สวนเย็นจิต กะปง ยืนหนึ่งทุเรียน “สาลิกา” สินค้า GI พังงา ตัดวงจรพ่อค้าคนกลาง แต่ยังขายได้ถึง 6 ตัน

TEXT / PHOTO : ชาญชัย หาสสุด

Main Idea

  • “สวนเย็นจิต” สวนที่เริ่มจากคนชอบกินทุเรียน จนสามารถรวบรวมทุเรียนเฉพาะถิ่นไว้กว่า 100 สายพันธุ์มากที่สุดในพังงา รวมถึง "สาลิกา" ทุเรียน GI ของจังหวัด

 

  • เป็นสวนทุเรียนที่รักผู้บริโภคจนไม่อยากให้ผ่านพ่อค้าคนกลาง หวังให้คนไทยได้กินทุเรียนดีๆ ราคาไม่แพง ให้ความสำคัญกับลูกค้าออนไลน์และลูกค้าหน้าสวน

 

 

     เดือนมิถุนายนเริ่มต้นพร้อมกับสายฝนโปรยปราย ยืนยันให้เรารับรู้ว่า ฤดูกาลได้ย่างสู่หน้าฝนโดยสมบูรณ์ พืชพันธุ์ต่างๆ งอกงาม ผลไม้ถึงเวลาสุกงอม โดยเฉพาะทุเรียนที่เริ่มมีให้เห็นหนาตาขึ้นในตลาด ซึ่งหนึ่งในนั้น คือ “สาลิกา” ทุเรียนอร่อย ของดีอำเภอกะปง จังหวัดพังงาที่หลายคนตั้งหน้าตั้งตารอ

     กร-ฐิติกร เอี๋ยวสกุล เจ้าของสวนเย็นจิตเล่าให้ผมฟังว่า กว่าจะเป็นสวนที่มีคนรู้จักและยอมรับอย่างทุกวันนี้ได้ มันไม่ง่ายเลย

     “เมื่อ 12 ปีก่อน ตอนนั้นออกจากงานโรงแรมที่ภูเก็ต กลับมาที่บ้านเพื่อทำสวน ด้วยที่บ้านมีพื้นฐานอยู่แล้ว ทั้งสวนปาล์มน้ำมัน ยางพาราและทุเรียน แต่ที่เริ่มให้ความสำคัญกับทุเรียนเพราะที่บ้านชอบทุเรียนกันทุกคน ปีหนึ่งๆ สั่งซื้อทุเรียนมากินจำนวนมาก เลยมีความคิดว่า ควรปลูกเองดีกว่า จึงเดินทางเสาะหาพันธุ์ทุเรียนท้องถิ่นมีชื่อถึงแหล่งกำเนิด เพื่อขอต้นกล้าจากเจ้าของสายพันธุ์โดยตรง สะสมมาเรื่อยๆ จนตอนนี้รวบรวมได้ถึง 120 สายพันธุ์ เราจึงน่าจะเป็นสวนที่มีพันธุ์ทุเรียนมากที่สุดในพังงา ส่วนทุเรียนสาลิกา เราเริ่มจริงจังมาตั้งแต่ก่อนเป็นที่รู้จัก ต้องเอาใส่กระบะไปขายตามที่ต่างๆ ไม่ได้ขายง่ายเหมือนทุกวันนี้”

     บรรยากาศรอบข้างดูไม่เหมือนสวนผลไม้ทั่วไปของเกษตรกร แค่ไม่เกินห้าร้อยเมตรที่เดินตามหลังกรเข้าไป ผมกวาดสายตาพบว่า ทุเรียนแต่ละต้นได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างดี เห็นได้จากสภาพโล่งเตียนของพื้นที่สวน หญ้าถูกตัดแต่งเรียบร้อย ทุเรียนยืนต้น แผ่กิ่งก้านสาขา หิ้วรับน้ำหนักลูกรุ่นราวคราวเดียวกันจำนวนหลายๆ ลูกจนต้องมีไม้ค้ำ

     “เราเชื่อมั่นว่า สวนเย็นจิตยืนหนึ่งเรื่องทุเรียนสาลิกาที่มีเนื้อเหลืองทอง เส้นใยละเอียด และรสชาติหวานมันเป็นเอกลักษณ์  เราเก็บจากต้นรุ่นที่สองรองจากต้นแม่ มีอายุประมาณ 30 ปีแล้ว น่าจะมีขนาดใหญ่ที่สุดในกะปงตอนนี้ ในอีก 5 ปีเราจะได้ผลผลิตจากต้นรุ่นที่สามต่อ”

