ธุรกิจโรงแรมขนาดกลางและเล็กเผชิญปัจจัยท้าทายปี' 57

 



เรื่อง : ศูนย์วิจัยกสิกรไทย

    ในปี 2557 นี้ แม้ว่าประเทศไทยจะเผชิญแรงกดดันจากปัจจัยทางด้านการชะลอตัวทางเศรษฐกิจ และความไม่แน่นอนทางการเมืองในช่วงต้นปี ที่ส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติและการประกอบธุรกิจของผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมในบริเวณพื้นที่ที่มีการชุมนุมทางการเมือง

    แต่หากพิจารณาในภาพรวมของประเทศแล้ว ศูนย์วิจัยกสิกรไทย มองว่า ธุรกิจโรงแรมยังคงมีแรงขับเคลื่อนที่สำคัญมาจากการที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติหันมาท่องเที่ยวแหล่งท่องเที่ยวในต่างจังหวัด ประกอบกับได้รับปัจจัยหนุนจากจำนวนนักท่องเที่ยวยุโรปที่มีแนวโน้มฟื้นตัวขึ้นจากเศรษฐกิจยุโรปที่ดีขึ้น รวมถึงจำนวนนักท่องเที่ยวอาเซียนที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นจากการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
 

    โดยคาดการณ์ว่า หากสถานการณ์ทางด้านการเมืองกลับเข้าสู่ภาวะปกติภายในไตรมาสแรก ก็จะมีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเดินทางมาท่องเที่ยวในประเทศไทยประมาณ 28.5 ล้านคน ก่อให้เกิดรายได้ในธุรกิจโรงแรมประมาณ 369,840 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 5.7 จากปีก่อนหน้า แต่หากสถานการณ์ทางด้านการเมืองยืดเยื้อถึงช่วงกลางปี อาจส่งผลให้มีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเดินทางมาท่องเที่ยวในประเทศไทยประมาณ28.0 ล้านคน ก่อให้เกิดรายได้ในธุรกิจโรงแรมประมาณ 361,800 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.4 จากปีก่อนหน้า

    สำหรับนักท่องเที่ยวชาวไทย แม้ว่าจะเผชิญการชะลอตัวทางเศรษฐกิจต่อเนื่อง แต่ก็มีปัจจัยหนุนการท่องเที่ยวภายในประเทศในปี 2557 ทั้งการจัดโปรโมชั่นของผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรม วันหยุดยาว รวมถึงอากาศที่เหมาะสม

    ทั้งนี้ การชะลอตัวทางเศรษฐกิจของประเทศไทยส่งผลกระทบต่องบประมาณในการท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวชาวไทยผู้มีรายได้ระดับกลางซึ่งเป็นฐานลูกค้าหลักของโรงแรมขนาดกลางและเล็ก รวมถึงสถานการณ์การชุมนุมทางการเมืองส่งผลกระทบต่อผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมขนาดกลางและเล็กในพื้นที่ชุมนุม ประกอบกับธุรกิจโรงแรมขนาดกลางและเล็กยังต้องเตรียมความพร้อมรับมือกับการขยายธุรกิจของผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมขนาดใหญ่ที่หันมามุ่งขยายการลงทุนในโรงแรมระดับสามดาว

    อย่างไรก็ตาม มองว่าผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมขนาดกลางและเล็กยังมีโอกาสทางธุรกิจจากการเติบโตทางเศรษฐกิจในหัวเมืองต่างๆ ความสะดวกในการเดินทางมาท่องเที่ยวยังประเทศไทย และความหลากหลายของแหล่งท่องเที่ยวในประเทศไทย ที่นำมาสู่การเติบโตของจำนวนนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฐานนักท่องเที่ยวผู้มีรายได้ระดับกลาง ทั้งในภูมิภาคอาเซียนและนอกภูมิภาคอาเซียน
 


    ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมขนาดกลางและเล็กควรเร่งปรับกลยุทธ์ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมในการประกอบธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย ผ่านการเจาะกลุ่มลูกค้าที่มีไลฟ์สไตล์การท่องเที่ยวโดยเฉพาะ โดยชูจุดขายผ่านการนำเสนอกิจกรรมที่สอดคล้องกับรูปแบบการท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวกลุ่มต่างๆ รวมถึงผู้ประกอบการอาจเลือกขยายการลงทุนธุรกิจโรงแรมไปยังแหล่งท่องเที่ยวใหม่ๆที่ยังมีคู่แข่งจำนวนไม่มาก เพื่อช่วงชิงความได้เปรียบจากการเป็นผู้ประกอบการรายแรกๆที่เข้าไปประกอบธุรกิจ และหลีกเลี่ยงภาวะการแข่งขันที่รุนแรงระหว่างผู้ประกอบการในจังหวัดที่เป็นหัวเมืองหลักและแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญได้

    นอกจากนี้ จากการที่พนักงานผู้ให้บริการในโรงแรมขนาดกลางและเล็กยังขาดทักษะการให้บริการและทักษะทางด้านภาษา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทักษะภาษาอังกฤษ จึงมีความจำเป็นที่ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมขนาดกลางและเล็กต้องให้ความสำคัญกับการพัฒนาทักษะเหล่านี้สำหรับบุคลากรควบคู่กันไป

 

RECCOMMEND: MARKETING

เปลี่ยน ผู้ซม ให้เป็น ผู้ซื้อ จากคนดูให้เป็นลูกค้าตัวจริง

โดยส่วนใหญ่แล้วเวลาทำการตลาดผู้ประกอบการธุรกิจส่วนมากมักพุ่งเป้าไปยังกลุ่มลูกค้าเป้าหมายที่เข้ามาซื้อสินค้าของตนเสียเป็นส่วนใหญ่ แต่รู้หรือไม่ว่าจริงๆ แล้วนั้นอาจเป็นเพียงแค่ 20 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น เพราะยังมีลูกค้าอีกมากถึง 80 เปอร์เซ็นต์ด้วยกันที่เป็นเพียงผู้เฝ้ามอง แวะเข้ามาดู แต่สุดท้ายก็ปล่อยมือไป

ทำอย่างไรให้แบรนด์เติบโตครองใจลูกค้ายาวนาน กรณีศึกษา Decathlon ที่กำลังก้าวสู่ปีที่ 47

หากพูดถึงธุรกิจค้าปลีกเฟอร์นิเจอร์ที่คุณภาพดีราคาไม่แพงก็ต้องยกให้แบรนด์ “อิเกีย” จากสวีเดนที่ขึ้นแท่นร้านขายเครื่องเรือนและของใช้ในบ้านที่มีขนาดใหญ่สุดในโลก

ส่อง 10 เทรนด์ธุรกิจเกษตรทำเงินในตลาดโลก

 หนึ่งในปัจจัยสี่พื้นฐานสำคัญของมนุษย์คือ “อาหาร” นี่อาจส่งผลต่อกระแสธุรกิจที่กำลังมาแรงและเป็นที่สนใจของคนรุ่นใหม่ในเวลานี้คือธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร