เมื่อมีความรู้สึกว่าไม่อยากเลื่อนตำแหน่ง จึงเป็นจุดเริ่มต้นของธุรกิจเสริมที่สร้างรายได้จนทำไปทำมาธุรกิจเสริมรายได้ดีแซงหน้างานประจำ แตะหลักแสนต่อเดือน! และนี่คือเรื่องราวของ ซิน-ฐาณัชชา ชินโชติวรานนท์ กับแบรนด์ we heart it! Jewelry

“อดิศรา วรรธนาศิรกุล” หรือที่หลายคนรู้จักดีในชื่อ “อ่าย เปลี่ยนกงสีเป็นระบบ” ติ๊กต็อกเกอร์สาว ทายาทธุรกิจแปรรูปอาหารทะเล กว่า 30 ปี ผู้มาพลิกโฉม “ร้านเซียะก๋วยเตี๋ยวปลา” ความอร่อยคู่เมืองเชียงใหม่ ให้กลายเป็นธุรกิจสุดปังด้วย ออนไลน์, SOP (มาตรฐานการปฏิบัติงาน) และเทคโนโลยี

ใครจะคิดว่า สินค้าอย่าง “อะไหล่รถบรรทุก” จะมีขายในช่องทางออนไลน์อย่าง Facebook, Shopee, Lazada, TikTok ได้ จนกลายเป็นโอกาสทำเงินใหม่ๆ ให้กับธุรกิจในเครือ NTPS Group ผู้นำด้านการขนส่งขนาดใหญ่ในภาคเหนือ ที่มีความเชี่ยวชาญในสนามมานานกว่า 30 ปี

ถ้าคิดถึงเกาะพะงัน หลายคนอาจนึกถึง "ฟลูมูนปาร์ตี้" ที่โด่งดังไปทั่วโลก แต่ "บ้านนุ้ย" ที่พักเล็กๆ ที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง แถมยังมีร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นอย่าง "ถึงพะงัน"ที่เมนูตามใจคนปรุงและวัตถุดิบหามาได้แต่ละวัน สร้างเสน่ห์ทำให้รู้ว่าที่พะงันยังมีอะไรดีๆ น่าสนใจอีกเยอะ

“บ้านอุ๋ม” เบเกอรีสไตล์โฮมเมดเมืองแปดริ้ว ที่ต่อยอดธุรกิจขึ้นมาโรงงานผลิตขนมปังและเค้กขายส่งจากรุ่นพ่อเมื่อ 50 กว่าปีก่อน ปัจจุบันพัฒนาธุรกิจสู่แบรนด์ขนมขึ้นชื่อของจังหวัด สร้างโรงงานผลิตมาตรฐาน ตั้งเป้าขยายธุรกิจสู่แฟรนไชส์ 100 สาขาทั่วประเทศ ภายใต้หลักสำคัญของแบรนด์ “ความอร่อยก็ต้องมา คุณภาพก็ต้องได้”

ความคิดที่ว่าสินค้าดีจนคนร้องว้าว จะมัดใจให้ลูกค้าซื้อสินค้าได้นั้น อาจไม่ใช่แค่ความเชื่อที่ผิด แต่ยังทำให้พลาดโอกาสทางธุรกิจอีกด้วย ดังกรณีของเจ้าของแบรนด์ วุ้นระเบิด ไหวตัวทัน เปลี่ยนความคิดเพิ่มความสำคัญกับแพ็กเกจจิ้ง 50% พอๆ กับการผลิตสินค้า ผลก็คือยอดขายที่โตขึ้นถึง 300%

ทำธุรกิจ ยิ่งบริหารต้นทุนให้ถูกลงได้ ยิ่งช่วยให้มีรายได้เพิ่มเข้ามา ต่อไปนี้ คือ 5 พิกัด โกดังขายส่งสินค้าที่ช่วยต่อยอดธุรกิจให้มีกำไรเพิ่ม

ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงมากมายในโลกยุคใหม่ ที่เป็นเรื่องยากและท้าทายสำหรับเขา มีหลายสิ่งที่ไม่เคยทำ และคิดมาตลอดว่า “คงทำไม่ได้” แต่ใครจะรู้ว่าทันทีที่ความคิดถูกปลดล็อก กล้าที่จะเปลี่ยนตัวเองไปเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ เขาจะกลายมาเป็นผู้ประกอบการที่ปั้นแบรนด์ปังได้ในเวลาเพียง 2 ปี

โควิด-19 ทำให้หลายกิจการ ไม่สามารถผ่อนชำระหนี้ได้เป็นปกติ จนบางคนกลัวที่จะถูกฟ้องล้มละลาย คุณสามารถหยุดเรื่องดังกล่าวไว้ได้ ด้วยการ "ยื่นขอฟื้นฟูกิจการ "ทำยังไง ไปดูกัน

จะมีสักกี่คนที่กล้าเปิดร้านอาหาร โดยไม่มีความรู้ทั้งเรื่องการทำอาหารและธุรกิจ ซ้ำยังมีเงินติดกระเป๋าแค่ 5 หมื่นบาท! มาฟังบทเรียนนอกตำราจาก “เอิน- สาธิตา สลับแสง” ผู้ก่อตั้ง ร้านแบร์ฟุต barefoot restaurant เล่าให้ฟังกัน

Barnes & Noble คือ ร้านหนังสือเก่าแก่ที่มีอายุธุรกิจราวร้อยกว่าปี แถมเป็นเชนร้านหนังสือรายใหญ่ที่สุดของโลก ที่มีสาขา 600 กว่าแห่งทั่วอเมริกาด้วย แต่เชื่อไหมว่าหลักในการบริหารธุรกิจของ Barnes & Noble นั้น กลับส่งเสริมให้แต่ละร้านมีเอกลักษณ์ และเลือกทำการตลาดได้ด้วยตนเอง โดยไม่ต้องเน้นปฏิบัติตามเหมือนกันทุกร้าน

กระแส Green ยังแรงต่อเนื่องในการทำธุรกิจ ส่งผลให้ Green Office เป็นธุรกิจที่น่าจับตา เนื่องจากมีความต้องการเช่าอย่างต่อเนื่องจากบริษัทขนาดใหญ่และบริษัทต่างชาติที่ให้ความสำคัญกับการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน ที่สำคัญมีการคาดการณ์ว่าการพัฒนา Green Office มีโอกาสคืนทุนเร็วกว่าสำนักงานทั่วไป 2-3 ปี