ส่องธุรกิจสเต็ก 3 ลุง หนวด-หยิก-ใหญ่ ปั้นสตรีทฟู้ดส์ยังไงให้ครองใจมหาชน

พาคุณไปเจาะลึกเบื้องหลังธุรกิจสเต็ก 3 ลุง สเต็กลุงหยิก, สเต็กลุงใหญ่, สเต็ก ลุงหนวด ตั้งแต่จุดเริ่มต้นเล็กๆ จนกลายเป็นร้านสตรีทฟู้ดที่ครองใจมหาชน

เริ่มต้นจากซอส สู่รถเข็นสุกี้พรศิริ เปิดแค่เสาร์-อาทิตย์ 3 ทุ่ม-เที่ยงคืน ขายยังไง 3 ชม.ได้ 700 จาน

ใครจะคิดว่า เพียงเพราะอยากให้ซอสมาสเตอร์ที่คิดค้นขึ้นเป็นที่รู้จักในวงกว้าง จึงเปิดร้านสุกี้พรศิริ ในพื้นที่ลานจอดรถของอพาร์ทเม้นท์ ที่เจ้าของพื้นที่ให้วันเวลาขายที่จำกัด จะกลายเป็นร้านสุกี้ที่มีคนต่อคิวรอ 80-100 คิวต่อคืน และทำยอดขายได้ 700 จาน

เจนลูกสาวป้าดำ คาเฟ่ที่จัดจ้านที่สุดในย่านแบริ่ง กาแฟ เบเกอรี และเล่าเรื่องแบรนด์

ถ้าพูดถึงคาเฟ่ชื่อดังย่านแบริ่ง หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อ “เจนลูกสาวป้าดำ” คาเฟ่ชื่อแปลก แต่กลับสร้างการจดจำให้แก่ลูกค้าที่มาเยือนรวมอยู่ด้วยแน่นอน

GIT เปิดเวที GIT RESEARCH DAY 2024 เผยแพร่งานวิจัยนวัตกรรมอัญมณีและเครื่องประดับ

GIT Research Day 2024 งานที่ถ่ายทอดองค์ความรู้จากงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอัญมณีและเครื่องประดับ ให้สามารถนำไปต่อยอดและใช้ประโยชน์ในทุกมิติ

Co-CEOs สูตรบริหารธุรกิจหมื่นล้านของ Netflix

ชวนมาทำความรู้จักกับ “Co-CEOs” หรือ กลยุทธ์ซีอีโอร่วม จาก Netflix ที่มองว่าไม่ควรจำกัด หรือฝากความหวังอำนาจการบริหารไว้แค่บุคคลใดบุคคลหนึ่ง เพราะถ้ามีผู้นำที่สุดยอดได้มากกว่าหนึ่งคน ผลลัพธ์ที่ได้ก็อาจเพิ่มทวีคูณขึ้นได้

เทคนิค Feedback งานยังไง ให้ลูกน้องไม่เสียอารมณ์ งานไม่ชะงัก

การทำงานออกมาให้ได้ผลงานที่ดี ฟีดแบ็กหรือการประเมินผล ถือเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้พนักงานเกิดการพัฒนาศักยภาพตนเองได้ และได้งานที่ดีออกมา แต่จะฟีดแบ็กยังไงให้เข้าเป้าตรงจุด งานก็พัฒนา คนทำก็มีกำลังใจทำต่อ ไปดูกัน

ภาษีความหวาน ลดโรคจริงหรือแค่สร้างภาระ? ต้นปี 68 เริ่มเก็บภาษีเต็มขั้น

ความหวานที่หลายคนปรารถนา รู้ไหมว่ามันสามารถฆ่าชีวิตผู้คนได้ความน่ากลัวที่ซ่อนตัวอยู่ในความหวาน ถึงขนาดที่กรมสรรพสามิตได้มีนโยบายการเก็บภาษีความหวานโดยเริ่มบังคับตั้งแต่ปี 2560 และสิ่งที่น่ากังวลคือ ในปี 2568 จะเข้าสู่ระยะที่ 4 ของภาษีความหวานที่จะมีการคิดภาษีเต็มขั้น

ปรากฏการณ์คลั่งรัก "น้องหมีเนย" สะท้อนอะไรในพฤติกรรมผู้บริโภค 2024

จากปรากฏการณ์ "น้องหมีเนย" ที่โด่งดังทั้งไทยและชาวต่างชาติ ทั้งที่ไม่ใช่อินฟลูเอ็นเซอร์มีชื่อเสียงมาก่อน หรือเป็นน้องหมาน้องแมวที่คนรู้จัก ตรงกันข้ามน้องหมีเนยคือมาสคอต แต่อะไรทำให้ผู้บริโภคคลั่งรัก "น้องหมีเนย" บทความนี้จะพาทุกท่านไปถอดรหัสพร้อมๆ กัน

“กินข้าวบ้านแจม” ร้านดังในนครสวรรค์ เปลี่ยนข้อจำกัดเป็นจุดต่าง ทำกัน 2 คน ขายแค่วันละ 3 โต๊ะ

"กินข้าวบ้านแจม" ร้านอาหารชื่อดังเมืองนครสวรรค์ ที่พลิกข้อจำกัด ให้กลายเป็นจุดเด่น จากโจทย์ยากที่ต้องทำกัน 2 คน ไม่มีลูกจ้าง ทำให้รับได้แค่วันละ 3 โต๊ะ 2 รอบเช้า-เย็น จนทำให้คนแห่จองคิวนานข้ามเดือน ข้ามปี

คุมอารมณ์ยังไงให้งานไม่สะดุด บทเรียนจากหนัง inside out  เมื่อทุกความรู้สึกมีผลต่อการทำงาน

เราได้มีโอกาสไปดูภาพยนตร์แอนิเมชัน “inside out” แล้วเกิดความคิดที่ว่า ถ้าแทนอารมณ์ต่างๆ ในหัวเจ้าของธุรกิจเหมือนภาพยนตร์ inside out ธุรกิจของเราควรจะมีอารมณ์แบบไหน?

Smokin’ Fish ร้านอาหารต่อยอดร้านข้าวแกงของแม่ ภายใต้นิยามใหม่ Borderless ปรุงอาหารได้ทุกสไตล์

Smokin’ Fish ร้านอาหารที่ต่อยอดมาจากร้านข้าวแกงของแม่ มีแม่เป็นต้นแบบ อยากเปิดร้านให้คนได้กินอาหารดีๆ เน้นความสุขของคนกิน ทำอาหารทุกจานด้วยความขอบคุณลูกค้า

โอกาสโกอินเตอร์ของแบรนด์ไทย ทำงานกับนักธุรกิจระดับโลก งาน Gifts & Premium Fair ฮ่องกง

ฮ่องกงขึ้นชื่อว่าเป็นดินแดนที่มีการจัดงานแสดงสินค้าที่ยิ่งใหญ่ของโลกแห่งหนึ่ง และหนึ่งในนั้นคืองานแสดงสินค้าของขวัญและของพรีเมียมภายใต้ชื่อ Hong Kong Gifts & Premium Fair ซึ่งกำลังจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 27-30 เมษายน 2024