา (ประมาณ 775 บาท) ทำชีส 300 กรัม ได้ 30 ครั้ง นอกจากนี้ Ella Kinloch ยังจัดเวิร์กช็อปสอนทำชีสด้วย คอร์สละประมาณ 8-10 คน ราคาคนละ 20 ดอลลาร์แคนาดา (ประมาณ 620 บาท) ในอนาคตเธอจะขยายไปยังชีสยอดนิยมประเภทอื่นๆ อีกเช่น Brie, Blue  และ Gouda
 
น่าจะเอามาประยุกต์ทำเป็นชุดแหนม ชุดไส้กรอกอีสาน หรืออาหารไทยๆ ของเราบ้าง ใครล่ะจะไม่อยากกินอาหารปลอดสาร
  www.makecheese.ca
 
Share:

Related Articles

​แบรนด์รักษ์โลกอย่ามองข้าม อะลูมิเนียม ฟอยล์ บรรจุภัณฑ์ที่มิตรกับโลกสูงแต่ต้นทุนต่ำกว่าที่คิด

หากคิดจะลดการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติก ลองพิจารณาอะลูมิเนียมฟอยล์ดูดีไหม ความต้องการผลิตภัณฑ์รีไซเคิลและออแกนิกเป็นตัวส่งเสริมการผลิตบรรจุภัณฑ์อะลูมิเนีย..

by SME Thailand.| 07 ตค. 2021

​ออกแบบบรรจุภัณฑ์ยังไงให้ถูกใจตลาดโลก ถอดแนวคิด“ สมชนะ กังวารจิตต์” นักออกแบบมือรางวัลระดับโลก

เรียกว่าเป็นนักออกแบบรุ่นใหม่ไฟแรงที่สร้างความตื่นเต้นและน่าเหลือเชื่อให้กับวงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ไทยได้อยู่เสมอๆ สำหรับ “สมชนะ กังวารจิตต์” ผู้ก่อตั..

by SME Thailand.| 29 กย. 2021

​คิดได้ไง! รวมไอเดียแพ็กเกจจิ้งสุดไฮเทค จากผู้ผลิตระดับโลก เห็นแล้วต้องอยากทำตาม

บรรจุภัณฑ์เดี๋ยวนี้ไม่ได้มีแค่เอาไว้ใส่หรือห่อสินค้า แต่บรรดาแบรนด์ต่างๆ ได้สรรหาวิธีใช้ประโยชน์ แต่สิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือการสะท้อนว่าแต่ละแบรนด์น..

by SME Thailand.| 23 สค. 2021