กินสบายๆ ไม่มีแพ้

 
 
 
 
 
 
ผู้ที่มีอาการแพ้อาหารบางประเภทคงเคยเห็นหลากหลายธุรกิจที่ช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงอาหารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ไม่ว่าจะเป็นกระดาษบอกส่วนประกอบอาหาร หรือแม้แต่แอพฯ บนมือถือ แต่ร้านอาหารหนึ่งในประเทศฝรั่งเศส Mon Histoire dans l’assiette (แปลว่า เรื่องราวบนอาหาร) ช่วยให้ชีวิตเราง่ายกว่านั้นด้วยการประกาศว่าเป็นร้านปลอดอาหารก่ออาการแพ้ที่พบบ่อย 11 อย่าง เพื่อให้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้ลูกค้าสะดวกมากขึ้น 
 
ร้านนี้อยู่ที่เมืองลีอง เสิร์ฟอาหารที่เน้นไปยังประเภทปลอดสารและปรุงโดยปราศจากอาหารที่มักพบว่ามีผู้แพ้ 11 อย่าง ได้แก่ กลูเตน (โปรตีนที่อยู่ในแป้ง) ไข่ แล็กโทส ถั่วลิสง นัทต่างๆ ถั่วเหลือง มัสตาร์ด หอย celery งา และ Lupine (พืชดอกตระกูลถั่ว) ทางร้านจะปรับเปลี่ยนรายการอาหารไปเรื่อยๆ ทุกฤดูกาล มีรายละเอียดส่วนประกอบอาหารให้ลูกค้าดูเพื่อความโปร่งใสจริงๆ  

ส่วนพนักงานก็ได้รับการอบรมเรื่องโภชนาการและเรื่องการแพ้อาหารด้วย  ร้านฯ กล่าวว่าวัตถุประสงค์หลักที่ทำแบบนี้ก็เพื่อให้การรับประทานอาหารนอกบ้านกับเพื่อนหรือครอบครัวเป็นเรื่องสนุกมากขึ้น และเป็นความภูมิใจของทางร้านว่ามีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ที่มาพร้อมกับความอร่อยเพื่อให้ทุกๆ คนมีความสุขร่วมกัน นอกจากจะไม่มีอาหารแพ้ง่ายแล้ว ราคายังไม่แพงอีกด้วย เพราะอาหารต่อจานราคาประมาณ 13.50 ยูโร (ประมาณ 526 บาท) เท่านั้น
 
Mon Histoire dans l’assiette อ้างว่าเป็นร้านแรกที่นำเสนอเมนูปราศจากอาหารก่ออาการแพ้แบบนี้  บางทีอาจจะเป็นร้านต้นแบบให้บ้านเราเอาอย่างบ้างก็เป็นได้นะ 
 
Website: www.monhistoiredanslassiette.fr

RECCOMMEND: MARKETING

โพสต์ให้ปังด้วยพลัง AI! 6 เทคนิคสร้างคอนเทนต์ที่ขายของได้จริง

ไม่ว่าคุณจะเป็นแม่ค้าออนไลน์ เจ้าของแบรนด์ ทีมการตลาด หรือครีเอเตอร์มือใหม่ AI ก็สามารถช่วยคุณสร้างสรรค์คอนเทนต์ปังที่จะช่วยในการเจาะตลาดเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายในช่องทางออนไลน์ต่าง ๆ ได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำขึ้น

ไทยเที่ยวไทยปี 68 'เมืองรอง' คือขุมทรัพย์ใหม่ เมื่อคนไทยเที่ยวถี่ขึ้น เน้นไป-กลับ

เจาะลึก "เทรนด์ไทยเที่ยวไทย ปี 2568" ว่าทำไมตลาดไม่ถอยเสียทีเดียว แต่เปลี่ยนเกม และคุณต้องเปลี่ยนตามให้ไว ก่อนจะตามไม่ทัน

ส่งออกหลักล้านไม่ใช่เรื่องไกลตัว เปิดสูตรลับ 2 แบรนด์ไทยบุกอาเซียน ด้วย Shopee International Platform

ความท้าทายในการขยายตลาดสู่ต่างประเทศ ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับผู้ประกอบการไทย เพราะช่องทางออนไลน์เป็นโอกาสที่เปิดกว้างขึ้น วันนี้จะพาไปรู้จัก Shopee International Platform (SIP) โปรแกรมที่เป็นมากกว่าช่องทางขายสินค้าออนไลน์ต่างประเทศ