ช่วงไม่กี่สัปดาห์ก่อนหากใครชอบเล่น TikTok น่าจะเคยผ่านตากับ Box Set ชุดเตามินิทำอาหารที่กำลังมาแรงบนโลกออนไลน์กันมาบ้าง วันนี้เลยจะพามาดู "Box Set ชุดผัดกะเพรา" อีกหนึ่งไอเดียสร้างมูลค่าเพิ่มให้ธุรกิจอาหารกัน
อาหารและเครื่องดื่ม เป็นหนึ่งในธุรกิจที่มักถูกกล่าวหาว่าเป็นตัวการหลักทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจก ทำลายสิ่งแวดล้อมและทำให้เกิดภาวะโลกร้อน มักสวนกระแสกับเทรนด์ผู้บริโภคหันมาให้ความใส่ใจกับความยั่งยืนมากขึ้น
"เซี๊ยม" ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่เมืองหนองคายที่เปิดตัวขายมานานกว่า 40 ปี วันนี้ได้ทายาทมาช่วยปรับภาพลักษณ์ร้านใหม่ จากร้านบ้านๆ ให้กลายเป็นร้านที่มีดีไซน์ ลูกเล่น โดยนำงานกราฟฟิกเข้ามาใช้
ไม่ว่าธุรกิจใดๆ ก็ต่างหากลยุทธ์ใหม่ เพื่อมามัดใจลูกค้าเก่าให้อยู่กับตนได้นานที่สุดเหมือนกันทั้งนั้น ดังนั้นเราจะทำยังไงให้แตกต่างได้ ลองไปดูกัน
หมดยุคของการโพสต์ในโซเซียลแล้วขายได้แล้ว เพราะธุรกิจกำลังอยู่ในยุคที่ผู้บริโภคฉลาดกว่าผู้ค้าด้วยข้อมูลและข้อเท็จจริง แต่หนึ่งในกลยุทธ์ที่ใช้ได้ดีตลอดกาล ก็คือ การสร้างคอนเทนต์ วันนี้เลยชวนมาดู 10 ไอเดียโพสต์เรียกยอดไลค์กัน
การตอบโจทย์ลูกค้า ทำให้รักและอยากซื้อซ้ำ ไม่ใช่แค่มีสินค้าหรือบริการแล้วจบ แต่ธุรกิจต้องวิเคราะห์พฤติกรรมลูกค้าแบบเชิงลึก หา Customer Insight ให้พบ เพื่อจะได้ทราบเหตุผลหรือสิ่งที่อยู่เบื้องหลังของการตัดสินใจซื้อนั้น
สมุนไพรไทยมีชื่อเสียงมากในระดับโลก ซึ่งมูลค่าตลาดกว่า 12,211 ล้านบาท การจะทำให้ธุรกิจสมุนไพรเติบโตไปสู่ตลาดโลกได้ ต้องเพิ่มมูลค่าสินค้าให้เข้ากับกลุ่มลูกค้า และเทรนด์ในปัจจุบัน
ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย คือ หัวใจสำคัญของการทำสินค้า แต่หากมีการสื่อสารที่ดีเพื่อให้ลูกค้าเข้าใจได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด นอกจากจะทำให้สินค้าเป็นที่รู้จักได้มากขึ้นแล้ว ยังเป็นการช่วยเพิ่มโอกาสการขายและทำรายได้ให้กับธุรกิจได้มากขึ้นด้วย
แค่หน้าตาสวยอย่างเดียวอาจไม่พอสำหรับแพ็กเก็จจิ้งในปัจจุบัน ในปีที่ผ่านมาบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมีอัตราการเติบโตกว่าร้อยละ 6.2 หรือ 9 ล้านล้านบาท รวมถึงเทรนด์การเพิ่มฟังก์ชันการใช้งานให้มากกว่าการเป็นหีบห่อหรือบรรจุสินค้าก็เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น
ใครจะคิดว่าแพลตฟอร์ม Tiktok ที่มีคอนเทนต์ร้องๆ เต้นๆ จะมาแรงมากในโลกโซเชียล มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงสองปีที่ผ่านมา และดึงดูดเวลาจากผู้คนได้เป็นอย่างดี จึงไมแปลกใจที่เห็นผู้ประกอบการหลายรายได้ไปใช้แพลตฟอร์มนี้
ร้านสะดวกซื้อ คือ อีกหนึ่ง Segment ค้าปลีกที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของโควิดในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา แต่จากการคาดการณ์ของ ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ยอดขายค้าปลีก Convenience store ในภาพรวมปี 2565 จะกลับมาฟื้นตัวราว 13-15% (YoY) จากฐานที่ต่ำในปีก่อนหน้า
Plant Based Food กลายเป็นอีกหนึ่งเทรนด์อาหารโลกที่ผู้บริโภคให้ความสนใจมากขึ้น มีการผลิตสินค้าออกมามากมาย ล่าสุดจริงจังไปอีกขั้น เมื่อเมืองเล็กๆ ในเนเธอร์แลนด์ได้ประกาศห้ามไม่ให้มีการโฆษณาอาหารที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบในพื้นที่สาธารณะ