ชุดทำชีสสำเร็จรูป

by SMEs 17 ตค. 2012
Share:

 

 
 
 
 
ชีสหรือเนยแข็งเป็นอาหารยอดนิยมของชาวตะวันออก เพราะให้พลังงานและเก็บไว้กินได้นานในยามหน้าหนาว  Ella Kinloch อดีตคุณครูโรงเรียนมัธยมชาวแคนาดา ผู้ผันตัวเองมาเป็นผู้ประกอบการรายใหม่ เพื่อทำตามสิ่งที่ตัวเองคอยสอนเด็กๆ ว่าให้ ‘live an adventure’ (ใช้ชีวิตให้ตื่นเต้น) ด้วยการลาออกและไปฝึกทำชีสที่โรงงานทำชีสต่างๆ ทั่วอเมริกาเหนือ 
 
ในระหว่างเดินทางเธอได้พบกับเพื่อนใหม่เป็นสาวชาวแคนาดาที่หลงใหลในชีสเหมือนกัน ทั้งคู่ได้ร่วมเดินทางไปฝึกทำชีสในโรงงานถึง 27 แห่งและในที่สุดได้ถือกำเนิดเป็น Make Cheese ขึ้น 
 
ทั้งนี้ สินค้าหลักเป็นชุดทำชีสสำเร็จรูปที่ประกอบไปด้วยของต่างๆ ที่ต้องใช้ทำชีสได้แก่ ใยห่อชีส ผ้าห่อชีส กรดซิตริก เกลือ และตำราอาหาร โดยเน้นชีสที่ปราศจากสารปรุงแต่งเพิ่มเติม ขณะนี้มีจำหน่ายสองชุดคือ Lotsa Motza สำหรับทำ Mozzarella ชีส และ Proud Poutine สำหรับทำชีสนุ่มสไตล์แคนาดาดั้งเดิม เอาไว้ราดบนมันฝรั่งทอดราดน้ำเกรวี่ 
 
ทั้งสองชุดราคา 24.99 ดอลลาร์แคนาดา (ประมาณ 775 บาท) ทำชีส 300 กรัม ได้ 30 ครั้ง นอกจากนี้ Ella Kinloch ยังจัดเวิร์กช็อปสอนทำชีสด้วย คอร์สละประมาณ 8-10 คน ราคาคนละ 20 ดอลลาร์แคนาดา (ประมาณ 620 บาท) ในอนาคตเธอจะขยายไปยังชีสยอดนิยมประเภทอื่นๆ อีกเช่น Brie, Blue  และ Gouda
 
น่าจะเอามาประยุกต์ทำเป็นชุดแหนม ชุดไส้กรอกอีสาน หรืออาหารไทยๆ ของเราบ้าง ใครล่ะจะไม่อยากกินอาหารปลอดสาร
  www.makecheese.ca
 
Share:

Related Articles

​หลังโควิดมาแน่! ‘Qworkntine’ นวัตกรรมโต๊ะทำงานแบบ Social Distancing

ไม่มีคำว่าเหมือนเดิมอีกต่อไป หลังจากที่ไวรัสโควิดมาเยือน ทุกอย่างเปลี่ยนไปโดยเฉพาะวิถีการทำงานที่องค์กรต้องปรับตัวกันอย่างหนัก เช่น การให้พนักงาน Wo..

by SME Thailand.| 01 มิย. 2020

​ห่างตัว ไม่ห่างดีไซน์! รวมไอเดีย Social Distancing สุดเก๋ เพิ่มความเท่ให้ธุรกิจคุณ

ธุรกิจต่างๆ กำลังเริ่มเปิดให้บริการอีกครั้งหลังจากต้องปิดไปชั่วคราวเพราะวิกฤตไวรัสโควิด แต่การจะ Social Distancing ธรรมดาคงน่าเบื่อเกินไป วันนี้เราม..

by SME Thailand.| 27 พค. 2020

​บ้านน่ารักต้องรักษ์โลก! ส่องเทรนด์ที่อยู่อาศัยยุคใหม่ไม่ใช่แค่สวย แต่ต้องกรีนด้วย

เพราะบ้านคือหนึ่งในปัจจัย 4 ที่สำคัญของมนุษย์ และบ้านของมนุษย์ในยุคนี้ไม่จำเป็นต้องหรูหราใหญ่โตอีกต่อไป ทว่าต้องรักษ์โลกด้วย ถึงจะดึงดูดคนรุ่นใหม่ได้!

by SME Thailand.| 21 พค. 2020