TEXT : Nitta Su.
อาชีพเกษตรกรรม เป็นสิ่งที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตคนไทยมายาวนาน ซึ่งแฝงไว้ด้วยองค์ความรู้ ภูมิปัญญา และอัตลักษณ์ท้องถิ่นมากมาย แต่ปัญหาหนึ่งที่ยังสืบเนื่องมาอย่างยาวนานของเกษตรกรไทย ก็คือ รายได้ที่ต่ำจนเกินไป จากการทำเกษตรแบบดั้งเดิมที่ขาดการเข้าถึงเทคโนโลยีสมัยใหม่ เพื่อช่วยลดต้นทุน และสร้างมูลค่าเพิ่ม ไปจนถึงการเข้าถึงตลาดผู้บริโภคตัวจริง
ยังไม่นับรวมไปถึงความท้าทายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change) ที่นับวันยิ่งทวีความรุนแรงมากขึ้น, การก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ (Aging society) และการเคลื่อนย้ายแรงงานออกนอกภาคการเกษตร แม้จะมีการคาดการณ์ว่าจำนวนประชากรโลกจะเพิ่มมากกว่า 9 พันล้านคนในปี ค.ศ. 2050 ซึ่งอาจกลายเป็นโอกาสของธุรกิจเกษตรและการผลิตอาหารครั้งใหญ่ให้กับเกษตรกรไทย
เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมตั้งแต่ ณ ตอนนี้ วันนี้เราจึงมี 6 สตาร์ทอัพไทยสายเกษตรที่ประดิษฐ์คิดค้นเครื่องมือขึ้นมา เพื่อช่วยแก้ปัญหาและพัฒนาธุรกิจเกษตรไทยมาฝากกัน
มิสเตอร์เอ้ก :
ระบบตรวจสอบคุณภาพไข่ด้วยปัญญาประดิษฐ์
บริษัท คอนโซลูเทค จำกัด
เครื่องตรวจวัดคุณภาพไข่ ง่ายๆ เพียงนำไข่ผ่านเข้าเครื่อง จากนั้นเครื่องจะทำการภาพถ่าย และวิเคราะห์ผ่านเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์เพื่อตรวจสอบ สามารถทำการตรวจวัดได้ทั้งไข่ใบนั้นจะทำการฝักเป็นตัวหรือไม่ ไปจนถึงไข่แตก ร้าว บุบ ชำรุด ซึ่งประสิทธิภาพแม่นยำกว่าการใช้แรงงานคน ประหยัดเวลา ทำงานได้รวดเร็วกว่า และลดต้นทุนได้ เบื้องต้นเป็นแบบให้เช่าเครื่องและแพลตฟอร์มการใช้บริการ ทั้งในระบบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ และฟาร์มรายย่อย
ไบโอม :
จุลินทรีย์คึกคักล้างสารพิษตกค้างในดินและเพิ่มผลผลิต
บริษัท ไบโอม จำกัด
สำหรับเกษตรกรคนใดที่มีปัญหาเรื่องคุณภาพดินจากการใช้สารเคมี ต้องนี่เลย “จุลินทรีย์คึกคัก” เทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตรในการรวบรวมจุลินทรีย์แต่ละสายพันธุ์ ทำหน้าที่แต่ละอย่าง ตั้งแต่ช่วยฟื้นฟูคุณภาพดินจากสารเคมีตกค้าง, การช่วยเพิ่มผลผลิต โดยสามารถใช้ร่วมกับปุ๋ยเคมีได้ เพื่อลดความต้องการในการใช้ปุ๋ยเคมีลงได้อย่างต่อเนื่องในอนาคต ไปจนถึงจุลินทรีย์ที่ส่งเสริมการงอกของเมล็ดพืช ช่วยกระตุ้นอัตราการเจริญเติบโตของรากและสุขภาพของต้นพืชที่ปลูก หรืออีกปัญหายอดฮิตของการทำนาขาวที่ประยุกต์มาใช้ได้ ก็คือ ใช้ย่อยตอซังข้าว ให้กลายเป็นปุ๋ยได้เร็วขึ้น (ประมาณ 1 สัปดาห์) ลดการเผาตอซังที่ทำให้เกิดปัญหามลพิษและดินเสีย
ริมโบติกส์ :
เรือรดน้ำอัตโนมัติไร้คนขับ
บริษัท ริมโบติกส์ จำกัด
เรือรดน้ำอัตโนมัติไร้คนขับ ที่มีการออกแบบใช้ระบบเซ็นเซอร์ IoT ทำหน้าที่ควบคุมเรือรดน้ำแทนคน และการตรวจจับร่องน้ำให้อยู่กลางร่องเสมอ รวมถึงควบคุมการเลี้ยวเมื่อเจอทางแยกของร่องน้ำ เพื่อช่วยทดแทนแรงงานคนหายาก, ประหยัดเวลา มีเวลาเหลือไปทำอย่างอื่น ไปจนถึงการเจ็บป่วยร่างกาย จากการเมื่อยล้า ปวดหลังที่ต้องนั่งบังคับเรืออยู่ในร่องสวนเป็นเวลานาน โดยมีให้เลือกทั้งแบบครบชุดพร้อมเรือ หรือสำหรับเกษตรกรบางส่วนที่มีเรืออยู่แล้ว ก็สามารถติดตั้งเฉพาะอุปกรณ์ต่อพ่วงให้กลายเป็นเรือรดน้ำไร้คนขับได้