TEXT : กองบรรณาธิการ
“มะขามเปรี้ยว” หรือ มะขามเปียก ผลผลิตเกษตรไทยจากวัตถุดิบพื้นบ้านที่นิยมนำมาใช้ในหลายครัวเรือน ใครจะคิดว่าอยู่ดีๆ วันหนึ่ง จะขยับจากตลาดสด โกอินเตอร์มุ่งสู่ตลาดยุโรปหลายประเทศได้ ถ้าไม่กล้าฝัน ก็คงมาไม่ถึงวันนี้
วันนี้เลยอยากชวนมาทำความรู้จักกับ “มอลคาม” น้ำมะขามเปียกโกอินเตอร์แบรนด์ไทย ที่ก่อร่างสร้างขึ้นมาจากน้ำพักน้ำแรงของ นพเก้า อยู่ภักดี หรือ อ้อม กรรมการผู้จัดการ บริษัท แสวงพัฒน์ จำกัด ทายาทผู้ค้าส่งมะขามเปรี้ยวจากเกษตรกร ที่เปลี่ยนหมุดหมายธุรกิจจากตลาดสดค้าส่งในไทย ไปยังตลาดเมืองนอก บอกเลยไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็เป็นไปแล้ว
ตีตั๋วกลับบ้านเกิด ต่อยอดธุรกิจครอบครัว
ย้อนกลับไปเมื่อสิบกว่าปีก่อน จากชีวิตพนักงานประจำ แต่เพื่ออยากกลับมาสานต่อกิจการครอบครัว จึงทำให้ นพเก้า ตัดสินใจลาออกจากงาน ตีตั๋วจากกรุงเทพฯ สู่บ้านเกิดจังหวัดชัยภูมิ จากธุรกิจเดิมที่เคยรับซื้อมะขามจากเกษตรกร ทำมะขามเปียกส่งตลาดทั่วไป เช่น ตลาดไท ตลาดสี่มุมเมือง สู่การยกระดับสินค้าให้มีมาตรฐานมากขึ้น แม้เส้นทางจะไม่ได้ง่ายเหมือนโรยด้วยกลีบกุหลาบ แต่สุดท้ายเธอก็สามารถสร้างแบรนด์ได้สำเร็จ สู่การผลิตน้ำมะขามเปียกเข้มข้น ภายใต้แบรนด์ “มอลคาม” มาจากภาษาลาวแปลว่า “มะขาม” ส่งขายทั้งในประเทศและต่างประเทศ เช่น กลุ่มยุโรป อาทิ อังกฤษ แคนาดา และตลาดฮาลาล เช่น มาเลเซีย
“เราอยากกลับไปพัฒนาธุรกิจที่บ้าน อยากทำสินค้าให้มาตรฐานมากขึ้น อยากขยายไปตลาดต่างประเทศ แต่การก้าวมาเป็นผู้ประกอบการเต็มตัว ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะต้องเริ่มต้นจากศูนย์ และไม่มีประสบการณ์มาก่อน อีกข้อที่สำคัญ คือ เงินทุน ด้วยการเป็นมือใหม่เป็นเรื่องยากที่สถาบันการเงินต่างๆ จะกล้าให้ทุน แต่ก็โชคดีตอนนั้นเข้าไปปรึกษา SME D Bank ทำให้ได้เงินมาลงทุนก้อนแรก 300,000 บาท จากนั้นเราก็เริ่มผลิตสินค้าและพัฒนาแบรนด์ต่อมาเรื่อยๆ โดยในช่วงแรกรับซื้อจากเกษตรกรในจังหวัด เมื่อตลาดขยายความต้องการมากขึ้น ก็เริ่มติดต่อรับจากเกษตรกรในแหล่งผลิตตามจังหวัดต่างๆ เลย ซึ่งปัจจุบันมะขามเปรี้ยวเป็นที่ต้องของตลาดโซนยุโรปและตะวันออกกลางค่อนข้างมาก เพราะเก็บรักษาได้นาน มีการนำไปปรุงอาหาร และมีสรรพคุณด้านสมุนไพรมากมาย จึงนำไปเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ต่างๆ” นพเก้าเล่าที่มาให้ฟัง
