เรียนรู้แง่คิดการทำร้านให้ยืนหยัดกว่า 30 ปี “จิ้นตุ๊บ แม่หลวงเพ็ญ” ร้านพื้นเมืองเจ้าดังแห่งแม่สะเรียง

หากใครได้มีโอกาสแวะมาเยือนยังอำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน หนึ่งในร้านอาหารท้องถิ่นชื่อดังที่ห้ามลืมแวะเลย ก็คือ “จิ้นตุ๊บ ไส้อั่ว แม่หลวงเพ็ญ” ที่เปิดขายมานานกว่า 30 ปี โดยนอกจากรสชาติอาหารอร่อยถูกปากแล้ว ยังมีแง่คิดธุรกิจดีๆ ให้น่านำไปใช้เป็นแบบอย่างด้วย

จากธุรกิจส่งออก 44 ประเทศ สู่การเปิดคาเฟ่ที่บ้านเกิด เรื่องราวของ VELAR ธุรกิจเกิดใหม่ของคนเคยล้ม

ธุรกิจเกิดใหม่ในทุกวันนี้ จริงๆ แล้วอาจไม่ได้หมายถึงการเริ่มต้นใหม่นับหนึ่งเสมอไป แต่อาจหมายถึงการเกิดใหม่จากธุรกิจเดิมที่เคยประสบปัญหาจากวิกฤตก็ได้ เหมือนเช่นกับเรื่องราวของ “VELAR” คาเฟ่และร้านอาหารในอำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ ก็เกิดขึ้นมาได้ เพราะการใช้จุดเด่นจากต้นทุนธุรกิจเดิมที่มีอยู่

ไขข้อสงสัย Sustainable VS Eco-Friendly แตกต่างกันอย่างไรในการทำธุรกิจ

ฟังเพลินๆ คำว่า ความยั่งยืน (Sustainable) และความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (eco-friendly) อาจดูมีความใกล้เคียงกัน แต่สองคำนี้มีความแตกต่างกันอย่างไร เกี่ยวข้องอย่างไรกับการทำธุรกิจ เรามีคำตอบจากธุรกิจจริงมายกตัวอย่างให้ดูกัน

Growth Hacking ยังไงให้ธุรกิจโตแบบ Tesla ที่สร้างปราฏการณ์ทำยอดจองรถ EV ในไทย หมดภายในหนึ่งวัน

หลายคนกังวลว่าเศรษฐกิจไม่ดีจะส่งผลต่อการจับจ่ายใช้สอยของผู้บริโภค ทว่าข่าวการเปิดตัวไทยของ Tesla กับยอดจองรถถล่มทลายภายในหนึ่งวัน โดยที่ยังไม่มีศูนย์จัดจำหน่ายและบริการเลยด้วยซ้ำ นี่คือ กรณีศึกษาการทำธุรกิจ Growth Hacking ผ่านบทเรียนของ Tesla ที่ SME สามารถนำแนวทางไปใช้ในธุรกิจ

ทายาทธุรกิจลูกกวาดร้อยปี ปั้นแบรนด์สแน็ครักษ์โลกจากของเหลือทิ้ง เปลี่ยนผักผลไม้มีตำหนิให้เป็นตำนาน

ทายาทอาณาจักรขนมหวานตัดสินใจสานต่อธุรกิจของที่บ้าน แต่มีแนวคิดที่ต่างจากเก่าแต่เข้ากับยุคสมัย นั่นคือ การนำพืชผักผลไม้ที่มีตำหนิหรือไม่สวยงามแต่ยังบริโภคได้มาแปรรูปเป็นผงผักผลไม้ที่สามารถนำไปใช้ประกอบอาหาร ทำขนม หรือเครื่องดื่ม รวมถึงการผลิตเป็นสแน็คต่างๆ

เปิดดวง 12 ราศี ปี 2023 ใครเฮง ใครปัง เช็กด่วน!

