รักษ์โลกให้ธุรกิจรอด! Circular Economy ตัวช่วย ‘โรงแรม-ร้านอาหาร’ ลดรายจ่าย เพิ่มกำไร พ้นภัยวิกฤต

สถานการณ์โควิด-19 ทำให้ภาคธุรกิจเผชิญกับความยากลำบาก โดยเฉพาะธุรกิจท่องเที่ยวและโรงแรม และอาจจะต้องใช้เวลาอีกพักใหญ่กว่าจะกลับเข้าสู่สถานการณ์ปกติได..

by SME Thailand. 10 กค. 2020 468

66 ปี ‘วิเศษไก่ย่าง’ เมนูในตำนาน เก้าอี้ลิฟท์ผู้สูงวัย และขาไก่ที่หายไปจากโลโก้

“วิเศษไก่ย่าง” คือร้านอาหารในตำนาน ที่เสิร์ฟความอร่อยมา 66 ปี จากร้านห้องแถวไม้เล็กๆ กลายเป็นภัตตาคารลุคทันสมัย ขยายธุรกิจไปสู่บริการรับจัดเลี้ยงทั้..

by SME Thailand. 09 กค. 2020 1327

ข่าวการปิดตัวของ ‘ปาลิโอ’ กับ How to อยู่รอดของธุรกิจท่องเที่ยวและโรงแรม

แม้ไม่มีวิกฤตโควิด-19 แต่ในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา ธุรกิจท่องเที่ยวและโรงแรมในบ้านเรา นับว่ามีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วมาก โดยพฤติกรรมของผู้คนแปรเปลี่..

by SME Thailand. 08 กค. 2020 1259

ส่องกลยุทธ์บุกอาเซียนของ Mini Rice Cracker ข้าวแต๋นไทยที่ส่งออก 7 ประเทศได้ภายในครึ่งปี!

บนชั้นวางในซูเปอร์มาร์เกตเกรดพรีเมียมในเซี่ยงไฮ้ ไต้หวัน ฮ่องกง สิงคโปร์ เราจะเห็นข้าวแต๋น Mini Rice Cracker ขนมจากผู้ประกอบการ SME ไทยวางเคียงกับมั..

by SME Thailand. 08 กค. 2020 936

“พันท้ายนรสิงห์” เครื่องจิ้มจากรถเข็นที่เดินทางไปไกลกว่า 50 ประเทศทั่วโลก

ถ้าพูดถึงแบรนด์น้ำจิ้มสุกี้ชื่อดังของไทย หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ “ตราพันท้ายนรสิงห์” รวมอยู่ด้วยแน่นอน แต่รู้ไหมว่ากว่าจะเติบโตเป็นกิจการใหญ่โตขายอ..

by SME Thailand. 07 กค. 2020 505

วิชั่น “สุวรรณชัย โลหะวัฒนกุล” พลิกตำราพา SME ข้ามวิกฤตด้วยการคิดอย่าง..เสือ

ในวันที่เกิดวิกฤตไวรัสโควิด-19 ความรู้และประสบการณ์ในอดีตกลายเป็นเรื่องเก่าที่เอามาใช้แก้สถานการณ์ไม่ได้ ท้าทายการทำธุรกิจของ SME ถึงเวลาพลิกตำราสู้..

by SME Thailand. 02 กค. 2020 709

แต่งงานบนเกาะ ชมท้องฟ้า ดูพระอาทิตย์ตก ไอเดียสร้างจุดขายบนพื้นที่รกร้างในแบบ “อินเลญา”

นี่ไม่ใช่แค่โรงแรมที่พัก หรือร้านอาหารที่มีวิวสวยๆ แต่ยังเป็นฟาร์มผักออร์แกนิก เป็นที่ปั่นจักรยาน พายเรือคายัค ว่ายน้ำ ชมพระอาทิตย์ตก หรือแม้แต่จัดง..

by SME Thailand. 02 กค. 2020 774

เปลี่ยนขนมของฝาก มาขายไส้วัตถุดิบ โมเดลสู้โควิดฉบับ “แม่เอย”

“แม่เอย” แบรนด์ของฝากที่หันมาเอาตัวรอดด้วยการเปลี่ยนจากการทำขนมเป็นของฝาก มาขายไส้วัตถุดิบทดแทน หลังได้รับผลกระทบจากพิษโควิด-19 ฉุดยอดคำสั่งซื้อแทบจ..

by SME Thailand. 01 กค. 2020 726

ได้เวลา! ธุรกิจขายสินค้าอาหารผ่านชายแดน ปรับตัวรับวิถี New Normal

ในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2563 ท่ามกลางวิกฤตไวรัสโควิด-19 การค้าชายแดนและผ่านแดนไทยมีมูลค่า 209,231 ล้านบาท หดตัวร้อยละ 10.6 (YoY) โดยการส่งออกอาหารสด ..

by SME Thailand. 30 มิย. 2020 739

เป็นผู้นำ ใจต้องนิ่ง เคล็ดลับขจัดความกังวลจากวิกฤต ฉบับ CEO วันนี้

ในฐานะการเป็นผู้นำขององค์กร หรือ CEO ซึ่งมักต้องมีภาระรับผิดชอบนำพาองค์กรให้ก้าวเติบโตไปสู่ความเจริญ รวมถึงการพยายามแก้ไขกับปัญหาวิกฤตต่างๆ ที่ผ่านเ..

by SME Thailand. 30 มิย. 2020 371