จับตาเทรนด์ธุรกิจร้านอาหารผ่าน NOMA 3.0 ร้านที่ได้รางวัลการันตีว่าดีที่สุดในโลก 5 ปีซ้อน ประกาศปิดกิจการ เพื่อปฎิวัติสู่การเป็นแล็ป Future Food

Noma ร้านอาหารจากกรุงโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก แต่กลับประกาศปิดตัวลงในปี 2024 นี้ เหตุผลเพราะนี่ไม่ใช่ธุรกิจเพื่อความยั่งยืนอย่างแท้จริง