ปีใหม่ เริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ ดีๆ ให้กับชีวิต ชวนมาตรวจเช็กดวงชะตาเอาฤกษ์เอาชัยกัน ราศีไหนจะมีโชค ราศีไหนควรต้องระวังเรื่องอะไรกันบ้าง ใช้ชีวิตอย่างมีสติ ไม่ประมาทไปพร้อมกัน

เคล็ดลับเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานรับปีใหม่ แบบวัดผลได้ จาก 5 GURU บนเวที TED Talks

TED Talks เวทีทอล์คเลื่องชื่อ เกิดขึ้นครั้งแรกเมื่อปี 1984 โดยองค์กรที่ไม่แสวงหากำไร มีจุดเริ่มต้นจากงานสัมมนาที่พูดคุยกันเกี่ยวกับเรื่อง Technology, Entertainment และ Design (ที่มาของคำว่า TED) ในวันหยุดยาวรับเทศกาลปีใหม่แบบนี้ หากใครยังไม่มีโปรแกรมไปไหน SME Thailand Online มี 5 TED Talks ที่ฟังแล้วจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของคุณให้เจ๋งยิ่งขึ้นไปอีก

รวมร้านเด็ดสตรีทฟู้ด 4 ภาค ที่ได้มิชลิน ไกด์ ปี 2566

เมื่อเข้าสู่เทศกาลปีใหม่ที่ทุกคนต่างออกไปท่องเที่ยวต่างจังหวัด และหาร้านอาหารอร่อยๆ ทานกัน วันนี้เราเลยจะมาอัปเดตร้านอาหารสตรีทฟู้ดคุณภาพดีราคาย่อมเยาที่ผ่านการคัดเลือกให้ได้รับสัญลักษณ์ “บิบ กูร์มองด์”  (Bib Gourmand) ประจำปี 2566 จาก มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ฉบับประจำปี 2566 (The MICHELIN Guide Thailand 2023) มาดูกันว่าแต่ละภาคจะมีร้านอะไรบ้างกัน

รู้จักของดี 4 ภาค เบื้องหลังเรื่องราวที่ซ่อนอยู่แต่ละท้องถิ่น

ใกล้ช่วงเทศกาลปีใหม่เข้ามาทุกที นอกจากวางแผนไปท่องเที่ยวแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่หลายคนมักทำหลังจากเดินทางกลับแล้ว ก็คือ การหาซื้อของฝากให้กับญาติมิตรสหาย วันนี้เลยอยากมาแนะนำตัวอย่างของฝากขึ้นชื่อใน 4 ภูมิภาค เหนือ กลาง อีสาน ใต้ มาฝากกัน เผื่อใครสนใจอยากซื้อติดไม้ติดมือกลับไปบ้าง

เที่ยวไหนดี!! ปักหมุด 5 Destination มาแรง จุดหมายระหว่างเส้นทาง ไม่ไปไม่ได้แล้ว

เทศกาลปีใหม่นี้ หากใครยังไม่มีจุดหมายว่าจะเดินทางไปท่องเที่ยวที่ไหนดี เรามี 5 Destination ที่น่าสนใจตั้งแต่เหนือจรดใต้มาแนะนำให้รู้จัก ทั้งที่เที่ยวและที่กิน ซึ่งนอกจากจะน่าเดินทางไปเที่ยวแล้ว ยังมีเรื่องราวธุรกิจที่น่าสนใจ ที่ไปเที่ยวแรงอาจได้แรงบันดาลใจดีๆ ในการทำธุรกิจอีกด้วย มีที่ไหนบ้าง ไปดูกันเลย

เคล็ดลับทำธุรกิจให้รุ่ง ฝ่าวิกฤตยุค Digital Disruption ให้รอด แบบ สยาม โกลบอล เฮ้าส์

กว่า 26 ปี บนเส้นทางสายธุรกิจสินค้าและวัสดุอุปกรณ์ก่อสร้างที่เติบโตจนสามารถขยายสาขาได้ถึง 77 สาขาทั่วประเทศ คือ บทพิสูจน์ของธุรกิจที่ประสบความสำเร็จของ สยาม โกลบอล เฮ้าส์ ภายใต้การบริหารของ "วิทูร สุริยวนากุล" ที่เผยว่า สิ่งสำคัญที่ทำให้ธุรกิจไปได้ไกลคือ การปรับตัวตลอดเวลา เพื่อให้สอดรับกับบริบทโลกที่หมุนเร็ว

7 ความท้าทายทางธุรกิจปี 2566 โจทย์หินที่ทุกธุรกิจต้องเผชิญปีกระต่าย

ปีเก่ากำลังจะผ่านไปก้าวสู่ปีใหม่ หลายคนคงอยากจะรู้ว่าในปีหน้าธุรกิจจะเป็นอย่างไร นี่คือความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด 7 ประการที่ทุกบริษัทควรเตรียมพร้อมสำหรับปี 2566