กสอ. สานฝันมนุษย์เงินเดือน มุ่งสร้างฟู้ดทรัคหน้าใหม่

by SME Thailand. 06 สค. 2019
Share:



     กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) เดินหน้าจัดกิจกรรมเชื่อมโยงเครือข่ายธุรกิจฟู้ดทรัค (Food Truck Business Networking) ต่อยอดการพัฒนาฟู้ดทรัคหน้าใหม่ให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น หวังสร้างรายได้เสริมให้กับมนุษย์เงินเดือน ช่วยเหลือผู้ว่างงานและพร้อมเตรียมทุ่มงบกว่า 20 ล้าน ยกระดับเศรษฐกิจฐานรากให้เข้มแข็ง กว่า 500 ราย ภายในปีงบประมาณ พ.ศ. 2563
 

     กอบชัย สังสิทธิสวัสดิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กล่าวว่าอุตสาหกรรมร้านจำหน่ายสินค้าเคลื่อนที่ หรือ ฟู้ดทรัค กำลังเป็นกระแสนิยมและมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยข้อมูลการส่งเสริมธุรกิจฟู้ดทรัคของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) ระบุว่า ปัจจุบันมีรถฟู้ดทรัคกว่า 1,500 คันทั่วประเทศ คิดเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจ กว่า 1,350 ล้านบาท สร้างรายได้เฉลี่ยอยู่ที่ 4,000 บาท/วัน ซึ่งเป็นเม็ดเงินที่ค่อนข้างสูง กสอ. จึงเล็งเห็นถึงความสำคัญในการส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการกลุ่มฟู้ดทรัคหน้าใหม่ให้เพิ่มขึ้น เพื่อขยายฐานการตลาดให้เพิ่มขึ้นสอดรับกับความต้องการของผู้บริโภค รวมถึงยกระดับมาตรฐานอาหารสตรีทฟู้ด ให้มีความสะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐานสากล
 

     สำหรับการพัฒนาบ่มเพาะผู้ประกอบการฟู้ดทรัคให้เข้มแข็ง เป็นมาตรการที่ 2 หรือ บันไดขั้นที่ 2 ซึ่งเป็นหนึ่งในบันได 5 ขั้นสู่ความสำเร็จในธุรกิจฟู้ดทรัค ตามแผนการส่งเสริมให้เกิดผู้ประกอบการฟู้ดทรัคเพิ่มขึ้นของ กสอ. มีการฝึกอบรมและพัฒนาผู้ประกอบการใหม่ในการให้องค์ความรู้ตั้งแต่การเริ่มต้นทำธุรกิจฟู้ดทรัค การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ การเขียนแบบจำลองธุรกิจ และกิจกรรมให้คำปรึกษารายเดี่ยว โดยจัดอบรม 4 วัน มีผู้เข้าร่วมอบรม 2 รุ่น รวม 100 ราย ส่วนกิจกรรมเชื่อมโยงเครือข่ายธุรกิจฟู้ดทรัค (Food Truck Business Networking) ที่จัดขึ้นนี้ เป็นกิจกรรมที่ให้กลุ่มผู้ประกอบการที่เข้ารับการฝึกอบรมได้มีโอกาสพบปะผู้ประกอบการที่สนับสนุนธุรกิจฟู้ดทรัค จำนวนกว่า 30 ราย ไม่ว่าจะเป็นผู้ผลิตรถฟู้ดทรัค ผู้ผลิตวัตถุดิบ ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ ธนาคาร ประกันภัย ผู้ผลิตซอฟแวร์ เป็นต้น
 

