พลิกกล้วย มัน เผือก ขนุนบุรีรัมย์ที่เคยถูกทิ้ง สู่ขนมพรีเมียมทันสมัย ที่ไม่เพียงอร่อยแต่ยังเล่าเรื่องราวของชุมชนและผืนดินภูเขาไฟ ได้อย่างมีเสน่ห์ จนยอดขายพุ่งเท่าตัว และวางขายในร้านกาแฟพันธุ์ไทยกว่า 50 สาขา
ไม่ง่ายนักที่ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากการจำหน่ายข้าวถุงเฉพาะในจังหวัดชลบุรีในชื่อ “ข้าวตราไก่แจ้” จะสามารถก้าวขึ้นมาเป็นผู้จำหน่ายระดับประเทศ