ว่ากันว่านอกเหนือจากรสชาติอาหาร บรรยากาศแล้ว บริการคือหัวใจสำคัญหนึ่งของร้านอาหารที่จะดึงดูดใจลูกค้า แล้วร้านอาหารเล็กๆ แห่งหนึ่งในญี่ปุ่น ให้บริการลูกค้าอย่างไร จึงสามารถผูกใจลูกค้ามาได้ยาวนานต่อเนื่องถึง 70 ปี
ว่ากันว่านอกเหนือจากรสชาติอาหาร บรรยากาศแล้ว บริการคือหัวใจสำคัญหนึ่งของร้านอาหารที่จะดึงดูดใจลูกค้า แล้วร้านอาหารเล็กๆ แห่งหนึ่งในญี่ปุ่น ให้บริการลูกค้าอย่างไร จึงสามารถผูกใจลูกค้ามาได้ยาวนานต่อเนื่องถึง 70 ปี