3 นักธุรกิจที่มาพร้อมพลังสำคัญอย่าง ‘ลูกทีม’

by SME Startup 18 เมย. 2019
Share:



     เพราะธุรกิจไม่สามารถเติบโตได้ด้วยคนเพียงคนเดียว นอกจากต้องมีหุ้นส่วนที่ดี คู่ค้าที่น่ารัก และลูกค้าที่จงรักภักดีต่อแบรนด์แล้ว ทีมงานก็เป็นพลังสำคัญที่มีผลต่อความสำเร็จของหลายๆ ธุรกิจ ซึ่ง 3 นักธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็น กฤษดา สาระคุณ เจ้าของร้าน Sushi Boy ธัญญา ศรีพัฒนาสกุล ผู้นำเข้าร้านอาหารบอนชอน หรือแม้แต่ ผศ.ดร.เกษรา ธัญลักษณ์ภาคย์ แห่งบ้านเสนา ต่างมีทีมงานเป็นเบื้องหลังความสำเร็จทางธุรกิจทั้งสิ้น
 

กฤษดา สาระคุณ เจ้าของร้าน Sushi Boy                    

     “บริษัทของผมมีทีมงานเกือบ 200 คน พวกเขาศรัทธาและคาดหวังว่าผมจะพาธุรกิจก้าวไปข้างหน้าได้เรื่อยๆ หากทำได้ พวกเขาจะอยู่กับเราไปเรื่อยๆ ทีมงานทุกคนตั้งแต่คนล้างจาน พ่อครัว เด็กเสิร์ฟ พนักงานหน้าร้าน และ Back Office อย่างคนขับรถ คนส่งของ ฝ่ายการตลาด และฝ่ายพีอาร์ต่างฝากความฝันไว้กับผม และผมก็ต้องช่วยให้ฝันของพวกเขาเป็นจริง บางคนฝันอยากมีรถ บางคนอยากก้าวหน้าในอาชีพ หรือบางคนอยากเปิดร้านของตนเอง ซึ่งผมไม่เคยปิดโอกาส ผมมีวันนี้ได้เพราะทีมงานทุกคน และพวกเขาเป็นแรงบันดาลใจที่ทำให้ผมอยากก้าวไปข้างหน้าให้ดีที่สุดในสายอาชีพนี้”
 

ธัญญา ศรีพัฒนาสกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท มาชิสโสะ จำกัด ผู้นำเข้าร้านอาหารบอนชอน      

     “ตอนนี้เรามีพนักงานประมาณ 600-700 คน ส่วนใหญ่เป็นพนักงานในครัวและพนักงานหน้าร้าน เรารู้ว่างานบริการเป็นงานที่หนัก เพราะช่วงแรกที่เปิดร้าน เราต้องยืนต้อนรับลูกค้าอยู่หน้าร้านทุกวัน จึงทำให้รู้ว่างานบริการไม่ใช่งานที่ทำได้ง่าย เพราะแม้จะเจอกับปัญหาอะไรก็ตาม ถ้าเจอลูกค้าก็ต้องยิ้มและให้บริการอย่างดีที่สุด ในสายตาของเรามองว่า พนักงานทำงานได้ดีและตั้งใจทำเพื่อแบรนด์ ดังนั้น จึงเกิดแรงผลักดันให้ต้องทำงานหนักขึ้น เพื่อให้แบรนด์เติบโต พนักงานทุกคนจะได้มีความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน”
              

ผศ.ดร.เกษรา ธัญลักษณ์ภาคย์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เสนาดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด (มหาชน)

     “ทีมงานที่ดีเปรียบเหมือนตัวขับเคลื่อนที่ดี ต่อให้เราคิดงานออกมาดีแค่ไหน แต่ถ้าทีมงานไม่มีความสุขที่จะทำตามความคิดของเรา ความคิดดีๆ นั้นก็เปล่าประโยชน์ ฉะนั้นเราต้องทำให้ทีมงานมีความสุขในการทำงาน ด้วยการไม่เปลี่ยนแนวทางการทำงานบ่อยเกินไป เพราะทำให้ทีมงานทำงานลำบาก ดูแลทีมงานเหมือนคนในครอบครัว และสอนการทำงานอย่างมืออาชีพให้พวกเขา ทั้งนี้ ด้วยความที่มีทีมงานมากกว่า 500 คน การดูแลทีมงานทุกคนอย่างใกล้ชิดอาจเป็นเรื่องที่ทำได้ยาก เราจึงใช้วิธีดูแลทีมงานที่อยู่ใกล้ตัวให้ดีที่สุด เพื่อให้พวกเขาซึมซับวิธีการดูแลของเราแล้วนำไปใช้กับทีมงานของเขา”
                             

www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจ Startup
 
 
Share:

Related Articles

​โมเดลธุรกิจ Subscription แจ้งเกิด Pandia Health ส่งยาคุมรายเดือน

โมเดลธุรกิจแบบ Subscription กำลังมาแรง โดยแม้แต่ยาบริการส่งยาคุมกำเนิด ของ Pandia Health ก็ใช้โมเดลนี้จนประสบความสำเร็จ

by SME Startup| 12 พย. 2019

​ถูกใจนักท่องเที่ยวจีน เมื่อ MINIDISH CANDY หยิบอาหารไทยมาใส่ลูกอม

Minidish Candy ลูกอมรสอาหารไทย แปลกใหม่จนโดนใจคนจีน

by SME Startup| 06 พย. 2019

​แม้จะเป็นเรื่องธรรมดาแต่ถ้าทำด้วยถนัดและเข้าใจ รายได้เดือนละ 11 ล้านไม่ใช่เรื่องยาก

เพราะอะไรจึงทำให้ร้าน Big Fish Small Fish ที่พลิกเมนูธรรมดาๆ อย่าง fish & chips ขึ้นมาเป็นเมนูเด่นของร้านจึงประสบความสำเร็จ ใช้เวลา 2 ปีกว่า ขยา..

by SME Startup| 05 พย. 2019