     จากความเชื่อมั่นที่กรบอกเล่ามา ฉายภาพชัดจากยอดสั่งซื้อมากถึง 6 ตันในแต่ละปี กรเน้นการทำตลาดออนไลน์มาตั้งแต่เมื่อ 4-5 ปีก่อนเพราะต้องการตัดวงจรพ่อค้าคนกลาง อยากขายตรงกับลูกค้าโดยตรง เน้นเฉพาะตลาดในประเทศ เพื่อให้คนไทยได้กินทุเรียนรสชาติดี ราคาที่ถูกกว่า แต่สินค้ายังคงคุณภาพดีอยู่

     “ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา เราพยายามทำตลาดหน้าสวนให้กับลูกค้าในพื้นที่ใกล้เคียงที่สามารถเดินทางมาได้ ซึ่งได้รับกระแสตอบรับที่ดีและในอนาคตจะเปิดให้ชมสวนเป็นกิจกรรมเพิ่มเติมด้วย”

     ด้วยศักยภาพที่โดดเด่น สวนเย็นจิตได้รับการคัดเลือกให้เป็นศูนย์เรียนรู้ GAP (Good Agricultural Practices: GAP) หรือ มาตรฐานการปฏิบัติการทางเกษตรที่ดี และสำนักงานพาณิชย์จังหวัดพังงาและททท. ได้ใช้เป็นสถานที่จัดงานประจำปีต่อเนื่องเป็นครั้งที่สองแล้ว

     กรบอกว่า ทุเรียนสาลิกาจะเริ่มออกดอกประมาณเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม หลังจากนั้นนับไปอีกประมาณ 130-140 วัน จึงจะเก็บเกี่ยวได้ ทั้งนี้ช่วงฤดูกาลอาจมีเปลี่ยนแปลงบ้าง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละปีด้วย

     ผมใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมงกับเพื่อนในสวนเย็นจิต ได้เดินเล่นชมทุเรียนที่ยังมีลูกเต็มต้น ตลอดจนได้ซึมซับความรู้สึกจากเจ้าของสวน ได้ลิ้มรสทุเรียนสาลิกา แทบไม่ต้องถามถึงเรื่องรสชาติ เปลือกกองโตบนแคร่ตอบคำถามแทนทั้งหมดแล้ว

สวนเย็นจิต

https://www.facebook.com/yenjittfruitgarden

โทร. 082 271 6926

 

www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี

RECCOMMEND: ENTREPRENEUR

อย่างอาร์ต! MAMAD แบรนด์แฟชั่น X ศิลปะ วาดลวดลายสไตล์ Semi Abstract สร้างความแปลก ออกแบบ “ศิลปะที่สวมใส่ได้”

“Me As My Art Daily” ศิลปะคือส่วนหนึ่งของตัวตนเราในทุกวัน คือนิยามของแบรนด์แฟชั่นสุดอาร์ตอย่าง MAMAD ที่นำเอาศิลปะและแฟชั่นมาผสานกัน กลายเป็นกระเป๋า เสื้อผ้า และหมวกที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ ความแปลกตา และสไตล์ที่ไม่ซ้ำใคร

Nyana Nyana Eco Fashion อดีตสถาปนิกนักสู้มะเร็ง สู่เจ้าของแบรนด์แฟชั่นออร์แกนิก เป็นมิตรต่อผู้สวมใส่ และสิ่งแวดล้อม

Nyana Nyana Eco Fashion แบรนด์แฟชั่นของอดีตสถาปนิกหญิงสิงคโปร์ที่ไม่ยอมแพ้ต่อโชคชะตา แม้พบว่าป่วยเป็นมะเร็ง แต่ “Clara Simanjuntak” กลับใช้เป็นแรงบันดาลใจ เพื่อเปลี่ยนแปลงชีวิต ทำสิ่งดีๆ รวมถึงการสร้างแบรนด์เสื้อผ้าจากผ้าออร์แกนิก

บ้านโอบอุ่น ธุรกิจเล็กๆ ของนักศึกษาพยาบาล ที่ทำให้คนแปลกหน้ากลายเป็นเพื่อนกัน

พาไปรู้จักบ้านโอบอุ่น ธุรกิจโฮมสเตย์เล็กๆ ที่ปลูกขึ้นกลางทุ่ง ของ อั้ม-พัชราภา อ่ำปั้นนักศึกษาพยาบาล ที่นั่งรถไฟจากพิษณุโลกไปเชียงดาวทุกสัปดาห์เพื่อมาทำโฮมสเตย์เล็กๆ ที่เปลี่ยนคนแปลกหน้าให้กลายเป็นเพื่อนกัน