เรากำลังก้าวเข้าสู่ยุคที่ใครหลายคนเรียกว่ายุค Disruption เทคโนโลยีต่างๆ เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจนทำให้ผู้ประกอบการหลายคนไม่รู้จะทำอย่างไรดีในช่วงเวลาที่การทำธุรกิจเป็นเรื่องที่ยากยิ่ง โดยเฉพาะผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่มีการแข่งขันสูงแถมพฤติกรรมของผู้บริโภคยั..

ใครจะคิดว่า มะปี๊ด หรือ ส้มจี๊ด พืชครัวประจำถิ่นของจันทบุรีที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และมีความเปรี้ยวไม่แพ้มะนาว วันหนึ่งจะกลายมาเป็นผลิตภัณฑ์คูลๆ ที่ชื่อ แรบบิท จันท์ (Rabbit Chan) ได้

หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง พระบรมราโชวาทที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 เคยให้ไว้กับพสกนิกรชาวไทย ทฤษฎีดังกล่าวไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรชาวไทยสามารถมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นได้เท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาปรับใช้กับการดำเนินชีวิต รวมถึงการทำธุรกิจให้เกิดความยั่งยืนได้ด้วย

จากผู้อยู่เบื้องหลังการรับจ้างผลิตมานาน วันหนึ่งหากมีโอกาสผู้ประกอบการ OEM หลายคนก็คงคิดอยากขยับตัวเองขึ้นมา เพื่อสร้างสินค้าและแบรนด์ของตัวเองดูสักครั้ง

ในการทำธุรกิจ เชื่อว่าผู้ประกอบการแต่ละคนย่อมต้องมีเทคนิคเฉพาะตัว และส่วนมากก็เป็นเทคนิคที่ไม่สามารถเปิดเผยให้ลูกค้ารู้ด้วย เช่นกรณีการรับมือกับปริมาณลูกค้าที่มากในช่วงไฮซีซันสำหรับธุรกิจที่พักและร้านอาหารขนาดเล็ก บอกเลย ​Top Secret จริงๆ

อยากกินแจ่วฮ้อนอร่อยๆ แต่หลายครั้งก็หาร้านที่ถูกใจยาก หรือถ้าทำเองก็ยุ่งยากจนเกินไป จากช่องว่างนี้เองทำให้เกิด “น้ำซุปแจ่วฮ้อนสำเร็จรูป” ขึ้นมา แค่ฉีกซอง ต้มน้ำ ใส่ผัก ใส่หมู ก็อร่อยเหมือนต้นตำรับแล้ว

การทำธุรกิจ คงหลีกเลี่ยงคู่แข่งที่พยายามเล่นสงครามราคากับเราไม่ได้ ดังนั้น มาดูแนวคิดสร้างความแตกต่างเพื่อหลุดออกจากสงครามราคา เพื่อให้สามารถขายสินค้าได้อย่างมีกำไรมากขึ้น

เพื่อนที่ดี ไม่ได้แปลว่าต้องเป็นหุ้นส่วนที่ดีด้วย ถ้าเห็นสัญญาณเตือนเหล่านี้ ต้องคิดแล้วว่าควรไปต่อกับหุ้นส่วนหรือไม่

หลายธุรกิจไปไม่ถึงเป้าหมาย เพียงเพราะให้ความสำคัญกับเรื่องการขาย ทำการตลาด และสร้างแบรนด์ จนมองข้ามความสำคัญของการบริหา่จัดการทางการเงิน

ทำไมผู้ประกอบการต้องคิดให้เหมือน CFO ด้วย นั่นก็เพราะความสำคัญในการบริหารธุรกิจนั้นอยู่ที่การวางแผนบริหารจัดการด้านการเงิน ไม่มีเงินก็บริหารธุรกิจไม่ได้

สิ่งที่ผู้ประกอบการส่วนใหญ่คิดหนัก คงต้องเป็นเรื่องทำอย่างไรให้ธุรกิจไปรอดได้ หรือการบริหารจัดการเงินอย่างไรให้มีเงินเหลือมากที่สุด

ในโลกของธุรกิจ ยังมีเรื่องราวที่ยากต่อการเข้าใจซึ่งผู้ประกอบการต้องหมั่นเรียนรู้กันอยู่อีกมาก และหนึ่งในนั้นที่คุณอาจคิดไม่ถึงก็คือเรื่องของการพูดจากับลูกค้า