​ถอดกลยุทธ์ซุนวู สู่เทคนิคบริหารต้นทุนร้านอาหาร

“รู้เขารู้เรา รบร้อยครั้งชนะร้อยครั้ง” เรารู้จักประโยคนี้ดีจากซุนวู นักปราชญ์โบราณผู้เขียนตำราพิชัยสงครามของจีน ใครจะคิดว่า การบริหารต้นทุนร้านอาหาร ก็สามารถหยิบเอากลยุทธ์นี้มาใช้ได้เช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "การรู้เรา" นั่นคือเคล็ดลับที่เจ้าของร้านอาหารต้องรู้ไว้

กระทรวงพาณิชย์ ระดมทัพผู้เชี่ยวชาญร่วมคัดสรร OTOP ทั่วประเทศ สรรหา Best OTOP 77 Experience ปั้นเป็นสินค้าพรีเมี่ยมประจำจังหวัด

กระทรวงพาณิชย์ ยกทัพโมเดิร์นเทรด ห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต สมาคมโฮมช็อปปิ้ง ผู้เชี่ยวชาญด้านตลาดผลิตภัณฑ์ชื่อดังกว่า 30 ราย เข้าร่วมเป็นกรรมการคัดสรรโอทอปคุณภาพ 3-5 ดาวทั่วประเทศกว่า 2,000 รายการ ยกระดับเป็นโอทอป ซีเล็กซ์ พร้อมคัดเลือก Best OTOP 77 Experience ปั้นเป็นสินค้..

DEPA กับภารกิจสนับสนุนผู้ประกอบการสู่ยุคดิจิทัล

ความรู้และความเข้าใจในเทคโนโลยี คือสิ่งสำคัญสำหรับผู้ประกอบการยุคใหม่ DEPA หน่วยงานหลักที่ให้การสนับสนุนผู้ประกอบการดิจิทัลเทคโนโลยี จึงได้จัดกิจกรรมต่าง ๆ เพื่อเป็นการสนับสนุนผู้ประกอบการเทคโนโลยีดิจิทัลและผู้ใช้

​หมวกกันน็อกใส่ดีไซน์ แตกต่างสไตล์ O SKULL STORY

ความคิดสร้างสรรค์ จุดเริ่มต้นของความแตกต่าง ที่เปลี่ยนสินค้าเดิมๆ ที่มีเต็มท้องตลาด ให้กลายเป็นสินค้าขายดีที่เต็มไปด้วยอัตลักษณ์ในแบบ O SKULL STORY

โทนสีกับธุรกิจและผลต่ออารมณ์

สังเกตไหมว่าเรามักจดจำแบรนด์ โลโก้ หรือองค์กรต่าง ๆ โดยมี “สี” เข้ามาเกี่ยวข้อง เช่น เมื่อพูดถึงธนาคาร นอกจากโลโก้แล้ว เรายังจดจำสีของแต่ละธนาคารได้โดยอัตโนมัติ แบงค์ใบโพธิ์กับสีม่วง แบงค์รวงข้าวกับสีเขียว แบงค์ดอกบัวกับสีน้ำเงิน เป็นต้น หรือถ้าเป็นสายการบิน เมื่อเห็นสีแดง สีเห..

The Power of Design : Simple Style เรียบ...แต่ไม่ง่าย

จากประสบการณ์ของผู้เขียนซึ่งคลุกคลีอยู่กับแวดวงอาหาร วัตถุดิบ เชฟและเปิดสตูดิโออาหารเพื่อให้คำปรึกษารับออกแบบสร้างภาพลักษณ์และแบรนดิ้ง

การควบคุมบัญชีสินค้าคงเหลือ

บัญชี ‘สินค้าคงเหลือ’ เป็นบัญชีหนึ่งที่ค่อนข้างควบคุมลำบากนักในทางปฎิบัติ เพราะรายละเอียดมากเหลือเกิน และว่ากันว่าเมื่อใดก็ตามที่ ‘เจ้าหน้าที่กรมสรรพากร’