ร้อยโท พัชโรดม อุนสุวรรณ ผู้แจ้งเกิดอัมพวาสู่วิชั่นเพื่อ ‘อยู่รอด’ ในยุค Digital Disruption

 
 
Main Idea
 
  • เมื่อ 15 ปีก่อน ตลาดน้ำอัมพวาถือกำเนิดขึ้น ในฐานะแหล่งท่องเที่ยวสุดชิค ที่ผู้คนอยากแวะไปเยือนหา ไปพักโฮมสเตย์ ไหว้พระ นั่งเรือชมหิ่งห้อย และเดินเที่ยวตลาดน้ำ 
 
  • ผู้อยู่เบื้องหลังการแจ้งเกิดสถานที่แห่งนี้คือ “ร้อยโท พัชโรดม อุนสุวรรณ” อดีตนายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลอัมพวา ซึ่งปัจจุบันดำรงตำแหน่งประธานชมรมท่องเที่ยวสมุทรสงคราม 
 
  • ในวันที่โลกเปลี่ยนเขาเชื่อว่าธุรกิจท่องเที่ยวชุมชนจะอยู่รอด ถ้าใช้เทคโนโลยีมาแก้ปัญหาและนำพาตัวเองข้ามผ่านคลื่นดิสรัปชั่น  


 
 
ยังจำผู้ชายคนนี้ได้ไหม?


     “ร้อยโท พัชโรดม อุนสุวรรณ” อดีตนายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลอัมพวา เขาคือผู้บุกเบิก “ตลาดน้ำอัมพวา” ให้เป็นที่รู้จัก โดยดึงมนต์เสน่ห์ท้องถิ่น อย่าง วิถีชีวิตชุมชน บ้านเรือน สิ่งแวดล้อม และประวัติศาสตร์ เนรมิตสู่แหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่พร้อมต้อนรับผู้มาเยือนด้วยอาหารพื้นบ้าน กิจกรรมล่องเรือชมหิ่งห้อย ที่พักโฮมสเตย์ ไหว้พระ ฯลฯ  ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากหน้าหลายตาให้แวะเวียนมาเมืองเล็กๆ แห่งนี้ไม่ขาดสาย


 


     แต่ผ่านมา 15 ปี (เปิดตลาดเมื่อปี 2547) ในวันนี้ตลาดน้ำอัมพวากลับเงียบเหงา ไม่คึกคักเหมือนเมื่อหลายปีก่อน ในฐานะผู้บุกเบิก  เขาเชื่อว่านี่เป็นสัญญาณแห่งการเปลี่ยนแปลงของโลก ที่เร่งเร้าให้ผู้ประกอบการต้องเปลี่ยนวิธีคิด ต้องทิ้งตำราเล่มเดิม และเลิกยึดติดกับความสำเร็จในอดีต เพื่อปรับตัวเข้าสู่โลกยุคใหม่ที่มีเทคโนโลยีเป็นอาวุธ
เขาบอกว่า แต่เดิมอัมพวาใช้วิธีคิดที่ว่าทำอย่างไรให้ผู้คนมาหา มาเกิดกำลังซื้อ แต่โจทย์ในวันนี้คือถ้าไม่มีคนมาหรือมาน้อยลง แล้วพวกเขาจะขายอะไร นั่นคือที่มาของการมอบความท้าทายใหม่ให้ผู้ประกอบการในอัมพวา อย่างการเสนอแนวทางขายผ่านโซเชียล ขนส่งผ่านแอปพลิเคชั่น Food Delivery เพื่อเสิร์ฟความเป็นอัมพวาถึงผู้คนในวงกว้างขึ้น ตลอดจนในอนาคตอาจทำเป็นครัวกลางในพื้นที่สักแห่งในกรุงเทพ เป็นอัมพวาคลาวด์ คิทเช่น ที่ถ้าใครอยากกินข้าวห่อใบบัวอร่อยๆ น้ำตาลมะพร้าวรสชาติดี หรือแม้แต่ปลาทูแท้จากแม่กลอง ก็สามารถสั่งออนไลน์มาทานได้ง่ายๆ และพร้อมส่งถึงบ้านได้ด้วยบริการ Food Delivery ที่มีอยู่ในวันนี้


