Cr: PR Newswire
เพราะอยากให้ผู้บริโภคได้ลิ้มรสกาแฟกระป๋องที่เย็นเองได้โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นหรือใส่น้ำแข็ง แบรนด์ร้านสะดวกซื้อยักษ์ใหญ่อย่าง 7-Eleven ทำการทดลองตลาดด้วยการเปิดตัว Fizzics Sparkling Cold Brew Coffee กาแฟที่บรรจุอยู่ในกระป๋องแบบ self-chilling can ที่สามารถเย็นเองได้ในเวลาเพียง 90 วินาที
นวัตกรรมสุดล้ำนี้ถูกพัฒนาขึ้นโดยผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ The Joseph Company International ที่ออกแบบกระป๋องให้สามารถทำความเย็นได้ด้วยตัวเองเพียงแค่คว่ำกระป๋องแล้วหมุนลูกบิดที่อยู่ด้านล่างเพื่อปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา โดยจะมีเสียงฉู่ฉี่คล้ายกาต้มน้ำร้อนเบาๆ รอจนกว่าเสียงนี้จะหมดไปโดยห้ามจับหรือแตะต้องกระป๋องเพราะอุณหภูมิจากมือสามารถขัดขวางกระบวนการทำความเย็นได้ และเมื่อเสียงหยุดลงแล้วแค่ทำการตั้งกระป๋องขึ้นมาก็ถึงเวลาดื่มด่ำกับกาแฟเย็นได้เลย
ผลิตภัณฑ์นี้มี 3 รสชาติด้วยกัน คือ Regular, French Vanilla และ Caramel บรรจุอยู่ในกระป๋องขนาด 8.4 ออนซ์ โดยทำมาจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100 เปอร์เซ็นต์และสารให้กลิ่นรสจากธรรมชาติ ให้พลังงาน 50 แคลอรี่ น้ำตาล 10 กรัมและคาเฟอีนน้อยกว่า 80 มิลลิกรัม
ทางด้าน Tim Cogil ผู้อำนวยการของ 7-Eleven กล่าวว่า เพราะเทคโนโลยีกระป๋องที่สามารถทำความเย็นได้เองเป็นเรื่องที่ไม่เคยมีมาก่อน เราเลยต้องการที่จะนำมาใช้เพื่อให้เกิดนวัตกรรมใหม่ๆในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม
Cr : Packaging Digest“Fizzics Sparkling Cold Brew Coffee จะเป็นกาแฟกระป๋องที่สามารถทำความเย็นได้ตามที่ต้องการ ถือเป็นอีกขั้นของการนำเสนอความสะดวกสบายให้กับผู้บริโภคที่ต้องการดื่มเครื่องดื่มเย็นๆไม่ว่าจะเมื่อไหร่หรือจะที่ไหนก็ตาม”
เทคโนโลยี self-chilling can สามารถลดอุณหภูมิของเครื่องดื่มได้ประมาณ 30 องศากับน้ำหนักเครื่องดื่มที่ประมาณ 150 กรัม และแตกต่างจากผลงานแรกของบริษัท The Joseph Company International ที่ทำให้กับ Pepsi เมื่อหลายปีก่อนที่ติดขัดในเรื่องการมีสารบางตัวที่สามารถเร่งการเกิดภาวะโลกร้อนได้ โดยครั้งนี้ทางบริษัทได้มีการตัดสารทำความเย็น HFC134A ออกเพื่อลดผลกระทบที่อาจจะเกิดขึ้นต่อโลก จากข้อมูลของสำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อม (Environmental Protection Agency - EPA) หรือ “อีพีเอ” ชี้ให้เห็นว่า 1 ปอนด์ของสาร HFC134a นั้นเทียบเท่ากับ 1,400 ปอนด์ของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
โดยกระป๋องทำความเย็นนี้ใช้เวลาในการพัฒนาถึง 25 ปีเลยทีเดียว และถูกทดลองเป็นครั้งแรกในร้าน 7-Eleven 15 แห่งในเมืองลอสแองเจลิส ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่สร้างสรรค์ความแปลกใหม่ให้กับตลาดเครื่องดื่มที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการเรื่องความสะดวกสบายให้กับผู้บริโภคที่รักในความเย็นและสดชื่นได้เป็นอย่างดี
www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี
