วัฒนธรรมล้านนาเชิงพาณิชย์

by SMEs 11 มค. 2013
Share:

 

 
วัฒนธรรมล้านนา หมายถึง วิถีหรือการดำเนินชีวิตซึ่งสืบต่อกันมาของชาวล้านนาซึ่งกระจายตัวในพื้นที่ 8 จังหวัดภาคเหนือตอนบน เชียงใหม่, เชียงราย, ลำปาง, ลำพูน, พะเยา, แพร่, น่าน และแม่ฮ่องสอน 
 
แม้ว่าสไตล์สินค้าล้านนา ประเพณี อาหารการกิน การแต่งกาย ศิลปะ ดนตรี โบราณสถาน โบราณวัตถุ และนิทานล้านนา ถูกนำไปประยุกต์ในเชิงพาณิชย์ต่างๆ  มุ่งเน้นสินค้าหัตถกรรมที่มีดีไซน์รูปแบบอย่างหลากหลาย จนกระทั่งหาเอกลักษณ์ประจำท้องถิ่นและเรื่องราวความเป็นมาประกอบได้ยาก 
 
ส่วนหนึ่งกลายเป็นเพียงแค่การโชว์ เช่น ทอผ้า ระบำเกี่ยวข้าว โชว์การทำนา ในบรรยากาศของฉากประกอบในโรงแรมราคาแพง แต่ละทิ้งวัฒนธรรมการเก็บเกี่ยว การเพาะปลูก ที่เกี่ยวข้องเป็นส่วนหนึ่งในวิถีชีวิตอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นแพ็คเก็จ การแสดง การแต่งกาย การท่องเที่ยว เมื่อละทิ้งเรื่องราวไป ในที่สุดอาจหาเอกลักษณ์ Lanna Style ซึ่งเป็นจุดขายไม่พบ
 
เพราะมองในแง่สินค้าวัฒนธรรมล้านนาถูกจัดอยู่ในหมวดที่ขาย “เรื่องราว” ซึ่งหากเปรียบเทียบกับสินค้าซึ่งทำการตลาดได้อย่างประสบความสำเร็จคงต้องกล่าวถึงวัฒนธรรมเกาหลีที่แพร่สู่คนไทยจนเกิดกระแสเกาหลีฟีเวอร์  
 
อาจารย์วิถี พานิชพันธ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะล้านนา อดีตรองคณบดีคณะวิจิตรศิลป์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้กล่าวถึงวัฒนธรรมล้านนาเชิงพาณิชย์ว่า ปัจจุบันล้านนาพาณิชย์กำลังมา ของเก่าอาจจะมีอยู่ ไม่สวยพอ ทำใหม่ขึ้นมา พยายามเอาไปทำให้มันเก่าก็ยังขายได้อยู่ โปรแกรมทัวร์ที่เห็นมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ เป็นของที่ถูกสร้างขึ้นมา ผมว่าถ้าจะให้ดีมันจะต้องมีคำอธิบายหรือว่าการจัดการให้เนียนกว่านี้ ถ้าจัดการนำเสนอให้ดีก็จะเพิ่มมูลค่าได้ ทำให้มีความยั่งยืนขึ้นอีก
 
  ทว่าท้องถิ่นล้านนาเริ่มประสบปัญหาทางด้านวัฒนธรรม ซึ่งมีทั้งถูกทำลายไปโดยธรรมชาติ และถูกละเลยขาดการเอาใจใส่ วัฒนธรรม ประเพณีเก่าแก่หาดูได้ยากขึ้น ส่วนหนึ่งถูกเปลี่ยนแปลงไปตามตลาดยุคใหม่ ซึ่งมุ่งขายโดยมองข้ามคุณค่าเชิงวัฒนธรรม ทั้งที่จุดขายสำคัญที่สร้างมูลค่าได้มากที่สุด 
   
ภาพล้านนาในปัจจุบันจึงเป็น “ล้านนาตามใช้ผู้สร้าง ตามใจผู้ดู” กลายเป็นสินค้าที่ไม่มีเรื่องราว  กระนั้นวัฒนธรรมล้านนาเชิงพาณิชย์ยังคงมีที่ทางในการตลาดอยู่ หากแต่ต้องการแข่งขัน จำต้องกลับไปทำความเข้าใจความหมายของวัฒนธรรม การผสมผสานโดยไม่ทิ้งเอกลักษณ์  เพื่อนำคุณค่าศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่นเป็นฐานในการสร้างรายได้ทั้งในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและหัตถกรรมอย่างยั่งยืน
 
จุดเด่นของวัฒนธรรมล้านนาเชิงพาณิชย์อยู่ที่ สถาปัตยกรรม สถานที่ท่องเที่ยว รวมถึงการตกแต่งภายในและบรรยากาศ ให้สอดคล้องกับวัฒนธรรมล้านนา จึงควรระวังเรื่องของการนำเสนอ การบอกเรื่องราว การจัดองค์ประกอบผลิตภัณฑ์ การนำองค์ประกอบย่อยต่างๆ มารวมกันอย่างเหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย มุ่งไปที่ตลาดเฉพาะ (Niche Market) โดยการนำวัฒนธรรมล้านนามาสร้างเอกลักษณ์และเรื่องราว เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า
 
  เชื่อว่าหากสามารถจัดการสินค้าเชิงวัฒนธรรมได้อย่างมีประสิทธิภาพ การเพิ่มรายได้จากการท่องเที่ยว, เพิ่มยอดจำหน่ายสินค้า OTOP สร้างฐานเศรษฐกิจใหม่บนพื้นฐานของวัฒนธรรม สร้างงานหัตถกรรมที่มีเอกลักษณ์และความเป็นเลิศในระดับนานาชาติสำหรับตลาดเฉพาะ นำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาสร้างความโดดเด่น และเชื่อมโยงสู่ตลาดสากล ก็ไม่ใช่เรื่องไกลเกินไป
 
ที่มา : K SME Inspired 
 
Share:

Related Articles

​ลดราคายังให้มีกำไร เผยเทคนิคทำโปรโมชั่นแบบไม่เข้าเนื้อ แต่ยั่วใจลูกค้า

การทำโปรโมชัน โดยเฉพาะ “ลดราคา” เป็นกลยุทธ์เพิ่มยอดขายยอดฮิตที่สุดเพื่อดึงดูดลูกค้าใหม่ และนี่คือเคล็ดลับการทำโปรโมชั่น หรือลดราคาให้ธุรกิจยังมีกำไร..

by SME Thailand.| 21 กค. 2021

​เปิดหมัดเด็ด 2 วิธีเรียกคนเข้าร้าน ยิ่งทำยอดขายยิ่งพุ่ง ลูกค้ายิ่งเพิ่ม

อย่างที่รู้กันดีว่าความอยู่รอดของธุรกิจขึ้นกับรายได้ที่มีเข้ามา ซึ่งรายได้จะมากจะน้อยก็ขึ้นอยู่กับ 2 องค์ประกอบหลักคือ "ยอดขาย" และ "..

by SME Thailand.| 21 กค. 2021

​บทเรียนจากวิกฤต 5 เรื่องการตลาดที่ธุรกิจควรรู้ สร้างโอกาสรอดและได้ไปต่อในสนามต่อไป

ถานการณ์การระบาดสร้างความเสียหายให้กับธุรกิจ แต่อย่าเอาแต่โฟกัสไปที่ผลกระทบด้านลบที่โควิด-19 มี เรามาเรียนรู้บทเรียนที่แบรนด์ต่างๆ สามารถเรียนรู้ได้..

by SME Thailand.| 19 กค. 2021