     หรือในเรื่องของการท่องเที่ยว วันนี้ไม่ได้มีแค่ตลาดน้ำอัมพวา แต่พวกเขากำลังโปรโมททั้งจังหวัดสมุทรสงคราม โดยคนที่ไม่อยากไปเบียดเสียดพักในตลาดน้ำ ก็ยังมีรีสอร์ตริมน้ำให้พักมากมาย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นของลูกหลานคนในพื้นที่ที่กลับไปทำธุรกิจในบ้านเกิดของตัวเอง เขายกตัวอย่างให้ฟังว่า จากนี้หากใครอยากนั่งเรือ แทนที่ทุกที่จะต้องมีเรือของตัวเอง หรือต้องมาขึ้นที่ตลาดน้ำ ก็สามารถใช้เทคโนโลยีอย่างแอปพลิเคชั่นขนส่งที่มีอยู่ในปัจจุบัน เข้ามาช่วยในการเรียกใช้บริการเรือของชุมชน ตลอดจนเรียกเรือขายอาหารให้มาบริการถึงที่พักได้


  


     ด้วยวิธีการนี้จะทำให้ผู้ให้บริการเรือในชุมชน หรือเรือขายอาหารสามารถออกมาหารายได้ได้มากขึ้น โดยตัดคนกลางออกจากกระบวนการไป สามารถไปให้บริการได้ในเวลาที่ลูกค้าต้องการ และวางแผนการให้บริการได้ด้วย
ถ้าวันนี้สินค้าอัมพวาจะวางขายบนแพลตฟอร์มออนไลน์ เรือท่องเที่ยวดูหิ่งห้อยจะเรียกจากที่ไหนก็ได้ไม่จำเป็นต้องแค่ตลาดน้ำ แม้แต่เรือขายอาหารอร่อยๆ ก็สามารถกดเรียกได้แค่ปลายนิ้วคลิก ถามว่าแล้วเสน่ห์ของอัมพวาจะหายไปไหม


     ผู้ปลุกปั้นอัมพวาบอกเราว่า เสน่ห์ของอัมพวายังอยู่ เพียงแต่ย้ายไปอยู่บนแพลตฟอร์มใหม่ และด้วยวิธีนี้จะทำให้รายเล็กแข็งแรง และอยู่รอดท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงของโลกวันนี้ได้


     เขาบอกว่าโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ถ้าธุรกิจชุมชนปรับตัวไม่ทัน ก็จะล้มหายตายจากไป แต่หากเรียนรู้ที่จะใช้เทคโนโลยีให้เป็นประโยชน์ ใช้เพื่อแก้ปัญหา และมองความเปลี่ยนแปลงเป็นโอกาส อัมพวาก็จะยังอยู่รอดได้ แม้ไม่มีนักท่องเที่ยวไปเยี่ยมเยือนพวกเขามากมายเหมือนวันเก่า
 
 
www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี

RECCOMMEND: ENTREPRENEUR

น้ำพริกโรยข้าวบ้านสองช่อ รสมือจากครัวบ้าน สู่ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ชีวิตคนยุคใหม่

“บ้านสองช่อ” คือน้ำพริกโรยข้าวที่เกิดจากความตั้งใจของ ภัชดาพร มากูล ผู้มองเห็นโอกาสในการพัฒนาน้ำพริกอาหารคู่ครัวไทยให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่พกพาสะดวก รับประทานง่าย และเข้ากับวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภคในปัจจุบัน

เจ้ฮุ้งฟู๊ด ผักกาดดองปลอดสาร เริ่มต้นจากงานอดิเรก สู่ธุรกิจครอบครัวพ่อ แม่ ลูก

จากงานอดิเรกที่คิดจะทำเล่นๆ ในวัยเกษียณ กลับกลายเป็นธุรกิจหลักให้กับครอบครัว.. “เจ๊ฮุ้งฟู๊ด” ผักกาดดองปลอดสาร สูตรจีนแต้จิ๋ว ที่ใช้กรรมวิธีการดองจากน้ำซาวข้าวแท้ๆ จากเมล็ดข้าวหอมมะลิ ทำให้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และปลอดภัย

Party Villa Balloons ก้าวออกจากธุรกิจเดิม เติมความสำเร็จในธุรกิจใหม่

เมื่อสิ่งหนึ่งจบลงสิ่งใหม่ย่อมเกิดขึ้นเสมอ เพียงแค่ต้องปรับมุมมองใหม่ ไม่จมอยู่กับสิ่งเดิม เช่นเดียวกับ ธัญอินทร์ กิ่งรัตน์ เจ้าของแบรนด์ Party Villa Balloons ที่เปลี่ยนมือจากธุรกิจร้านกาแฟมาจับธุรกิจลูกโป่งจัดตกแต่งสถานที่