77 แล้วไง จี้เพ็ก จากแม่ครัวประจำบ้าน สู่ YouTuber ชื่อดังรุ่นย่า ที่มียอดฟอลกว่าสามแสนคน

TEXT : ชาญชัย หาสสุด

 

       ในยุคที่ใครๆ สามารถทำคอนเทนต์ของตัวเองลงแพลตฟอร์มได้อย่างเสรี แต่ไม่ใช่ใครๆ ก็ได้ ที่จะประสบความสำเร็จ หากไม่มีเนื้อหาที่แตกต่างหรือโดดเด่นจริง ในจำนวนยูทูบเบอร์สายอาหารทั้งหมด ผมเชื่อว่า “จี้เพ็ก” ต้องเข้าข่ายเป็นอินฟลูเอนเซอร์รุ่นย่าวัย 77 ปี ที่หลายคนรู้จัก อย่างน้อยต้องมีสักเมนูที่กลายเป็นแรงบันดาลใจให้คนติดตามช่องยูทูบหลายคนถือวัตถุดิบเข้าครัวทำกับข้าวกันบ้าง

      “สวัสดีค่ะ พบกับจี้เพ็กอีกแล้วนะคะ สองแม่ลูกเข้าครัว ....”

       ประโยคนำคลิปที่แฟนประจำของ จี้เพ็ก - ปราณี มานะจิตต์ คุ้นเคยดี (จี้ เป็นภาษาจีนฮกเกี้ยน แปลว่า พี่สาว) วันนี้ผมมีโอกาสมายืนอยู่หลังกล้องของการถ่ายทำคลิป ห่อหมกถ้วย มุมหนึ่งในห้องครัวกลายเป็นสตูดิโอ

      โกหนุ่ม - ลูกชายผู้อยู่เบื้องหลังคลิปทำอาหารของแม่เล่าว่าที่จี้เพ็กกลายเป็นยูทูบเบอร์มีชื่อ เกิดจากความไม่ตั้งใจ ซึ่งปกติแม่เป็นคนทำอาหารอร่อยอยู่แล้ว ตนอยากกินฝีมือแม่ตอนที่ยังอยู่ทำให้กินได้ และอยากสืบทอดสูตรอาหารหายาก แทนที่จะจดด้วยมือก็อัดเป็นคลิปไว้ เริ่มจากเมนูหมูฮ้องอัปลงยูทูบไว้สักสองปีได้ เข้ามาดูอีกทีมียอดวิวประมาณสามหมื่น ผ่านเงื่อนไขของยูทูบในการเป็นครีเอเตอร์หารายได้ได้