     นอกจากนี้ ยังเปิดโอกาสให้ผู้สนใจภายนอกเข้าร่วมกิจกรรมด้วย โดยเน้นโอกาสในการสร้างรายได้เสริมให้กับมนุษย์เงินเดือน ช่วยเหลือผู้ว่างงาน ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มอาชีพสื่อมวลชนที่ขณะนี้มีการเลิกจ้างพนักงานเป็นจำนวนมาก หรือ แม้แต่ผู้ที่เกษียณและอยากมีกิจกรรมทำเพิ่มเติม ภายในงานยังจัดให้มีกิจกรรมเสวนาเรื่อง “ฟู้ดทรัค ธุรกิจติดล้อ ไม่ง้อเงินเดือน” โดยวิทยากรจากเครือข่ายฟู้ดทรัคคลัสเตอร์แห่งประเทศไทย เพื่อสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้ที่สนใจจะเข้าสู่ธุรกิจฟู้ดทรัคในอนาคต รวมถึงมาตรการพิเศษเฉพาะสำหรับผู้ว่างงาน คือ 1) การให้เช่ารถฟู้ดทรัคในราคาพิเศษ พร้อมแฟรนไชส์ 2) การให้ทดลองทำธุรกิจฟู้ดทรัคแบบไม่เสียค่าใช้จ่าย เช่น ที่บริเวณถนนจันทน์ และวัชรพล เป็นต้น 3) การบริการให้คำปรึกษาแนะนำในการเริ่มต้นธุรกิจฟู้ดทรัคกับทีมงานคลัสเตอร์ประเทศไทย 4) กิจกรรมขายสินค้าทดสอบตลาดในบริเวณหน่วยงานราชการ และหน่วยงานเครือข่ายต่าง ๆ และ 5) สินเชื่อเงินทุนหมุนเวียนดอกเบี้ย 4 เปอร์เซ็นต์
 
         
     “เมื่อผู้ประกอบการผ่านการพัฒนาในบันไดขั้นที่ 2 นี้แล้ว กสอ. ยังมี 5 มาตรการให้การสนับสนุน ตั้งแต่ มาตรฐาน SMART4 หลักสูตรการบ่มเพาะต่อเนื่องต่าง ๆ กลไกช่วยเหลือของคลัสเตอร์ การออกตลาดฟู้ดทรัค และสินเชื่อพิเศษ ซึ่ง กสอ. มุ่งหวังที่จะสร้างรายได้เสริมให้กับพนักงานประจำ รวมถึงช่วยเหลือผู้ว่างงาน และพร้อมเตรียมยกระดับเศรษฐกิจฐานรากให้เข้มแข็งกว่า 500 ราย โดยได้วางกรอบของบประมาณในปี พ.ศ. 2563 เอาไว้ กว่า 20 ล้านบาท พร้อมเน้นย้ำว่า กสอ. มุ่งมั่นส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการฟู้ดทรัคให้เติบโตอย่างเป็นรูปธรรม เกิดความเข้มแข็ง และมีความยั่งยืน โดยจะส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการฟู้ดทรัคได้มากกว่า 3,500 ราย และคาดว่าจะสามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจกว่า 3,000 ล้านบาท และเกิดเงินหมุนเวียนในเครือข่ายธุรกิจนี้ได้อีกกว่า 20,000 ล้านบาท” กอบชัย กล่าวทิ้งท้าย
 
 

www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี

 
Share:

Related Articles

​กรมเจรจาฯ เตรียมจัดงาน “สร้างเครือข่ายสินค้าไทย ขยายการส่งออกด้วยเอฟทีเอ”

กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศเตรียมจัดงาน “สร้างเครือข่ายสินค้าไทย ขยายการส่งออกด้วยเอฟทีเอ” เป็นปีที่ 2 ตอกย้ำความสำเร็จของโครงการที่ผ่านมา

by SME Thailand.| 19 ตค. 2020

​SEAC รีเฟรมธุรกิจ รับมือหลังวิกฤต ปรับมุมคิดพลิกมุมมองด้วย Outward Mindset

ผลจากวิกฤตการณ์ช่วงที่ผ่านมา ทำให้เห็นว่าอนาคตเป็นเรื่องที่คาดการณ์ได้ยาก ไม่มีใครมีคำตอบแน่ชัด สิ่งที่ทำได้คือการโอบกอดความไม่แน่นอน แล้วปรับตัวให้..

by SME Thailand.| 19 ตค. 2020

​ม.อ. - SME D Bank – ก.อุตฯ วช. ร่วมติดปีกเอสเอ็มอีด้วยงานวิจัยและนวัตกรรม

ม.อ. SME D Bank ก.อุตฯ และ วช.ผนึกกำลังจัดมหกรรม"BCG เศรษฐกิจใหม่ประเทศไทยยั่งยืนInnovation bazaar" ครั้งที่ 2 เสริมแกร่งเอสเอ็มอีไทย นำผล..

by SME Thailand.| 19 ตค. 2020