นวัตกรรมใหม่ๆ สำหรับการทำอาหารกลับมาอีกครั้ง เมื่อทันตแพทย์ชาวญี่ปุ่นนามว่า ฮิเดกิ วาตานาเบะ ได้ออกแบบหม้อด้ามยาว (saucepan) รูปแบบใหม่ที่มีชื่อเรียกว่า Kuru-Kuru Nabe (คารุ คารุ นาเบะ) ที่ไม่เพียงแต่ทำให้อาหารได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง แต่เจ้า คารุ คารุ นาเบะยังสามารถคนอาหารอัตโนมัติได้ด้วย
สำหรับที่มาของชื่อ Kuru-Kuru Nabe หมายความว่า “หม้อกลมๆ” คุณหมอได้ออกแบบหม้อนี้เป็นพิเศษให้มีร่องทแยงอยู่ด้านใน ช่วยให้ความร้อนไหลวนเมื่อของเหลวได้รับความร้อน และทำให้ความร้อนกระจายได้ดีขึ้นทำให้อาหารเดือดเร็วขึ้นโดยที่จะไม่สุกจนเกินไปจนแข็งไม่อร่อย ที่สำคัญที่สุดคือหม้อจะคนโดยอัตโนมัติป้องกันพาสต้าหรืออาหารติดกับผิวของหม้อ
สำหรับที่มาของชื่อ Kuru-Kuru Nabe หมายความว่า “หม้อกลมๆ” คุณหมอได้ออกแบบหม้อนี้เป็นพิเศษให้มีร่องทแยงอยู่ด้านใน ช่วยให้ความร้อนไหลวนเมื่อของเหลวได้รับความร้อน และทำให้ความร้อนกระจายได้ดีขึ้นทำให้อาหารเดือดเร็วขึ้นโดยที่จะไม่สุกจนเกินไปจนแข็งไม่อร่อย ที่สำคัญที่สุดคือหม้อจะคนโดยอัตโนมัติป้องกันพาสต้าหรืออาหารติดกับผิวของหม้อ
ทั้งฉลาดเรื่องการใช้พลังงานและสะดวกในการทำอาหารแบบนี้ คุณหมอเตรียมที่จะทำออกขายแบบเป็นเรื่องเป็นราวแล้วล่ะ
Website: www.kurukurunabe.jp
